酒店計(jì)劃財(cái)務(wù)部管理規(guī)范

1、餐飲資飲資料庫中國最大的餐中國最大的餐飲資飲資料下料下載平臺(tái)平臺(tái)1餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠信品牌：吃網(wǎng)餐飲加盟門戶酒店計(jì)劃財(cái)務(wù)部管理規(guī)范酒店計(jì)劃財(cái)務(wù)部管理規(guī)范計(jì)劃財(cái)務(wù)部屬于酒店的決策系統(tǒng)，是酒店實(shí)行全面經(jīng)營管理和經(jīng)濟(jì)核算的重要職能部門，擔(dān)負(fù)著酒店的經(jīng)濟(jì)效益核算、財(cái)產(chǎn)物資管理、財(cái)務(wù)預(yù)算管理和為總經(jīng)理的管理決策提供科學(xué)依據(jù)、充當(dāng)參謀的重任。計(jì)財(cái)部由財(cái)務(wù)部、采購部和電腦部組成，在管理上實(shí)行財(cái)務(wù)總監(jiān)負(fù)責(zé)制。其主要任務(wù)是：協(xié)助總經(jīng)理根據(jù)董事

2、會(huì)及酒店管理公司的要求編制年、季、月經(jīng)營財(cái)務(wù)計(jì)劃和三年、五年規(guī)劃；正確、及時(shí)地核算和監(jiān)管酒店的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和經(jīng)營成果，為管理當(dāng)局提供準(zhǔn)確可靠的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)信息；加強(qiáng)計(jì)劃預(yù)算管理，認(rèn)真編制財(cái)務(wù)預(yù)算；加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算，做好各項(xiàng)控制工作，節(jié)約費(fèi)用，降低成本，多創(chuàng)利潤；做好對(duì)采購工作的管理；加強(qiáng)財(cái)務(wù)分析，考核各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的執(zhí)行情況，反映經(jīng)營管理狀況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問題，促進(jìn)酒店改善經(jīng)營管理；籌集和積累資金；合理分配、運(yùn)用資金，并爭取較大的經(jīng)濟(jì)效益

3、；堅(jiān)持會(huì)計(jì)監(jiān)督，貫徹財(cái)經(jīng)制度，維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，保護(hù)酒店的財(cái)產(chǎn)和利益。配合人事部做好員工績效考核，實(shí)行工效掛鉤的經(jīng)營責(zé)任制。由于計(jì)財(cái)部的工作是酒店管理的經(jīng)濟(jì)命脈，要求計(jì)財(cái)部全體員工嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，秉公守法，廉潔正直，同時(shí)，具有豐富扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、熟練的操作技能。財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部第一節(jié)概述及組織結(jié)構(gòu)第一節(jié)概述及組織結(jié)構(gòu)一、概述一、概述財(cái)務(wù)部由會(huì)計(jì)部和成本控制部組成，是酒店的核算部門，負(fù)責(zé)日常收支管理和成本控制工作。根據(jù)國際會(huì)計(jì)慣例，酒店一律采用

4、“美國國際旅店業(yè)統(tǒng)會(huì)計(jì)制度”，并根據(jù)酒店的實(shí)際情況，設(shè)置會(huì)計(jì)科目和會(huì)計(jì)報(bào)表，組織會(huì)計(jì)核算，包括資產(chǎn)核算、負(fù)債核算、所有者權(quán)益核算、營業(yè)收入核算、成本核算、費(fèi)用和稅金核算、營業(yè)收入以及利潤和利潤分配核算。財(cái)務(wù)部通過設(shè)在前廳和餐飲部門的各個(gè)收銀點(diǎn)收集并統(tǒng)計(jì)每天的營業(yè)收入。為了確保營業(yè)收入的準(zhǔn)確性，財(cái)務(wù)部設(shè)有專人進(jìn)行日審和夜審。為了盡快收回旅行社或相關(guān)單位在使用酒店后未能及時(shí)支付的欠款，財(cái)務(wù)部還必須設(shè)立信貸收款主管，定期對(duì)欠款單位進(jìn)行信譽(yù)審查

5、并催收欠款。對(duì)那些長期欠款不還的單位要向銷售部提出拒絕欠款的建議。因?yàn)榫频瓯仨氁揽渴栈厮袪I業(yè)收入用以支付日常的開支和員餐飲資飲資料庫中國最大的餐中國最大的餐飲資飲資料下料下載平臺(tái)平臺(tái)3餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠信品牌：吃網(wǎng)餐飲加盟門戶不斷地提高經(jīng)濟(jì)效益，按有關(guān)規(guī)定處理好國家、酒店、職工三者的經(jīng)濟(jì)關(guān)系。組織各部門編制財(cái)務(wù)收支、成本費(fèi)用等計(jì)劃和預(yù)算，審查核定計(jì)劃外重大收支項(xiàng)目，并負(fù)責(zé)各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃的協(xié)調(diào)平衡，落實(shí)完成計(jì)劃的措施，對(duì)執(zhí)行中

6、存在的問題提出改進(jìn)意見。負(fù)責(zé)組織酒店的全面經(jīng)濟(jì)核算，對(duì)重要經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)作出效益評(píng)價(jià)，參與主要經(jīng)濟(jì)合同的談判、簽署，并監(jiān)督執(zhí)行情況。組織制定酒店財(cái)務(wù)管理制度和會(huì)計(jì)核算制度，嚴(yán)格會(huì)計(jì)監(jiān)督，支持財(cái)會(huì)人員依法履行職責(zé)，并組織貫徹執(zhí)行。控制酒店的采購、收貨、庫存、發(fā)放等工作，建立健全必要的規(guī)章制度，確保所有進(jìn)貨價(jià)平物美，庫存適量和物盡其用。嚴(yán)格執(zhí)行國家的外匯管理制度，負(fù)責(zé)做好外匯管理工作。督導(dǎo)酒店電腦系統(tǒng)的維修保養(yǎng)、更新和管理工作，確保電腦系統(tǒng)正常運(yùn)

7、行。協(xié)調(diào)與酒店各部門的關(guān)系，并負(fù)責(zé)與財(cái)政、銀行、稅務(wù)、外匯和保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)的聯(lián)系。定期向總經(jīng)理如實(shí)反映酒店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和財(cái)務(wù)收支情況，正確及時(shí)地提供管理信息，作為改善酒店經(jīng)營管理決策的依據(jù)。負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部隊(duì)伍的建設(shè)，制定各級(jí)人員培訓(xùn)計(jì)劃，提高財(cái)務(wù)部全體員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)，擬訂財(cái)務(wù)部各部門機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員配備方案，并實(shí)施各級(jí)人員任免和獎(jiǎng)懲方案。檢查員工紀(jì)律，關(guān)心員工的思想工作情況，完成上級(jí)分配的其他工作任務(wù)。素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：品德優(yōu)秀，具備較強(qiáng)的管理能力、