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文檔簡介
1、麥當勞,CIS,網(wǎng)店一班 衛(wèi)倩,22,,麥當勞(MeDonald)公司是世界上最大的快餐集團。它的創(chuàng)始人是兩個猶太人——麥克和迪克兄弟倆。1961年公司所有權轉到美國人克羅克(clarke)手中??肆_克是公認的快餐業(yè)的鼻祖,他第一個將產(chǎn)品推出市場,第一個把速食觀念介紹給大眾。到1965年,麥當勞股票上市,從此幾乎扶搖直上,在全球創(chuàng)建起了漢堡王國。以黃色M字為標志,在世界各地擁有6500多家連鎖店,是世界上最大的飲食企業(yè)。 麥當勞
2、的企業(yè)識別有三大特點:第一,企業(yè)理念很明確;第二,企業(yè)行動和企業(yè)理念具有一貫性;第三,企業(yè)外觀設計的統(tǒng)一化。,企業(yè)理念 麥當勞企業(yè)理念是Q、S、C+V,即優(yōu)質(Quality) 向顧客提供高質量的產(chǎn)品; 服務(Service) 即快速、準確、友善的優(yōu)良服務;清潔(Clean) 清潔優(yōu)雅的環(huán)境;價值(Value) 做到物有所值 。,麥當勞公司的創(chuàng)始人在麥克勞創(chuàng)立的初期,就設定了麥當勞的經(jīng)營四信條:
3、 即向顧客提供高品質的產(chǎn)品,快速準確友善的服務,清潔優(yōu)雅的環(huán)境及做到物有所值。,大陸麥當勞口號“美好時光 美味共享”──1990年-2000年“更多選擇更多歡笑,就在麥當勞”──2000年-2003年8月“我就喜歡!”──“I'm lovin' it”的中文翻譯,2003年9月至今 主題歌由王力宏主唱“為快樂騰一點空間”──2009年11月至今香港/澳門麥當勞廣告及口號香港/澳門麥當勞的口號直譯美國的麥當勞
4、成粵語,例如:“確係唔同”──1979年-1984年春(可能是“Nobody can do it like McDonald's can”的中文翻譯,有待考究)“一於嘆番餐”──“It's a good time for the great taste of McDonald's”的第一個中文翻譯 1984年夏至1986年“好食好味好享受”──“It's a good time for the gr
5、eat taste of McDonald's”的第二個中文翻譯 1986年至1988年“味美歡笑,麥當勞”──“Good time, great taste (that's why this is our place)”的中文翻譯 1988年至1993年(1991年至1993年時,這個口號普遍以其音樂代表(廣告))“唯有麥當勞(Only McDonald's)”──1993年-1995年──這是香港第一個不
6、是用外國所翻譯的中文口號,“開心無價麥當勞”──1995年至2000年──這是香港第二個不是用外國所翻譯的中文口號“秒秒鐘歡聚歡笑”──亞洲-大洋洲地區(qū)麥當勞口號“Every time a good time”的中文翻譯 2000年至2003年9月 主題曲由蘇永康主唱“I'm lovin' it!”──2003年9月至今“就算夜已深 Come Down to Mac Tonight”──2006年8月至今 主題曲由
7、陳奕迅主唱臺灣麥當勞口號臺灣的麥當勞廣告口號如下,詳細年份待考:(口號不詳)(譯自"Nobody can do it like McDonald's")──1984年春“歡樂美味,在麥當勞?!暴ぉ?984年夏至1988年“麥當勞都是為你?!暴ぉ?988年至2000年“歡聚歡笑每一刻?!暴ぉ喼?大洋洲地區(qū)麥當勞口號,是“Every time a good time”的中文翻譯。2000年至200
8、3年8月,由張學友主唱?!癐'm lovin' it!”,“我就喜歡”──2003年9月至今 主題歌由王力宏主唱,行為識別 麥當勞的創(chuàng)始人克羅克在提出明確企業(yè)理念的同時,又創(chuàng)造性地制定出一系列規(guī)范化的規(guī)章制度,并編制成手冊,使經(jīng)理和員工有所遵循,而不會各行其是,以保證Q、S、C+V理念能夠落實在員工的行動之中。即創(chuàng)造滿意顧客的麥當勞行為規(guī)范——做百分百顧客滿意
9、的員工。,為了保證麥當勞餐廳的 Q、S、C&V,麥當勞把每項工作都標準化,即“小到洗手有程序,大到管理有手冊?!边@些準則主要有如下一些: 1)OTM:麥當勞營運訓練手冊; 2)SOC:崗位工作檢查表; 3)PQG:袖珍品質參考手冊; 4)MDT:管理發(fā)展手冊。,,培訓體系 麥當勞非常重視員工培訓,并建立了較完備的培訓體系。這為受許人成功經(jīng)營麥當勞餐廳、塑造“麥當勞”品牌統(tǒng)一形象提供了可靠保障。麥當勞的培訓體
10、系是在職培訓與脫產(chǎn)培訓相結合。脫產(chǎn)培訓主要是由位于芝加哥的漢堡大學(Hamburger University)完成。漢堡大學是對分店經(jīng)理和重要職員進行培訓的基地。,德國北部漢堡大學,中國上海漢堡大學,廣告公關,麥當勞總公司要求連鎖店主參加當?shù)氐墓婊顒?,使之成為地方新聞報道的熱點。 幾乎所有的麥當勞餐廳員工都自動地參加各項地區(qū)性活動,如學校樂隊、童子軍等,麥當勞每年要拿出4%的
11、所得用于各項贊助活動 。麥當勞在美國每年要花6億美元的廣告費,其中大部分用在電視廣告上 。郵寄宣傳品也是麥當勞的宣傳手法之一。 麥當勞優(yōu)惠券,各個地區(qū)是根據(jù)自己地域的促銷重點和當?shù)貎r值觀、消費習俗等作不同的廣告設計來對同一個漢堡包進行宣傳。,視覺識別形象,麥當勞標志 企業(yè)標志是弧型的M字,以黃色為標準色,稍暗的紅色為輔助色,標準字設計得簡明易讀,宣傳標語是“世界通用的語言:麥當勞?!?黃色讓人聯(lián)想到價格普及的企
12、業(yè),而且在任何氣象狀況或時間里黃色的辨認性都很高。M型的弧型圖案設計非常柔和,和店輔大門的形象搭配起來,令人產(chǎn)生走進店里的欲望。從圖型上來說,M型標志是很單純的設計,無論大小均能再現(xiàn),而且從很遠的地方就能識別出來。,麥當勞叔叔:官方設定本名叫作羅納德·麥當勞,傳統(tǒng)馬戲小丑打扮,黃色連衫褲,紅白條的襯衣和短襪,大紅鞋,黃手套,一頭紅發(fā)。漢堡神偷:穿著黑白間條衣服,眼綁黑帶的囚 犯
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