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文檔簡介
1、XX大酒店P(guān)A各崗位工作程序及標(biāo)準(zhǔn)1、大堂清潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)地面清潔(1)夜間對(duì)大堂地面進(jìn)行徹底清掃和磨光,定期上蠟。操作時(shí)應(yīng)有示意牌或圍欄繩;(2)白天用地坪拖把循環(huán)迂回拖擦,維護(hù)地面清潔;(3)拖擦地坪應(yīng)按規(guī)定路線行進(jìn)終點(diǎn)時(shí),抖清依附在拖把上塵灰;(4)避開客人和客人聚焦的區(qū)域,客人離散后,再補(bǔ)拖;(5)客人進(jìn)出頻繁和容易臟的區(qū)域重點(diǎn)拖,并增加次數(shù);(6)遇下雪和雨天在大堂進(jìn)口放置踏墊,放置“小心路滑“告示牌。門庭清潔(1)夜間對(duì)酒店門口
2、庭院清掃沖洗;(2)夜間對(duì)門庭口標(biāo)牌、墻面、門窗及臺(tái)階進(jìn)行擦抹;(3)白天對(duì)下班門窗的浮塵、指印臟漬進(jìn)行揩擦。大堂扶梯、電梯清潔(1)夜間對(duì)大堂扶梯和電梯進(jìn)行清潔;(2)擦亮揩凈扶梯扶手、檔桿和玻璃擋面;(3)夜間對(duì)電梯清潔保養(yǎng),揩擦梯門、擦轎廂四璧、梯內(nèi)鏡面、天花板、燈泡,定期對(duì)電梯門、壁進(jìn)行打蠟上光;(4)白天對(duì)扶梯、電梯進(jìn)行循環(huán)清潔維護(hù)。大堂墻面、柱面清潔(1)夜間對(duì)墻面、柱面進(jìn)行撣擦;(2)定期對(duì)墻面、柱面上蠟。大堂家具清潔(1
3、)夜間對(duì)在大堂內(nèi)所有臺(tái)、桌、凳、椅等家具及煙具、燈具、標(biāo)牌和示意牌、欄桿、立式煙筒、煙缸、臺(tái)燈、服務(wù)臺(tái)、大堂經(jīng)理進(jìn)行清潔打掃;(2)白天家具、標(biāo)牌、欄桿、臺(tái)燈進(jìn)行循環(huán)揩灰;(3)及時(shí)傾倒并揩清立式煙筒;(4)勤換客用煙缸、確保煙蒂不超過3個(gè);(5)茶幾、地面有紙屑等雜物,及時(shí)揀起擦凈。2、客用洗手間清潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)D、保持地毯的整潔、干凈。(2)清潔準(zhǔn)備工作A、集中地毯清洗設(shè)備、清洗劑及其它輔助器材。B、由被清洗部門指定專人盡可能搬掉家具或
4、移動(dòng)裝飾物品,免于損壞和相互推卸責(zé)任。C、主動(dòng)清洗到地毯的每個(gè)邊角。(3)進(jìn)行操作A、打開房間的門窗(或走廊通道)使室內(nèi)通風(fēng)、或開足空調(diào)換氣。B、根據(jù)待洗地毯的面積大小及臟污程度,配置適量的清洗劑,一般為濃度不超過攝氏50度。1:20,水溫C、用地毯去漬劑原液,局部清除地毯上的點(diǎn)、片污跡和重油污漬。D、用洗地機(jī)將配置好的清洗劑進(jìn)行面上清洗,邊噴灑邊磨刷,噴一道、磨三道,道道相接聯(lián),步步后退直到全部完成。E、用吸水器將磨刷過的地毯吸干。F
5、、清洗走道地毯,必須在洗完的地毯上蓋上報(bào)廢床單,以防地毯未干前踩上污跡。G、在常溫下和通風(fēng)條件較好的情況下晾二小時(shí)以上或用手試摸地毯表面,確認(rèn)晾干后,由使用部門恢復(fù)原狀。(4)結(jié)束檢查作表A、工作結(jié)束后,收拾清理所攜帶工具,并將洗地機(jī)、吸水器,外表擦洗干凈,將磨地刷拆下洗凈,收拾好其它清洗器材,一并送往指定的工具房存放。B、按照有關(guān)要求,自我檢查工作或由服務(wù)部門簽單驗(yàn)收,并記錄報(bào)告領(lǐng)班。5、清潔花盆及花槽(1)每天留意清理花盆及花槽內(nèi)的
6、雜物、煙頭,并保持干凈。(2)清理時(shí),發(fā)現(xiàn)缺水、枯萎、病蟲害及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班,做好報(bào)修整理。(3)根據(jù)花草公司要求對(duì)花草進(jìn)行日常養(yǎng)護(hù),如澆水、除蟲。6、清潔頂壁燈罩及送出風(fēng)口(1)每天用干抹布擦試觸摸到的燈與罩表面灰塵,十天進(jìn)行次清潔。(2)高空燈泡,燈罩在有安全措施的情況下進(jìn)行大清潔。(3)工作中檢查燈具是否正常,時(shí)刻保持燈具、燈罩的整體清潔美觀。(4)視情況擦洗空調(diào)格送出風(fēng)口及保護(hù)網(wǎng),清潔后安放原位。(5)工作中發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、不正常工作
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