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文檔簡(jiǎn)介
1、酒店客房的清潔程序與標(biāo)準(zhǔn)酒店客房的清潔程序與標(biāo)準(zhǔn)一、敲門(mén)程序:一、敲門(mén)程序:1、站立在房門(mén)前大約一步的距離,自然平視貓眼,用右手中指、站立在房門(mén)前大約一步的距離,自然平視貓眼,用右手中指的第二關(guān)節(jié)突出敲門(mén),按的第二關(guān)節(jié)突出敲門(mén),按“嗒嗒嗒嗒嗒”的節(jié)奏敲門(mén)三下,并報(bào)服務(wù)的節(jié)奏敲門(mén)三下,并報(bào)服務(wù)員。稍間隔員。稍間隔35秒鐘,聽(tīng)房間是否有動(dòng)靜或者有人應(yīng)答,如果秒鐘,聽(tīng)房間是否有動(dòng)靜或者有人應(yīng)答,如果沒(méi)有,則重復(fù)剛才敲門(mén)方式兩遍。沒(méi)有,則重復(fù)剛
2、才敲門(mén)方式兩遍。如果在連續(xù)三次敲門(mén)后房間內(nèi)均無(wú)人答應(yīng),則可以用鑰匙開(kāi)如果在連續(xù)三次敲門(mén)后房間內(nèi)均無(wú)人答應(yīng),則可以用鑰匙開(kāi)門(mén)。門(mén)。先輕輕把門(mén)打開(kāi)與先輕輕把門(mén)打開(kāi)與15度,用左手頂住門(mén),同時(shí)用右手再度,用左手頂住門(mén),同時(shí)用右手再敲門(mén)三下,并報(bào)服務(wù)員,稍等敲門(mén)三下,并報(bào)服務(wù)員,稍等35秒鐘,如果仍然無(wú)人過(guò)來(lái)開(kāi)秒鐘,如果仍然無(wú)人過(guò)來(lái)開(kāi)門(mén)或答話(huà),即可將門(mén)全部打開(kāi)。門(mén)或答話(huà),即可將門(mén)全部打開(kāi)。二、檢查:二、檢查:1、將厚窗簾拉開(kāi),打開(kāi)窗戶(hù),拉窗簾時(shí)
3、要檢查窗簾是否有脫鉤、將厚窗簾拉開(kāi),打開(kāi)窗戶(hù),拉窗簾時(shí)要檢查窗簾是否有脫鉤或被損壞的現(xiàn)象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑;或被損壞的現(xiàn)象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑;2.、檢查電器設(shè)備有無(wú)損壞,家具用品有無(wú)損壞,配備物品有、檢查電器設(shè)備有無(wú)損壞,家具用品有無(wú)損壞,配備物品有無(wú)短缺,是否有客人遺留物品,(指客人離店后除了垃圾桶里無(wú)短缺,是否有客人遺留物品,(指客人離店后除了垃圾桶里的留在房間內(nèi)的不屬于酒店的物品)有損壞或有遺留物品及時(shí)
4、的留在房間內(nèi)的不屬于酒店的物品)有損壞或有遺留物品及時(shí)報(bào)前臺(tái),然后報(bào)房務(wù)中心辦公室。報(bào)前臺(tái),然后報(bào)房務(wù)中心辦公室。三、房間清掃:三、房間清掃:1、清理煙缸、垃圾桶及大件垃圾(注意倒煙缸時(shí)煙缸內(nèi)的煙頭、清理煙缸、垃圾桶及大件垃圾(注意倒煙缸時(shí)煙缸內(nèi)的煙頭是否有熄滅,以便消除隱患,注意不要把煙頭倒進(jìn)碼頭里,另是否有熄滅,以便消除隱患,注意不要把煙頭倒進(jìn)碼頭里,另外注意住客房報(bào)紙或其他紙上客人寫(xiě)字的不能扔。外注意住客房報(bào)紙或其他紙上客人寫(xiě)字的
5、不能扔。2、撤出客人用過(guò)的杯具及臥室布草。撤床時(shí)應(yīng)注意以下三點(diǎn):、撤出客人用過(guò)的杯具及臥室布草。撤床時(shí)應(yīng)注意以下三點(diǎn):(1)如發(fā)現(xiàn)床單等床上用品被客人弄臟,洗不掉,要禮貌的提)如發(fā)現(xiàn)床單等床上用品被客人弄臟,洗不掉,要禮貌的提醒客人,根據(jù)規(guī)定進(jìn)行索賠;(醒客人,根據(jù)規(guī)定進(jìn)行索賠;(2)在撤床時(shí)要注意看是否裹有)在撤床時(shí)要注意看是否裹有客人的衣物,在撤枕頭時(shí)注意下邊有無(wú)客人遺留的手表,耳客人的衣物,在撤枕頭時(shí)注意下邊有無(wú)客人遺留的手表,耳
6、環(huán),戒指等小物品;(環(huán),戒指等小物品;(3)撤下的床單等物品不準(zhǔn)扔在地上,而)撤下的床單等物品不準(zhǔn)扔在地上,而是裝進(jìn)臟的布草袋子,要和干凈的布草分開(kāi);是裝進(jìn)臟的布草袋子,要和干凈的布草分開(kāi);3、做床:拿床單和枕套進(jìn)房?jī)?nèi)鋪床,確保床單,枕套干凈無(wú)污、做床:拿床單和枕套進(jìn)房?jī)?nèi)鋪床,確保床單,枕套干凈無(wú)污跡,無(wú)破損跡,無(wú)破損(1)首先要將床拉出,距離床頭板約)首先要將床拉出,距離床頭板約4040厘米的距離,這樣便厘米的距離,這樣便于操作;于操
7、作;(2)檢查保護(hù)墊上有無(wú)毛發(fā)和污跡及時(shí)更換并整理好,保護(hù)墊)檢查保護(hù)墊上有無(wú)毛發(fā)和污跡及時(shí)更換并整理好,保護(hù)墊死角拉平,把皮筋在床墊下套好;死角拉平,把皮筋在床墊下套好;(3)鋪床單時(shí)注意床單平整,被子和枕頭擺放一致,被套套好)鋪床單時(shí)注意床單平整,被子和枕頭擺放一致,被套套好后,被頭反折約后,被頭反折約3030厘米,無(wú)論是大中小床,兩兩枕頭的開(kāi)口均厘米,無(wú)論是大中小床,兩兩枕頭的開(kāi)口均相對(duì);相對(duì);三分鋪七分整,做完床后要檢查床的整體
8、效果三分鋪七分整,做完床后要檢查床的整體效果3、衛(wèi)生間:、衛(wèi)生間:(4寫(xiě)字臺(tái):住客房寫(xiě)字臺(tái),臺(tái)上放有客人的文件圖紙之類(lèi),寫(xiě)字臺(tái):住客房寫(xiě)字臺(tái),臺(tái)上放有客人的文件圖紙之類(lèi),擦?xí)r不要移動(dòng)。把周?chē)膲m擦干凈即可,如放有客人物品,要擦?xí)r不要移動(dòng)。把周?chē)膲m擦干凈即可,如放有客人物品,要把它輕輕拿起,擦完后再放回原位,注意決不允許服務(wù)員任意把它輕輕拿起,擦完后再放回原位,注意決不允許服務(wù)員任意翻閱客人物品,如果是退客房,那就要把寫(xiě)字臺(tái)由里到外徹底
9、翻閱客人物品,如果是退客房,那就要把寫(xiě)字臺(tái)由里到外徹底擦干凈,包括抽屜里面,不管是退房還是住客房,在擦塵時(shí)都擦干凈,包括抽屜里面,不管是退房還是住客房,在擦塵時(shí)都要檢查物品是否短缺。要檢查物品是否短缺。(5窗臺(tái):包括窗槽也要擦,擦完后,關(guān)閉窗戶(hù),并檢查是否窗臺(tái):包括窗槽也要擦,擦完后,關(guān)閉窗戶(hù),并檢查是否關(guān)好。關(guān)好。5、吸塵:把吸塵器軟管和吸管依次安裝好,把軟管散開(kāi),避免、吸塵:把吸塵器軟管和吸管依次安裝好,把軟管散開(kāi),避免擰折。掀開(kāi)房
10、間墻壁上的吸風(fēng)口蓋子,迅速把吸塵器軟管的另擰折。掀開(kāi)房間墻壁上的吸風(fēng)口蓋子,迅速把吸塵器軟管的另一端插進(jìn)去。稍等幾秒鐘,聽(tīng)到通風(fēng)后開(kāi)始吸塵。一端插進(jìn)去。稍等幾秒鐘,聽(tīng)到通風(fēng)后開(kāi)始吸塵。先從窗臺(tái)下開(kāi)始吸;注意死角(床底,柜低,柜后);吸地時(shí)先從窗臺(tái)下開(kāi)始吸;注意死角(床底,柜低,柜后);吸地時(shí)要順紋吸;操作要小心,以免碰撞家具;吸塵器用完,注意用要順紋吸;操作要小心,以免碰撞家具;吸塵器用完,注意用左手擋住吸風(fēng)口的蓋子并摁住吸風(fēng)口后面的門(mén)
11、閥,快速的把軟左手擋住吸風(fēng)口的蓋子并摁住吸風(fēng)口后面的門(mén)閥,快速的把軟管把出來(lái)。然后把線(xiàn),管繞好,裝到袋子里放置在工作車(chē)上。管把出來(lái)。然后把線(xiàn),管繞好,裝到袋子里放置在工作車(chē)上。吸塵時(shí)注意不要吸入大件垃圾,布頭、塑料袋、玻璃、針、煙吸塵時(shí)注意不要吸入大件垃圾,布頭、塑料袋、玻璃、針、煙灰、水濕煙灰、污水及火柴,以免堵塞管道及造成安全隱患?;?、水濕煙灰、污水及火柴,以免堵塞管道及造成安全隱患。6、窗簾,及房間內(nèi)的所有燈。關(guān)閉窗簾。、窗簾,及
12、房間內(nèi)的所有燈。關(guān)閉窗簾。四、客房房間清潔次序相同,但應(yīng)注意:四、客房房間清潔次序相同,但應(yīng)注意:1、清點(diǎn)客房的物品,包括巾類(lèi);、清點(diǎn)客房的物品,包括巾類(lèi);2、客人的本冊(cè)、文件、雜志稍加整理;、客人的本冊(cè)、文件、雜志稍加整理;3、不可隨意丟棄放于桌上、床頭柜或床的角片紙張;、不可隨意丟棄放于桌上、床頭柜或床的角片紙張;4、睡衣、褲、袍疊好放在枕邊或沙發(fā)上,西服用衣架掛好;、睡衣、褲、袍疊好放在枕邊或沙發(fā)上,西服用衣架掛好;5、貴重東西不
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