膠體與界面化學題庫及答案

1、11.什么是氣凝膠？有哪些主要特點和用途？什么是氣凝膠？有哪些主要特點和用途？當凝膠脫去大部分溶劑，使凝膠中液體含量比固體含量少得多，或凝膠的空間網狀結構中充滿的介質是氣體，外表呈固體狀，這即為干凝膠，也稱為氣凝膠。氣凝膠是一種固體物質形態(tài)，世界上密度最小的固體。氣凝膠貌似“弱不禁風”，其實非常堅固耐用。它可以承受相當于自身質量幾千倍的壓力，在溫度達到1200攝氏度時才會熔化。此外它的導熱性和折射率也很低，絕緣能力比最好的玻璃纖維還要強

2、39倍。用途：（1）制作火星探險宇航服（2）防彈不怕被炸（3）過濾與催化（4）隔音材料（5）日常生活用品2.試述凝膠形成的基本條件？試述凝膠形成的基本條件？①降低溶解度，使被分散的物質從溶液中以“膠體分散狀態(tài)”析出。②析出的質點即不沉降，也不能自由行動，而是構成骨架，在整個溶液中形成連續(xù)的網狀結構。3.簡述光學白度法測定去污力的過程。簡述光學白度法測定去污力的過程。將人工制備的污布放在盛有洗滌劑硬水的玻璃瓶中，瓶內還放有橡皮彈子，在機械

3、轉動下，人工污布受到擦洗。在規(guī)定溫度下洗滌一定時間后，用白度計在一定波長下測定污染棉布試片洗滌前后的光譜反射率，并與空白對照。4.試述洗滌劑的發(fā)展趨勢。試述洗滌劑的發(fā)展趨勢。液體洗滌劑近幾年的新的發(fā)展趨勢：(1)濃縮化(2)溫和化、安全化(3)專業(yè)化(4)功能化(5)生態(tài)化:①無磷化②表面活性劑生物降解③以氧代氯5.簡述干洗的原理簡述干洗的原理干洗是在有機溶劑中進行洗滌的方法，是利用溶劑的溶解力和表面活性劑的加溶能力去除織物表面的污垢。

4、6.脂肪酶在洗滌劑中的主要作用是什么？脂肪酶在洗滌劑中的主要作用是什么？脂肪酶，人的皮脂污垢如衣領污垢中因含有甘油三脂肪酸酯而很難去除，在食品污垢中也含有甘油三脂肪酸酯類的憎水物質，脂肪酶能將這些污垢分解成甘油和脂肪酸。7.在洗滌劑中作為柔和劑的在洗滌劑中作為柔和劑的SAA主要是什么物質？主要是什么物質？用作柔和劑的表面活性劑主要是兩性表面活性劑8.用防水劑處理過的纖維為什么能防水？用防水劑處理過的纖維為什么能防水？織物防水原理：將纖維

5、織物用防水劑進行處理，可使處理后的纖維不表面變?yōu)槭杷裕浪椢镉捎诒砻娴氖杷允箍椢锱c水之間的接觸角θ90，在纖維與纖維間形成的“毛細管”中的液面成凸液面，凸液面的表面張力的合力產生的附加壓力△P的方向指向液體內部因此有阻止水通過毛細管滲透下來的作用。9.請舉出幾個潤濕劑的應用實例。請舉出幾個潤濕劑的應用實例。（1）潤溫劑在農藥中的應用。加入潤濕劑后，藥液在蠟質層上的潤濕狀況得到改善甚至可以在其上鋪展。（2）潤濕劑在原油開采中的應用。

6、溶有表面活性劑的水，稱之為活性水，活性水中添加的表面活性劑主要是潤濕劑。它具有較強的降低油—水界面張力和使?jié)櫇穹崔D的能力（3）潤濕劑在原油集輸中的應用。在稠油開采和輸送中，加入含有潤濕劑的3作為什么類型的乳狀液的乳化劑？作為什么類型的乳狀液的乳化劑？當固體粉末同時被水和油潤濕時，可以處于兩相界面上時，才能起到乳化劑的作用。主要是形成了堅固的界面膜，保護了分散相的液滴，使其穩(wěn)定。親油性強的粉末乳化劑，應得外相為油的乳狀液。反之亦然。CaC

7、O3——OW型乳狀液松香——WO型乳狀液20.原油是什么乳狀液？乳化劑大致什么物質？破乳常用什么方法？原油是什么乳狀液？乳化劑大致什么物質？破乳常用什么方法？采出的原油是W／O型乳狀液，必須破乳脫水后才能進煉油廠加工。(1)合成表面活性劑(2)高聚物乳化劑(3)天然產物(4)固體粉末具有良好的表面活性，能降低表面張力，在乳狀液外相中有較好的溶解能力；常用的破乳方法有：溫度變化添加無機鹽電破乳表面活性劑破乳21.原油破乳劑有何特點？目前常

8、用的物質是什么？原油破乳劑有何特點？目前常用的物質是什么？(1)能將原來的乳化劑從液滴界面上頂替出來，而自身又不能形成牢固的保護膜；(2)能使原來作為乳化劑的固體粉末(如瀝青質粒子或微晶石蠟)完全被原油或原油中的水潤濕，使固體粉末脫離界面進入潤濕它的那一相，從而破壞了保護層；（3)破乳的物質是一種O（油）W（水）型乳化劑目前常用的是聚醚型表面活數劑——聚氧乙烯—聚氧丙烯的嵌段共聚物22.粘度、界面電荷、液滴大小如何影響乳狀液的穩(wěn)定性？粘

9、度、界面電荷、液滴大小如何影響乳狀液的穩(wěn)定性？乳狀液的粘度外相粘度大，乳狀液教穩(wěn)定。界面電荷乳狀液中的液滴帶電，有排斥力，提高了乳狀液的穩(wěn)定性。液滴大小及其分布液滴小，范圍窄小，愈穩(wěn)定。23.試解釋江河入?？谔?，沉積平原形成的原因。試解釋江河入?？谔?，沉積平原形成的原因。河是淡水，在流動過程中會攜帶泥沙中的部分物質形成較為穩(wěn)定的膠體溶液，并隨著江河水一起流動。當江河水到達入?？跁r，海水中含有大量的電解質，根據DLVO理論，在膠團之間既存