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文檔簡介
1、收銀員培訓(xùn)教材收銀員培訓(xùn)教材【學(xué)習(xí)任務(wù)】【學(xué)習(xí)任務(wù)】收銀員崗位職責(zé)及職業(yè)道德要求、收銀員作業(yè)流程、收銀日常管理、收銀錯誤的處理及防范?!緦W(xué)習(xí)目標(biāo)】【學(xué)習(xí)目標(biāo)】能根據(jù)收銀的作業(yè)流程準(zhǔn)確、迅速地進(jìn)行收銀作業(yè);能夠在收銀出現(xiàn)差錯時,快速、準(zhǔn)確地處理糾正;能掌握收銀作業(yè)的崗位職責(zé)和管理重點(diǎn)?!炯寄苡?xùn)練】【技能訓(xùn)練】通過超市收銀員實(shí)訓(xùn),讓準(zhǔn)收銀員熟悉收銀員的工作職責(zé)、業(yè)務(wù)流程、收銀技巧以及與收銀崗位相關(guān)的業(yè)務(wù)流程和規(guī)則。【特別注意】掉包商品(檢查
2、內(nèi)包裝與外包裝商品是否相符)【特別注意】掉包商品(檢查內(nèi)包裝與外包裝商品是否相符)購物夾帶(大件商品夾帶小商品)購物夾帶(大件商品夾帶小商品)收銀員的主要職責(zé)收銀員的主要職責(zé)為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員最基本的工作。收銀員在收取顧客的貨款后,并不表示整個門店的銷售行為就此結(jié)束。因為收銀員在其整個收銀作業(yè)過程中,除了結(jié)算貨款外,還包括了對顧客的禮儀態(tài)度,還要向顧客提供各種商品和服務(wù)的信息,解答各科的提問,做好商品耗損的預(yù)防及現(xiàn)金作業(yè)的管理,
3、進(jìn)行促銷活動推廣、賣場安全管理工作等各項工作。作為一項專門的技術(shù),收銀工作具有專業(yè)性、責(zé)任性、效率性、服務(wù)項、法律性等特點(diǎn)。一、收銀崗位主管能力及員工職責(zé)一、收銀崗位主管能力及員工職責(zé)(一)收銀主管的能力要求1.工作能力①熟悉各項收銀作業(yè),包括營業(yè)前的準(zhǔn)備、營業(yè)中的操作管理及營業(yè)后的結(jié)賬守衛(wèi)工作。2.當(dāng)顧客發(fā)生錯誤時,切勿當(dāng)面指責(zé),應(yīng)以委婉的語言來為顧客解脫。3.在任何情況下,都應(yīng)保持冷靜和清醒,控制好自己的情緒,切勿與顧客發(fā)生任何口角
4、。4.員工與員工之間切勿大聲呼叫或相互閑聊。(三)正確的待客用語1.離開收銀臺時,應(yīng)說:“請稍等一下”。(應(yīng)告知離去的理由)2.收銀員重新回到收銀臺時,應(yīng)說:“真對不起,讓您久等了”。3.遇到自己的疏忽或沒有正確解決辦法時,應(yīng)說:“真抱歉”或“對不起”。4.提供意見讓顧客決定時,應(yīng)說:“若是你喜歡的話,請您??”5.希望顧客接納自己的意見時,應(yīng)說:“實(shí)在是很抱歉,請問您??”6.當(dāng)提出幾種意見詢問顧客時,應(yīng)說:“您的意思怎么樣呢?”7.
5、遇見顧客抱怨時,應(yīng)仔細(xì)聆聽顧客的意見并予以記錄,如果問題嚴(yán)重,不要立即下結(jié)論,而應(yīng)請主管或領(lǐng)班出面向顧客解說,其用語為:“是的,我明白您的意思,我會將您的建議匯報領(lǐng)導(dǎo)并盡快解決,或者您是否直接告訴領(lǐng)導(dǎo)?”8.當(dāng)顧客買不到商品時,應(yīng)向顧客致歉,并給予建議,“對不起,現(xiàn)在剛好缺貨,讓您白跑一趟,您要不要先買別的牌子試一試”或“您要不要留下電話和姓名,等新貨到時立刻通知您?!?.不知如何回答顧客時,或者對答案沒有把握時,絕對不能說“不知道”,
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