庫(kù)管崗位職責(zé)

1、星級(jí)酒店星級(jí)酒店倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)職務(wù)：倉(cāng)庫(kù)保管員工作內(nèi)容：主要負(fù)責(zé)保管酒店?duì)I運(yùn)所需要的物資工作職責(zé)：根據(jù)采購(gòu)部送來(lái)的物資按發(fā)票的數(shù)量，單價(jià)驗(yàn)收貨物；必須把好質(zhì)量關(guān)；負(fù)責(zé)保管食品、飲品、百貨、工程用品、操作用品等營(yíng)業(yè)所需物資；倉(cāng)庫(kù)保管員必須保證倉(cāng)庫(kù)整潔每天打掃倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生；嚴(yán)禁倉(cāng)庫(kù)吸煙或吃東西、禁止閑雜人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)；妥善保管倉(cāng)庫(kù)鑰匙，合理放置貨物，確保倉(cāng)庫(kù)物資的安全及物品的質(zhì)量；倉(cāng)庫(kù)保管員要嚴(yán)格遵守職業(yè)道德、潔身自愛(ài)、杜絕

2、一切違法的思想和行為；每日下班前編著當(dāng)天收貨記錄及收發(fā)匯總表；了解部門對(duì)物品的要求和建設(shè)及時(shí)將信息反饋給成本部門和采購(gòu)部門。工作制度與規(guī)則（一、）收貨1、保持工作環(huán)境的整潔，每天早上檢查磅稱是否準(zhǔn)確；2、每天收貨前核查采購(gòu)定單和采購(gòu)備忘（品名、數(shù)量、規(guī)格、有效人簽字）；3、根據(jù)采購(gòu)部送來(lái)的資料和用貨部門的要求嚴(yán)格收貨，如發(fā)現(xiàn)貨物與訂購(gòu)的數(shù)量規(guī)格或單價(jià)不符合規(guī)定，即通知采購(gòu)部或有關(guān)人員作出處理。4、質(zhì)量不合要求的不予收貨并通知有關(guān)采購(gòu)人員

3、；（1）質(zhì)量和數(shù)量不合要求的物品，如果用貨部門堅(jiān)持要使用，必須收貨記錄單上詳細(xì)說(shuō)明并由負(fù)責(zé)人簽字；（2）已由部門領(lǐng)走的貨物原則上不允許退貨，特殊情況必須上報(bào)成本部處理并在記錄上記錄；（3）對(duì)無(wú)定單的貨品或無(wú)貨品的定單，收貨人員不予收貨；（4）對(duì)已給驗(yàn)收的貨物做出收貨記錄，并通知用貨部門領(lǐng)貨，收貨、記錄必須有供應(yīng)商和部門收貨人的簽收認(rèn)可；（5）倉(cāng)庫(kù)收貨時(shí)，倉(cāng)庫(kù)保管員要嚴(yán)格檢查罐裝食品、飲品保質(zhì)期的期限確定：收貨時(shí)距保質(zhì)期限：本地采購(gòu)為三個(gè)

4、月，非本地采購(gòu)為六個(gè)月，罐裝啤酒一律為半年，瓶裝啤酒一律為三個(gè)月；不能按（1）條規(guī)定要求接收時(shí)，需要有效人士簽有意見(jiàn)證實(shí)；進(jìn)口食品罐上所顯示日期為到期日期，國(guó)產(chǎn)儀器上所顯示的日期為生產(chǎn)日期，但一般有保持期限，凡進(jìn)口物品必須有中文標(biāo)簽，無(wú)中文標(biāo)簽不得入庫(kù)。5、編制每日收貨控制表，連同收貨記錄交成本控制審核。6、多了解使用部門對(duì)貨物的意見(jiàn)和建議，及時(shí)將信息反饋給采購(gòu)部門對(duì)每日收貨過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題做好記錄并及時(shí)送交成本部。7、做好資料的存檔，

5、倉(cāng)庫(kù)主管必須經(jīng)常檢查倉(cāng)庫(kù)的實(shí)際庫(kù)存數(shù)與帳面數(shù)是否一致。8、每天一上班和臨下班都必須檢查各個(gè)倉(cāng)庫(kù)的情況，合理放置物品避免因保管不當(dāng)造成的損失。9、經(jīng)常檢查各種物品的庫(kù)存數(shù)量及時(shí)合理地作出補(bǔ)倉(cāng)計(jì)劃。10、倉(cāng)庫(kù)主管與采購(gòu)部協(xié)調(diào)合作好，將應(yīng)補(bǔ)倉(cāng)的物品及時(shí)入倉(cāng)，以避名斷貨。11、填寫補(bǔ)倉(cāng)單時(shí)，應(yīng)注明上次采購(gòu)名、品牌、規(guī)格、庫(kù)存量及采購(gòu)量依照程序送交成本簽批。12、補(bǔ)倉(cāng)單倉(cāng)聯(lián)及有關(guān)的采購(gòu)定單送返倉(cāng)庫(kù)時(shí)必須檢查以下內(nèi)容：（1）是否補(bǔ)取消。（2）取消原

6、因是否例題，應(yīng)及時(shí)上報(bào)成本核算部。二、發(fā)貨1、收到各部門送來(lái)的領(lǐng)料單，倉(cāng)庫(kù)主管要檢查領(lǐng)料單的簽名是否有效及完整，已經(jīng)批準(zhǔn)的領(lǐng)料單，不允許再增加品種和數(shù)量，如需要領(lǐng)菜種物品，要請(qǐng)重新出單據(jù)由經(jīng)理級(jí)以上人士簽名認(rèn)10.每日下班前需根據(jù)所開(kāi)的貨料單據(jù)進(jìn)行電腦計(jì)帳；11.不定期盤點(diǎn)所有貨物，做到帳物相符，要定期翻堆，防止腐蝕、積壓和浪費(fèi)。對(duì)殘損霉變的物質(zhì)、過(guò)期物質(zhì)應(yīng)單獨(dú)填列報(bào)告表，報(bào)送財(cái)務(wù)部及有關(guān)部門，以便有關(guān)部門及時(shí)研究處理解決；12.月終會(huì)

7、同出納進(jìn)行存貨盤點(diǎn)，并按時(shí)間（每月3日前）將準(zhǔn)確的月終盤點(diǎn)報(bào)送到財(cái)務(wù)部門；13.對(duì)出納前日發(fā)放的贈(zèng)券進(jìn)行稽核，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與出納進(jìn)行核對(duì)并上報(bào)財(cái)務(wù)部；14.完成上司臨時(shí)交辦的工作。倉(cāng)管員倉(cāng)管員崗位名稱：倉(cāng)管員直接上級(jí)：儲(chǔ)運(yùn)科科長(zhǎng)；負(fù)責(zé)對(duì)象：對(duì)所有進(jìn)庫(kù)的物資保管；工作目標(biāo)：負(fù)責(zé)保管公司物資進(jìn)庫(kù)的保管；權(quán)力與責(zé)任：1負(fù)責(zé)進(jìn)庫(kù)物資數(shù)量的質(zhì)量的驗(yàn)收，簽發(fā)驗(yàn)收交接單；2負(fù)責(zé)出庫(kù)物資的核對(duì)，若且絲疑點(diǎn)有權(quán)拒絕發(fā)貨；3確保出庫(kù)物資手續(xù)齊全，可簽名冊(cè)發(fā)

8、出庫(kù)交接單，同時(shí)，需用收貨方簽名蓋章后作為記帳憑證。4接收并保存好物資入庫(kù)的原始憑證等資料；5建立物資出入庫(kù)和庫(kù)存臺(tái)賬；6對(duì)到庫(kù)物資的接收和物資發(fā)出工作負(fù)責(zé)；7對(duì)物資的驗(yàn)收和出入工作的正確性和及時(shí)性負(fù)責(zé)；8對(duì)物資的進(jìn)倉(cāng)原始資料的整理保管工作負(fù)責(zé)；9有權(quán)檢查到庫(kù)物資的數(shù)量及質(zhì)量；10有權(quán)督促指導(dǎo)驗(yàn)收人員和裝卸工作；11有權(quán)拒絕閑雜人員翻閱有關(guān)物資庫(kù)存資料；崗位要求：1具有高中以上文化程度；2有較強(qiáng)的工作責(zé)任心，工作細(xì)致；3有較強(qiáng)工作責(zé)任感

9、和事業(yè)心；參加會(huì)議：1參加每周一次的倉(cāng)庫(kù)會(huì)議；2參加每月季一次管理工作評(píng)比會(huì)；3參加公司召開(kāi)的年度職工大會(huì)；倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)1.在部長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的物料保管、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等工作。2.提出倉(cāng)庫(kù)管理運(yùn)行及維護(hù)改造計(jì)劃、支出預(yù)算計(jì)劃，在批準(zhǔn)后貫徹執(zhí)行。3.嚴(yán)格執(zhí)行公司倉(cāng)庫(kù)保管制度及其細(xì)則規(guī)定，防止收發(fā)貨物差錯(cuò)出現(xiàn)。入庫(kù)要及時(shí)登帳，手續(xù)檢驗(yàn)不合要求不準(zhǔn)入庫(kù)；出庫(kù)時(shí)手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。4.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)