土豆泥的做法

1、土豆泥的做法土豆泥的做法[原文地址]土豆泥的做法土豆泥是最常見的家常菜之一，那么土豆泥怎么做呢？土豆泥的做法有很多種，在這里介紹最常用的土豆泥做法，詳細的做法如下:土豆泥的做法一：1、選6到8個樣子還算可愛的小土豆，削皮洗凈，放入水里煮半小時左右，水里放少許鹽。差不多時用筷子試探，能很輕松的戳到內部就說明可以了。2、把土豆撈出，瀝干水，放入一個大碗中，用合適的工具（偶是用的子，不算合適，不過勉強來用）攪阿攪，把土豆攪碎。3、放入適量的牛

2、奶和黃油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太沖動，容易把土豆泥弄?。┰倮^續(xù)的攪，直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿，然后就可以吃啦。土豆泥的做法二：1、同做法一的第一個步驟。2、同做法一第二個步驟。3、準備好肉丁，香菇丁，黃瓜丁，西紅柿丁。4、倒油入鍋，油熱后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后將攪拌好的土豆泥倒進去炒，炒的時候放少量醬油，5分鐘以后倒入黃瓜丁和西紅柿丁，繼續(xù)翻炒，直到調料攪拌勻了，就ok了。土豆泥的做法三：把土豆削皮切塊，放開水里加點

3、鹽用中火煮到軟透，瀝干水分后放入大碗或湯鍋里。加少許黑胡椒粉。加牛奶（可先加一點兒，等攪拌時如覺得太干再多加點兒）。加融化的黃油（如怕膽固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟據(jù)個人喜好。多一點香一些。我一般4，5個中型土豆加12cup黃油。市售的黃油通常每盒四塊，每塊12cup）。接下來攪拌。最好是用FOODMIXER。最簡單的那種手提電熨斗狀的就行。便宜的10美元就能買到。實在沒有，人工攪也行，只是既辛苦又不一定攪得細膩。攪到土

4、豆完全成泥狀就行了。吃土豆泥一定要澆GRAVY才好吃。超市里有賣GRAVYMIX。美國人吃土豆泥都是配肉類。家里不論是烤火雞，還是燒牛肉，雞翅，都會有湯汁。把湯汁加鹽勾濃芡，就是美味的自制GRAVY。喜歡吃綠色蔬菜的，可以把凍豌豆（SWEETPEA）加少許白糖煮熟，加在土豆泥上再澆GRAVY吃。土豆泥的做法四：1、先將土豆洗凈，煮熟后剝皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。2、準備肉末若干（5個雞蛋大小的土豆需要12

5、兩肉末），胡蘿卜、黃瓜適量，切成末末。3、將少量油燒熱，先將肉末炒熟，然后依次放入胡蘿卜、黃瓜末，炒一分鐘后，再將土豆泥毛坯放入拌勻，并放入適量的鹽（要少放）。4、趁熱吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波爐加熱。土豆泥的做法五：土豆兩個（小一點，個頭圓一些）；雞蛋一個少許胡蘿卜，芹菜，洋蔥；牛奶；色拉醬為了節(jié)約火，可以將土豆和雞蛋一起煮，當雞蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常爛時，取出，去皮，弄成泥狀。土豆泥的做法十一：西餐做法，可加洋蔥絲，

6、火腿絲，培根絲，蛋黃，生粉，面粉鹽，李派林，黑椒碎，調味，土豆是切絲，原料全部抓勻，用手略成型煎熟，也可以最簡單的是用雀巢薯粉加煮開的牛奶，牛油，白胡椒粉，鹽，涼一點加蛋黃，攪勻，做法多樣，也有人加番茜碎等等。五彩土豆泥的做法第1步在一個大碗里，用大勺子或搟面杖將蒸熟后的土豆壓成泥。第2步開啟中火，在平底鍋里倒入少許蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋里炒一小會至快熟（不要炒太久，很容易熟）。第3步再轉小火，將土豆泥倒到鍋里混合均勻，所有