冷菜制作輔導(dǎo)指南

1、冷菜制作輔導(dǎo)指南由于編寫時(shí)間倉促，末能細(xì)審，如有錯(cuò)誤，望不吝指正Email：chutan_tx@1學(xué)美食到居家美食坊:hi.pengren冷菜制作輔導(dǎo)指南由于編寫時(shí)間倉促，末能細(xì)審，如有錯(cuò)誤，望不吝指正Email：chutan_tx@3辣黃瓜皮??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

2、????????????????????????15糖醋京蔥??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????16鹽水蝦???????????????????????????????????????????????????????????????

3、???????????????????????????????????????????????????????????????16鹽水鴨??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????16楊梅球?????????????????????

4、?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????16芝麻條??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

5、????????????????17粉腸??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????17風(fēng)活鯉魚????????????????????????????????????????????????????????????????

6、??????????????????????????????????????????????????????????17紅花鴨子??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????17酒醉冬筍????????????????????????????

7、??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????18烤麩??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

8、????????18羅漢肚??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????18面醬拌牛舌??????????????????????????????????????????????????????????????????????????

9、????????????????????????????????????????????19素雞??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????19油浸咸魚????????????????????????????????????

10、??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????20拌卷心菜??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????20拌綠豆芽

11、??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????20黃瓜拌蝦片???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

12、???????????????????????????20麻醬拌豆角??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????20肉絲拌粉皮?????????????????????????????????????????????????????????????

13、?????????????????????????????????????????????????????????21拌韭菜??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????21拌香黃豆??????????????????????????

14、????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????21麻辣粉絲??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

15、????21拌粉皮??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????21拌芹菜????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

16、??????????????????????????????????????????????22茄汁芹菜??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????22五香花生米???????????????????????????????????????

17、???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????22菠菜泥??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????22拌什錦?????

18、?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????22三絲芹菜?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

19、?????????????????????????????23青椒拌干絲??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????23熗菜花?????????????????????????????????????????????????????????????

20、?????????????????????????????????????????????????????????????????23熗芹菜??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????23熗辣三絲??????????????????

21、????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????24三味黃瓜??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

22、????????????24熗油菜??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????24油潑黃瓜???????????????????????????????????????????????????????????????????????