健康期末參考答案

1、《學(xué)前兒童健康教育》期末復(fù)習(xí)題及參考答案一、名詞解釋1.生長發(fā)育；生長是指細胞的繁殖，增大、細胞間質(zhì)的增加。表現(xiàn)為各組織、器官和全身各部的大小、長短、重量的增加；發(fā)育則比較復(fù)雜，是指各組織，器官、系統(tǒng)在功能、技巧、心理、智力各方面的改變，是質(zhì)方面的改變。2.肺活量；肺活量是指受測者在深吸氣后能夠呼出的最大空氣量，它在一定程度上代表著呼吸肌的力量和肺的容量及其發(fā)育狀況。3.健康教育；健康教育是以傳授健康知識、建立衛(wèi)生行為、改善環(huán)境為核心內(nèi)

2、容的教育。即通過有計劃、有組織、有系統(tǒng)的教育活動，促使人們自愿地采取有利于健康的行為，消除或降低危險因素，降低發(fā)病率、傷殘率和死亡率，提高生活質(zhì)量，并對教育效果作出評價。4.暈厥；暈厥是指因短時間大腦供血不足而失去知覺。常因疼痛、精神過度緊張、悶熱、站立時間過久等引起。5.蛋白質(zhì)的互補；幾種營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)，經(jīng)混合，營養(yǎng)價值提高，這種情況稱為不同蛋白質(zhì)的互補。6.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；動物性食物的蛋白質(zhì)與豆類（大豆）蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸比較

3、齊全，稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其營養(yǎng)價值及吸收利用率都比較高。7.易感者；是指機體內(nèi)缺乏對某種傳染病的免疫力，或免疫力較弱，病原體侵入后可能發(fā)病的人。8.傳染病生物性病原體進入人體，破壞機體的平衡，并在人群中傳播，引起流行，稱為傳染病。9.肥胖癥；因過量的脂肪儲存使體重超過正常20％以上的營養(yǎng)過剩性疾病稱為肥胖癥。超過標準體重20～30％者為輕度肥胖癥；超過30～50％者為中度肥胖癥；超過50％以上者為高度肥胖癥。10.徒手操；指是由身體各部位

4、（上肢、下肢、軀干）互相配合做出的有節(jié)奏有規(guī)律的舉、振、屈伸、跳躍等動作所組成的單個動作或成套動作。11.體育游戲；是以身體練習(xí)（包括各種基本動作）為主要內(nèi)容，以游戲活動為形式，以發(fā)展身心為目的的一種有目的，有計劃，有組織的活動。具有鍛煉身體，富于娛樂，豐富生活，發(fā)展智力和陶冶情操的特點。12.環(huán)境污染；指有害物質(zhì)對大氣、水質(zhì)、土壤和食物的污染，并達到致害的程度，以及噪聲、惡臭、放射性物質(zhì)等對環(huán)境的損傷。13.感覺統(tǒng)合失調(diào)；感覺統(tǒng)合是將

5、人體器官各部分感覺信息輸入組合起來，經(jīng)大腦整合作用，完成對身體內(nèi)外知覺，并作出反應(yīng)。當感覺系統(tǒng)無法正常運轉(zhuǎn)時，就稱之為感覺統(tǒng)合失調(diào)。另外教師在一切活動中，要避免兒童肌肉過分緊張導(dǎo)致疲勞。（2）兒童坐的桌椅高矮要合適兒童開始學(xué)寫字、繪畫時，桌椅的高矮要合適。如果桌子低、椅子高或照明不足，易形成駝背；如果桌子高、椅子低，右手在寫字時抬得過高，身子扭著，易形成脊柱側(cè)彎。此外，還要及時糾正兒童寫字、繪畫時握筆過低的毛病。握筆過低，擋住了視線，要

6、歪著身子寫字，不僅容易使骨骼變形，也會損害視力。（3）加強鍛煉，促進肌肉群的發(fā)展要組織兒童加強鍛煉，使兒童在跑、跳、攀登等活動中促進大肌肉群的發(fā)展，在泥工、手工及日常生活中促進小肌肉群的發(fā)展；但活動要合理地安排，避免疲勞，預(yù)防肌肉損傷（如拉傷、挫傷等）。簡述幼兒園健康教育活動的組織方法。答：（1）動作與行為練習(xí)讓兒童對已經(jīng)學(xué)過的基本動作、基本生活技能進行反復(fù)練習(xí)，從而加深理解，形成穩(wěn)定的動作、行為習(xí)慣。（2）講解演示具體而形象地向兒童講

7、解粗淺的健康知識，并結(jié)合身體動作或?qū)嵨锘蚰Ｐ图右匝菔?，從而幫助兒童盡快掌握有關(guān)技能技巧，并提高兒童對健康的認識水平。（3）情境表演教師或兒童就特定的生活情境加以表現(xiàn)，然后讓兒童思考分析情境中所涉及的健康教育問題。（4）討論評議讓兒童參與健康教育過程，為他們提出問題、發(fā)表意見、自己得出結(jié)論提供機會。（5）感知體驗兒童通過感覺器官認識、判別事物的特性。（6）傳播媒介的利用通過電視、廣播、標語、兒童書籍和教學(xué)設(shè)備向兒童傳播有關(guān)健康的信息。簡述

8、如何做好兒童睡眠的各項管理工作？答：幼兒園在學(xué)前兒童睡眠時要做好兒童睡眠的各項管理工作，以保證他們睡眠的質(zhì)量和安全。(1)培養(yǎng)兒童正確的睡眠姿勢，糾正不良的睡眠習(xí)慣(2)要顧及兒童對睡眠需要的差異性(3)注意發(fā)現(xiàn)兒童的健康問題(4)注意環(huán)境的動態(tài)變化合理的膳食有哪些衛(wèi)生要求？.答：（１）膳食的營養(yǎng)成分能夠充分滿足學(xué)生身體生長發(fā)育、調(diào)節(jié)各種生理活動、促進健康的需要。（２）食物必須新鮮，對人體無害。（3）食物的運輸，儲存，選配加工符合衛(wèi)生要

9、求，使食物易于消化吸收，營養(yǎng)素損失少。（4）膳食多樣化，具有良好的感官性狀和一定的飽腹感。（5）有合理的膳食制度和進餐環(huán)境。（6）有良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。簡述學(xué)前兒童營養(yǎng)教育的目標。答：營養(yǎng)教育的目標是讓學(xué)前兒童初步了解食物有不同的名稱、種類及特點，不同食物有不同的營養(yǎng)，懂得平衡膳食的基本道理；糾正學(xué)前兒童偏食、挑食、過食、不注意飲食衛(wèi)生的態(tài)度和習(xí)慣；培養(yǎng)學(xué)前兒童良好的飲食習(xí)慣，學(xué)會自己進餐和掌握使用餐具的技能；防治兒童營養(yǎng)不良，促進其生