健康期末參考答案

1、《學前兒童健康教育》期末復習題及參考答案《學前兒童健康教育》期末復習題及參考答案一、名一、名詞解釋1.生長發(fā)育；生長發(fā)育；生長是指細胞的繁殖，增大、細胞間質的增加。表現為各組織、器官和全身各部的大小、長短、重量生長是指細胞的繁殖，增大、細胞間質的增加。表現為各組織、器官和全身各部的大小、長短、重量的增加；發(fā)育則比較復雜，是指各組織，器官、系統(tǒng)在功能、技巧、心理、智力各方面的改變，是質的增加；發(fā)育則比較復雜，是指各組織，器官、系統(tǒng)在功能、

2、技巧、心理、智力各方面的改變，是質方面的改變。方面的改變。2.肺活量；肺活量；肺活量是指受測者在深吸氣后能夠呼出的最大空氣量，它在一定程度上代表著呼吸肌的力量和肺的容肺活量是指受測者在深吸氣后能夠呼出的最大空氣量，它在一定程度上代表著呼吸肌的力量和肺的容量及其發(fā)育狀況。量及其發(fā)育狀況。3.健康教育；健康教育；健康教育是以傳授健康知識、建立衛(wèi)生行為、改善環(huán)境為核心內容的教育。即通過有計劃、有組織、健康教育是以傳授健康知識、建立衛(wèi)生行為、改

3、善環(huán)境為核心內容的教育。即通過有計劃、有組織、有系統(tǒng)的教育活動，促使人們自愿地采取有利于健康的行為，消除或降低危險因素，降低發(fā)病率、傷有系統(tǒng)的教育活動，促使人們自愿地采取有利于健康的行為，消除或降低危險因素，降低發(fā)病率、傷殘率和死亡率，提高生活質量，并對教育效果作出評價。殘率和死亡率，提高生活質量，并對教育效果作出評價。4.暈厥；暈厥；暈厥是指因短時間大腦供血不足而失去知覺。常因疼痛、精神過度緊張、悶熱、站立時間過久等引暈厥是指因短時間

4、大腦供血不足而失去知覺。常因疼痛、精神過度緊張、悶熱、站立時間過久等引起。起。5.蛋白質的互補；蛋白質的互補；幾種營養(yǎng)價值較低的蛋白質，經混合，營養(yǎng)價值提高，這種情況稱為不同蛋白質的互補。幾種營養(yǎng)價值較低的蛋白質，經混合，營養(yǎng)價值提高，這種情況稱為不同蛋白質的互補。6.優(yōu)質蛋白質；優(yōu)質蛋白質；動物性食物的蛋白質與豆類（大豆）蛋白質所含的必需氨基酸比較齊全，稱為優(yōu)質蛋白質，其營養(yǎng)價動物性食物的蛋白質與豆類（大豆）蛋白質所含的必需氨基酸比較

5、齊全，稱為優(yōu)質蛋白質，其營養(yǎng)價值及吸收利用率都比較高。值及吸收利用率都比較高。7.易感者；易感者；是指機體內缺乏對某種傳染病的免疫力，或免疫力較弱，病原體侵入后可能發(fā)病的人。是指機體內缺乏對某種傳染病的免疫力，或免疫力較弱，病原體侵入后可能發(fā)病的人。8.傳染病傳染病生物性病原體進入人體，破壞機體的平衡，并在人群中傳播，引起流行，稱為傳染病。生物性病原體進入人體，破壞機體的平衡，并在人群中傳播，引起流行，稱為傳染病。9.肥胖癥；肥胖癥；因

6、過量的脂肪儲存使體重超過正常因過量的脂肪儲存使體重超過正常20％以上的營養(yǎng)過剩性疾病稱為肥胖癥。超過標準體重％以上的營養(yǎng)過剩性疾病稱為肥胖癥。超過標準體重20～30％者為輕度肥胖癥；超過者為輕度肥胖癥；超過30～50％者為中度肥胖癥；超過％者為中度肥胖癥；超過50％以上者為高度肥胖癥。％以上者為高度肥胖癥。10.徒手操；徒手操；指是由身體各部位（上肢、下肢、軀干）互相配合做出的有節(jié)奏有規(guī)律的舉、振、屈伸、跳躍等動作指是由身體各部位（上肢

7、、下肢、軀干）互相配合做出的有節(jié)奏有規(guī)律的舉、振、屈伸、跳躍等動作所組成的單個動作或成套動作。所組成的單個動作或成套動作。11.體育游戲；體育游戲；是以身體練習（包括各種基本動作）為主要內容，以游戲活動為形式，以發(fā)展身心為目的的一種有目是以身體練習（包括各種基本動作）為主要內容，以游戲活動為形式，以發(fā)展身心為目的的一種有目的，有計劃，有組織的活動。具有鍛煉身體，富于娛樂，豐富生活，發(fā)展智力和陶冶情操的特點。的，有計劃，有組織的活動。具有

8、鍛煉身體，富于娛樂，豐富生活，發(fā)展智力和陶冶情操的特點。12.環(huán)境污染；環(huán)境污染；指有害物質對大氣、水質、土壤和食物的污染，并達到致害的程度，以及噪聲、惡臭、放射性物質等指有害物質對大氣、水質、土壤和食物的污染，并達到致害的程度，以及噪聲、惡臭、放射性物質等對環(huán)境的損傷。對環(huán)境的損傷。13.感覺統(tǒng)合失調；感覺統(tǒng)合失調；感覺統(tǒng)合是將人體器官各部分感覺信息輸入組合起來，經大腦整合作用，完成對身體內外知覺，并作感覺統(tǒng)合是將人體器官各部分感覺信

9、息輸入組合起來，經大腦整合作用，完成對身體內外知覺，并作出反應。當感覺系統(tǒng)無法正常運轉時，就稱之為感覺統(tǒng)合失調。出反應。當感覺系統(tǒng)無法正常運轉時，就稱之為感覺統(tǒng)合失調。如果桌子高、椅子低，右手在寫字時抬得過高，身子扭著，易形成脊柱側彎。此外，還要及時糾正兒如果桌子高、椅子低，右手在寫字時抬得過高，身子扭著，易形成脊柱側彎。此外，還要及時糾正兒童寫字、繪畫時握筆過低的毛病。握筆過低，擋住了視線，要歪著身子寫字，不僅容易使骨骼變形，童寫字、

10、繪畫時握筆過低的毛病。握筆過低，擋住了視線，要歪著身子寫字，不僅容易使骨骼變形，也會損害視力。也會損害視力。（3）加強鍛煉，促進肌肉群的發(fā)展）加強鍛煉，促進肌肉群的發(fā)展要組織兒童加強鍛煉，使兒童在跑、跳、攀登等活動中促進大肌肉群的發(fā)展，在泥工、手工及日要組織兒童加強鍛煉，使兒童在跑、跳、攀登等活動中促進大肌肉群的發(fā)展，在泥工、手工及日常生活中促進小肌肉群的發(fā)展；但活動要合理地安排，避免疲勞，預防肌肉損傷（如拉傷、挫傷等）常生活中促進小肌

11、肉群的發(fā)展；但活動要合理地安排，避免疲勞，預防肌肉損傷（如拉傷、挫傷等）。2.簡述幼兒園健康教育活動的組織方法。簡述幼兒園健康教育活動的組織方法。答：答：（1）動作與行為練習）動作與行為練習讓兒童對已經學過的基本動作、基本生活技能進行反復練習，從而加深理讓兒童對已經學過的基本動作、基本生活技能進行反復練習，從而加深理解，形成穩(wěn)定的動作、行為習慣。解，形成穩(wěn)定的動作、行為習慣。（2）講解演示）講解演示具體而形象地向兒童講解粗淺的健康知識，

12、并結合身體動作或實物或模型加以演具體而形象地向兒童講解粗淺的健康知識，并結合身體動作或實物或模型加以演示，從而幫助兒童盡快掌握有關技能技巧，并提高兒童對健康的認識水平。示，從而幫助兒童盡快掌握有關技能技巧，并提高兒童對健康的認識水平。（3）情境表演）情境表演教師或兒童就特定的生活情境加以表現，然后讓兒童思考分析情境中所涉及的健教師或兒童就特定的生活情境加以表現，然后讓兒童思考分析情境中所涉及的健康教育問題?？到逃龁栴}。（4）討論評議）討

13、論評議讓兒童參與健康教育過程，為他們提出問題、發(fā)表意見、自己得出結論提供機讓兒童參與健康教育過程，為他們提出問題、發(fā)表意見、自己得出結論提供機會。會。（5）感知體驗）感知體驗兒童通過感覺器官認識、判別事物的特性。兒童通過感覺器官認識、判別事物的特性。（6）傳播媒介的利用）傳播媒介的利用通過電視、廣播、標語、兒童書籍和教學設備向兒童傳播有關健康的信通過電視、廣播、標語、兒童書籍和教學設備向兒童傳播有關健康的信息。息。3.簡述如何做好兒童睡

14、眠的各項管理工作？簡述如何做好兒童睡眠的各項管理工作？答：幼兒園在學前兒童睡眠時要做好兒童睡眠的各項管理工作，以保證他們睡眠的質量和安全。答：幼兒園在學前兒童睡眠時要做好兒童睡眠的各項管理工作，以保證他們睡眠的質量和安全。(1)培養(yǎng)兒童正確的睡眠姿勢，糾正不良的睡眠習慣培養(yǎng)兒童正確的睡眠姿勢，糾正不良的睡眠習慣(2)要顧及兒童對睡眠需要的差異性要顧及兒童對睡眠需要的差異性(3)注意發(fā)現兒童的健康問題注意發(fā)現兒童的健康問題(4)注意環(huán)境的

15、動態(tài)變化注意環(huán)境的動態(tài)變化4.合理的膳食有哪些衛(wèi)生要求？合理的膳食有哪些衛(wèi)生要求？.答：答：（１）膳食的營養(yǎng)成分能夠充分滿足學生身體生長發(fā)育、調節(jié)各種生理活動、促進健康的需要。（１）膳食的營養(yǎng)成分能夠充分滿足學生身體生長發(fā)育、調節(jié)各種生理活動、促進健康的需要。（２）食物必須新鮮，對人體無害。（２）食物必須新鮮，對人體無害。（3）食物的運輸，儲存，選配加工符合衛(wèi)生要求，使食物易于消化吸收，營養(yǎng)素損失少。）食物的運輸，儲存，選配加工符合衛(wèi)生

16、要求，使食物易于消化吸收，營養(yǎng)素損失少。（4）膳食多樣化，具有良好的感官性狀和一定的飽腹感。）膳食多樣化，具有良好的感官性狀和一定的飽腹感。（5）有合理的膳食制度和進餐環(huán)境。）有合理的膳食制度和進餐環(huán)境。（6）有良好的飲食衛(wèi)生習慣。）有良好的飲食衛(wèi)生習慣。5.簡述學前兒童營養(yǎng)教育的目標。簡述學前兒童營養(yǎng)教育的目標。答：營養(yǎng)教育的目標是讓學前兒童初步了解食物有不同的名稱、種類及特點，不同食物有不同的答：營養(yǎng)教育的目標是讓學前兒童初步了解食

17、物有不同的名稱、種類及特點，不同食物有不同的營養(yǎng)，懂得平衡膳食的基本道理；糾正學前兒童偏食、挑食、過食、不注意飲食衛(wèi)生的態(tài)度和習慣；營養(yǎng)，懂得平衡膳食的基本道理；糾正學前兒童偏食、挑食、過食、不注意飲食衛(wèi)生的態(tài)度和習慣；培養(yǎng)學前兒童良好的飲食習慣，學會自己進餐和掌握使用餐具的技能；防治兒童營養(yǎng)不良，促進其生培養(yǎng)學前兒童良好的飲食習慣，學會自己進餐和掌握使用餐具的技能；防治兒童營養(yǎng)不良，促進其生長發(fā)育和身心健康。長發(fā)育和身心健康。6.學前

18、兒童患肥胖癥有什么危害？學前兒童患肥胖癥有什么危害？答：肥胖除了使人行動笨拙、體型不美觀以外，還會影響健康；兒童期肥胖易致扁平足，雖然走答：肥胖除了使人行動笨拙、體型不美觀以外，還會影響健康；兒童期肥胖易致扁平足，雖然走路不多也會感到腰疼、腿疼。由于腹部脂肪堆積，橫膈上升，使呼吸不暢，兒童易感疲乏。兒童肥胖路不多也會感到腰疼、腿疼。由于腹部脂肪堆積，橫膈上升，使呼吸不暢，兒童易感疲乏。兒童肥胖還會造成高血脂癥，成為動脈硬化的發(fā)病基礎；肥