2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁
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文檔簡介

1、食品衛(wèi)生學(xué)食品衛(wèi)生學(xué)40黃曲霉毒素主要損害的部位是（）A神經(jīng)B肝臟C腎臟D膀胱【答案】B41哪種有害金屬元素中毒可引起骨痛病（）A汞B鉛C砷D鎘【答案】D42下列哪種牲畜傳染病一般不傳染人（）A豬瘟B豬丹毒C炭疽D結(jié)核【答案】A43蒸餾酒的主要衛(wèi)生問題是（）A甲醇B細(xì)菌污染C黃曲霉毒素D食品添加劑【答案】A44下列哪種是亞硝酸鹽中毒的特效解毒劑（）A阿托品B巰基解毒劑C美蘭D抗菌素【答案】C45下列哪種是允許使用的食用合成色素（）A姜黃

2、B檸檬黃C紅曲D蟲膠紅酸【答案】B46下列哪種屬食物中毒的范疇（）A傷寒B甲型肝炎C肉毒中毒D暴飲暴食性胃腸炎【答案】CB苯乙烯C乙烯D甲醛【答案】C55哪種保健功能衛(wèi)生部不受理和批準(zhǔn)（）A抗疲勞B輔助抑制腫瘤，防癌C減肥D調(diào)節(jié)血脂【答案】B56黃曲霉毒素污染最重的食品是（）A奶類B畜禽肉類C糧油及制品D水產(chǎn)品【答案】C57葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）A劇烈嘔吐B腹痛、腹瀉C發(fā)熱D神經(jīng)系統(tǒng)癥狀【答案】A58有害金屬鎘主要蓄積的部位

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