膏藥的熬制[1]

1、1膏藥的熬制膏藥的熬制膏藥，在制作方法上以黑膏藥最為復(fù)雜。但黑膏藥過去流傳在民間及各家祖?zhèn)髅胤降氖止げ僮鞲饔胁煌?，加之現(xiàn)在由于廣泛應(yīng)用，因此，手工操作已供不應(yīng)求，故有機(jī)制生產(chǎn)以適應(yīng)這一情況。此外，軟膏和膏滋在制作上亦不同于黑膏藥；軟膏和膏滋在制法上也有差異，現(xiàn)分別介紹于下：黑膏藥的制法黑膏藥的制法一、手工操作法一、手工操作法(I)(I)熬制膏藥前的準(zhǔn)備工作熬制膏藥前的準(zhǔn)備工作(一)器材器材1天秤一臺(稱藥配料用)。2450cI=的溫度計(jì)

2、一支。3鐵勺、鐵鏟各一把(打油下藥和鏟膏藥用)。4過濾器一具，消毒紗布數(shù)塊。5細(xì)鐵篩子和鐵漏勺各一個(撈藥渣和過濾藥油用)。6銅鍋或鐵鍋并帶蓋(口徑在一尺左右)。7盛藥的細(xì)瓷盆一個，水缸一個。8磨碎機(jī)一臺或碾子、藥碾槽一具(碾藥末用)，大鬃刷一個。9電動攪拌器一個，或人工攪膏藥用的桑、柳、槐、檀木棍數(shù)根，一般要二三尺長，粗細(xì)約八九分。10燃料用煤炭或木柴均可，但一般古法常用桑、槐等木作燃料。11爐灶安有前后鍋，后鍋煎藥油，前鍋熬膏藥(見

3、圖4)。(二)藥品藥品1植物油：香油最好，或用胡麻油、花生油、大豆油和菜籽油，古法中也有常加桐油者。同時(shí)亦可使用桐油、石蠟與黃丹混合制膏的方法，以減少植物食油的應(yīng)用。2黃丹：又名東丹、虢丹、漳丹、紅丹、鉛丹也叫廣丹，其化學(xué)成分主要是Pb304，以紅色的為最好。3用藥分群藥和細(xì)料，應(yīng)按照處方配制要求，依法炮制備用。(Ⅱ)熬制膏藥過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)熬制膏藥過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)(一)熬制前應(yīng)先作好一切準(zhǔn)備工作，用具要完備，便于操作順手。熬制前應(yīng)

4、先作好一切準(zhǔn)備工作，用具要完備，便于操作順手。(二)煎熬藥物要有先后次序煎熬藥物要有先后次序，因藥物的質(zhì)料和性質(zhì)的千差萬別，不能一概而論，一同入油熬炸。如同時(shí)下鍋炸熬，其結(jié)果將使脆嫩薄片枯焦，堅(jiān)硬的未透，不能很好的發(fā)揮藥物應(yīng)有的效能，以致影響膏藥的質(zhì)量，造成損失。原則上，硬3(八)對工人的保健工作要特別注意，有條件的可在爐旁設(shè)置通風(fēng)裝備，或在露天建爐，最好不要在不通風(fēng)的房內(nèi)建爐，以防煙毒，有損健康。操作時(shí)，操作者一定要戴石棉手套，穿工作

5、衣，以防油沸騰時(shí)或下丹攪動時(shí)燒傷；要戴保護(hù)眼鏡和口罩，防止膏藥放出煙毒刺激人體，造成疾病。(Ⅲ)熬制膏藥的程序和操作方法熬制膏藥的程序和操作方法(一)用油煎取藥物的有效成分用油煎取藥物的有效成分1將油按配料量將油按配料量(一般一料用油7500毫升)入鍋內(nèi)加熱熬至40～80℃后，按處方要求將應(yīng)入的藥物陸續(xù)下鍋，也有先將藥物完全浸泡油內(nèi)，以不同季節(jié)分別時(shí)間多少，然后加火熬藥。但后者不如前者，因?yàn)樗幬锔饔胁煌哪蜔崃?，同時(shí)熬煎很難掌握火候，細(xì)

6、小的藥易于枯焦而變性。2根據(jù)處方要求根據(jù)處方要求，將用藥秤準(zhǔn)、配齊，仔細(xì)檢查后(漳丹和細(xì)料除外)分批入油中煎炸。一般按煎透的難易，先將大根、莖、骨肉、堅(jiān)果之類放入油中，次下枝梗種子等，最后下細(xì)小籽種、花葉之類。另外，有些樹脂和松香、乳香、沒藥等，因在高溫下易著火燃燒，所以常在膏藥將成時(shí)，息火等油微涼時(shí)才下鍋，以免發(fā)生意外。特別注意的是一些香竄藥物及珍貴細(xì)料，如麝香、冰片、珍珠、藏紅花不能同油共熬，必須碾成細(xì)粉在膏成后攤貼時(shí)摻人膏藥內(nèi)，或

7、在膏成冷后摻人揉勻備用。3下藥后下藥后，如有漂浮在油面的藥物，需用漏勺壓沉，數(shù)分鐘后將諸藥翻攪一次再壓沉，如此反復(fù)數(shù)次，即“三上三下”，使諸藥均能煎透以達(dá)到更好地撮取藥物的有效成分。這一操作熬至諸藥焦枯(但不可枯而變炭)，即使諸藥物外表呈深褐色內(nèi)部焦黃色為度。這時(shí)用漏勺將藥渣撈出，把藥渣與藥油分離凈盡。這一過程一般約用25～30分鐘。去藥渣時(shí)油的溫度約在200－250度左右。但也可根據(jù)藥料的不同，煎透的難易，靈活掌握溫度和時(shí)間?？傊?，火

8、力不宜太大，以防藥料焦枯變質(zhì)，所以歷來常以“微火”煎炸。去渣后，將藥油繼續(xù)煎熬約10分鐘。4將熬成的藥油傾入細(xì)瓷盆內(nèi)，等沉淀后再進(jìn)行過濾，以保證膏將熬成的藥油傾入細(xì)瓷盆內(nèi)，等沉淀后再進(jìn)行過濾，以保證膏藥質(zhì)量柔細(xì)。將濾過后的藥油復(fù)入鍋內(nèi)，以先小火后大火的火力，不停地?cái)噭?。這一過程，約需5—6小時(shí)。這一操作是熬制膏藥的一個關(guān)鍵。因熬油適中與否決定膏藥的質(zhì)量，如油熬的不到火候則膏藥質(zhì)軟松，貼著后受熱流動不能固著患部；如熬油太過，不但出膏少，更

9、主要的是使膏藥質(zhì)硬，粘著力小，容易脫落或者造成廢品。熬油恰到好處的標(biāo)志，是所謂“滴水成珠”，即以攪棒蘸油滴冷水中，油滴在水中不散開并凝聚成一團(tuán)呈餅狀。如油滴散開，說明油還未熬好即“太嫩”，須再熬、再試，至油將熬成時(shí)要舉大火。煉油約3～5分鐘(此時(shí)油的溫度一般在300度～360度上下)，立即將鍋離火，趁熱下漳丹，不停地?cái)噭?。熬油時(shí)，還可以從發(fā)生的煙色來判斷成否。油熬至沸，發(fā)青色煙，但煙很淡，當(dāng)青煙由淡變濃并發(fā)灰白色時(shí)再熬，則煙又漸漸由青煙