特百惠食譜

1、1特百惠食特百惠食譜蛋奶蛋奶發(fā)糕面粉、奶粉各一小精靈，面粉、奶粉各一小精靈，雞蛋一個(gè)，白糖蛋一個(gè)，白糖小精靈，油、小精靈，油、鹽、蜂蜜少、蜂蜜少許，放入餐餐，放入餐餐樂(lè)，攪拌后，微波爐中高火拌后，微波爐中高火2分鐘。梨罐梨罐頭1.先將白梨去核去皮，切成先將白梨去核去皮，切成塊；2.將白梨高火將白梨高火3分鐘，再放入白糖高火，再放入白糖高火1分鐘即可。即可。無(wú)油煎蛋無(wú)油煎蛋雞蛋一個(gè)，放入餐餐蛋一個(gè)，放入餐餐樂(lè)，用牙，用牙簽扎眼后扎眼后進(jìn)微

2、波爐高火微波爐高火40秒春餅和好的面揪成十個(gè)和好的面揪成十個(gè)餃劑餃劑子大小的面子大小的面團(tuán)，按，按壓成餅后，中后，中間抹上油，抹上油，搟成薄成薄餅（一（一摞），），單層單層廚神，高火廚神，高火1.5分鐘，共，共計(jì)10張薄餅。豆豉香辣豆豉香辣魚材料：三花材料：三花鯉魚鯉魚一條（一條（約1.5斤），胡斤），胡蘿卜半根，豆豉卜半根，豆豉10克，干辣椒段少克，干辣椒段少許，油，生抽，蒸，油，生抽，蒸魚豉油，蔥姜蒜切段。豉油，蔥姜蒜切段。做法：做

3、法：1.魚洗凈切段，加生抽是切段，加生抽是魚的三分之一腌的三分之一腌10分鐘。2.在蓋里加胡在蓋里加胡蘿卜丁，豆豉，干辣椒段，少卜丁，豆豉，干辣椒段，少許油進(jìn)微波一分微波一分鐘取出。取出。3.鍋里加油，蔥姜蒜一分里加油，蔥姜蒜一分鐘爆香取出，將爆香取出，將魚倒入，再將倒入，再將2的東西倒在西倒在魚上加蓋高火上加蓋高火4分鐘后倒入蒸后倒入蒸魚豉油。豉油。4.取出翻個(gè)，再加取出翻個(gè)，再加熱4分鐘即可。即可。牛肉干牛肉干1.一斤牛肉切成條，加

4、三分之一的老抽，一小精靈的老抽，一小精靈的生抽，一平勺的糖，料酒少一斤牛肉切成條，加三分之一的老抽，一小精靈的老抽，一小精靈的生抽，一平勺的糖，料酒少許。2.高火高火4分鐘后，把后，把湯倒掉，再微波倒掉，再微波2分鐘。3.辣椒粉、孜然粉拌勻，再來(lái)辣椒粉、孜然粉拌勻，再來(lái)34分鐘烘干即可。烘干即可?；蛘甙鸦蛘甙?放入精放入精鋼鍋鋼鍋里，里，120（600瓦）火力瓦）火力12分鐘后，后，撈出牛肉，放到微波廚神中，把出牛肉，放到微波廚神中，把

5、3放入拌勻，高火放入拌勻，高火3分鐘即可。即可。蒸菜蒸菜廚神容器內(nèi)，蔥花爆香廚神容器內(nèi)，蔥花爆香30秒，放入拌上干面粉的秒，放入拌上干面粉的時(shí)蔬，微波爐高火蔬，微波爐高火3分鐘后放入后放入調(diào)料即可。料即可。3炒鍋菜譜一、蒜蓉粉一、蒜蓉粉絲娃娃菜娃娃菜：用料：白菜（娃娃菜）、大蒜、粉用料：白菜（娃娃菜）、大蒜、粉絲調(diào)料：李料：李錦記錦記海鮮醬鮮醬油、蠔油油、蠔油做法：做法：1、把一、把一顆娃娃菜切四份，放入炒娃娃菜切四份，放入炒鍋內(nèi)。上面

6、加上粉內(nèi)。上面加上粉絲，蒜茉，海，蒜茉，海鮮醬鮮醬油，蠔油。油，蠔油。2、蓋上蓋子蒸即可，起、蓋上蓋子蒸即可，起霧了，下雨了，天晴了，菜好了，即可食用。了，下雨了，天晴了，菜好了，即可食用。二、叉二、叉燒櫻燒櫻桃肉桃肉用料：肉用料：肉餡（調(diào)好的好的餃子陷）、圣女果（小西子陷）、圣女果（小西紅柿）、柿）、雞蛋清、蛋清、調(diào)料：淀粉料：淀粉做法：做法：1將肉將肉餡內(nèi)加入內(nèi)加入1個(gè)蛋清、淀粉適量個(gè)蛋清、淀粉適量攪拌均勻拌均勻2將肉將肉餡完全包裹

7、在圣女果外面整理成完全包裹在圣女果外面整理成圓形3.將鍋預(yù)熱鍋預(yù)熱倒入油，倒入油，調(diào)火力火力1000瓦，將包裹好的圣女果放入瓦，將包裹好的圣女果放入鍋內(nèi)，肉內(nèi)，肉餡炸熟即可炸熟即可4.用熟食刀將肉丸從中用熟食刀將肉丸從中間切開切開擺盤擺盤即可即可三、拔三、拔絲地瓜地瓜用料：地瓜、用料：地瓜、調(diào)料：色拉油、糖料：色拉油、糖做法：做法：1、地瓜切、地瓜切滾刀塊兒，兒，過(guò)油。油。2、在炒、在炒鍋內(nèi)化糖，熬成焦糖色。內(nèi)化糖，熬成焦糖色。3、把炸

8、好的地瓜倒、把炸好的地瓜倒進(jìn)去，都粘上糖拔出去，都粘上糖拔出絲即可食用。即可食用。四、四、熘肉段肉段用料：豬前槽肉、青椒、胡用料：豬前槽肉、青椒、胡蘿卜調(diào)料：色拉油，蔥，姜，蒜，糖，醋，生抽，味素、淀粉、料：色拉油，蔥，姜，蒜，糖，醋，生抽，味素、淀粉、雞蛋做法：做法：1、先將淀粉用水、先將淀粉用水調(diào)好，先將前槽肉切成在小均勻的厚片，把好，先將前槽肉切成在小均勻的厚片，把調(diào)好淀粉中的水倒掉，把肉和淀粉和一個(gè)好淀粉中的水倒掉，把肉和淀粉和

9、一個(gè)雞蛋均勻的蛋均勻的抓好。抓好。2、進(jìn)炒鍋過(guò)鍋過(guò)油。炸好油。炸好撈出。出。3、在、在鍋內(nèi)放入少量的色拉油，蔥，姜，蒜，糖，醋，生抽，味素，高內(nèi)放入少量的色拉油，蔥，姜，蒜，糖，醋，生抽，味素，高湯或者水，用淀粉或者水，用淀粉勾欠，加入肉段、青椒、胡勾欠，加入肉段、青椒、胡蘿卜翻炒幾下就可以出卜翻炒幾下就可以出鍋。4、鄉(xiāng)巴佬煮蛋巴佬煮蛋用料：用料：雞蛋32個(gè)，李個(gè)，李錦記錦記草菇老抽草菇老抽4兩，白糖兩，白糖2兩，一兩，一廳啤酒啤酒用具

10、：用具：5.7升至尊精升至尊精鋼多用多用鍋?zhàn)龇ǎ簩⒆龇ǎ簩㈦u蛋用蛋用5.7升鍋無(wú)水煮熟后去皮，剝好的無(wú)水煮熟后去皮，剝好的雞蛋放入蛋放入5.7升至尊精升至尊精鋼多用多用鍋，再放入老抽、糖、啤酒，大火煮，再放入老抽、糖、啤酒，大火煮開后，敝火開后，敝火燜2分鐘，再開火煮開后，即出，再開火煮開后，即出鍋放入冷藏盒內(nèi)冷藏，（隔一天吃味道最佳）。放入冷藏盒內(nèi)冷藏，（隔一天吃味道最佳）。6、酥、酥餅用料：面粉用料：面粉4小精靈，小精靈，0.5小精