中國民俗與旅游

1、簡述飲食文化和旅游的關(guān)系？簡述飲食文化和旅游的關(guān)系？答：飲食文化對旅游的影響1）飲食是旅游活動“六大要素”之首，飲食文化是重要的旅游資源。2）飲食文化豐富了旅游活動，提高了經(jīng)濟效益和社會效益。旅游對飲食文化的影響1）旅游促進了飲食文化的交流和傳播。2）旅游促進了旅游接待地飲食文化的發(fā)展。傳統(tǒng)服飾的三要素是什么？傳統(tǒng)服飾的三要素是什么？答：中國傳統(tǒng)服飾的三要素是指服飾的式樣、圖案和色彩。中國傳統(tǒng)服飾的式樣有兩種基本形制，即上衣下裳和衣裳連

2、屬。中國的傳統(tǒng)服飾都具有裝飾紋樣，一般采用最多的往往是動物、植物紋樣，各朝代的主導(dǎo)紋樣亦不相同，圖案的表現(xiàn)方式大致經(jīng)歷了抽象、規(guī)范和寫實幾個階段。中國傳統(tǒng)服飾講究色彩。這種以色彩來嚴格劃分等級構(gòu)成為中國傳統(tǒng)服飾文化的一大特征。簡述主要少數(shù)民族的服飾特點。簡述主要少數(shù)民族的服飾特點。答：民族服飾是民族文化的集中表現(xiàn)，由于每個民族的生活環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、民族性格和審美情趣的差異，形成了各具特色的民族服飾文化。論述民俗文化與旅游之間的

3、關(guān)系。論述民俗文化與旅游之間的關(guān)系。答：1、民俗文化對旅游的影響1)民俗文化是重要的旅游資源。2)民俗文化豐富了旅游活動，提高了經(jīng)濟效益和社會效益。3)民俗文化為旅游景點的開發(fā)提供了基礎(chǔ)資料。2、旅游對民俗文化的積極影響1)旅游促進了民俗文化的交流與傳播。2)旅游促進了旅游接待地民俗文化的現(xiàn)代化。3)旅游促進了民俗文化的保護和發(fā)展。3、旅游對民俗文化的消極影響1）民俗文化的同化和庸俗化2）對民族傳統(tǒng)文化的沖擊3）腐朽生活方式的散播，傳統(tǒng)

4、道德觀念的墮落旗袍旗袍已有300多年的發(fā)展歷史，是具有濃郁的民族特色，體現(xiàn)著中華民放牧傳統(tǒng)藝術(shù)、為國際上獨樹一幟的中國婦女代表服裝。旗袍是我國一種富有民族風(fēng)情的婦女服裝，由滿族婦女的長袍演變而來。由于滿族稱為“旗人”，故將其稱之為“旗袍”。在清代，婦女服飾可謂是滿漢并存。清初，滿族婦女以長袍為主，而漢人婦女仍以上衣下裙為時尚；清中期，滿漢各有仿效；到了清代后期，滿族效仿漢族的風(fēng)氣日盛，甚至出現(xiàn)了“大半旗裝改漢裝，宮袍截作短衣裳”的情況，

5、而漢族仿效滿族服飾的風(fēng)氣，也于此時在一些達官貴婦中流行起來。到了20世紀20年代，受西方服飾影響，經(jīng)改進之后的旗袍逐漸在廣大婦女中流行起來。在遼、金、元及清朝等少數(shù)民族政權(quán)統(tǒng)治時期，合身的袍服都曾一度扮演著服飾的主角，雖然又都經(jīng)歷或表現(xiàn)出變得寬博的過程或趨勢。清代由于歷時最長且較穩(wěn)定，故袍服可視為典型服飾。1911年辛亥革命風(fēng)暴驟起，推翻了中國歷史上最后一個封建王朝，為西式服裝在中國的普及清除了政治障礙，同時也把傳統(tǒng)苛刻的禮教與風(fēng)化觀念

6、丟在了一邊，解除了服制上等級森嚴的種種桎桔。服裝走向平民化、國際化的自由變革，已經(jīng)水到渠成，旗袍由此卸去了傳統(tǒng)沉重的負擔。20年代——倒大袖與新樣式。20世紀10年代和20年代早期，城市女性中時興過一陣“文明新裝”。30年代——黃金時代（i）本世紀20年代到40年代，是近代中國女裝最光輝燦爛的時期，而30年代又可謂這一時期燦爛的頂峰。也就是在此時，旗袍奠定了它在女裝舞臺上不可替代的重要地位，成為中國女裝的典型代表。40年代——黃金時代（

7、ii）旗袍走向經(jīng)典的過程，可說在30年代已基本完成，40年代是其黃金時代在時間上的延續(xù)。50年代——也有過燦爛的一瞬。60、70年代——被冷落的20年。80年代后輝煌難再。是一種內(nèi)與外和諧統(tǒng)一的典型民族服裝，被譽為中華服飾文化的代表。它以其流動的旋律、瀟灑的畫意與濃郁的詩情，表現(xiàn)出中華女性賢淑、典雅、溫柔、清麗的性情與氣質(zhì)。旗袍是清代的旗人之袍，是貴族的衣飾，現(xiàn)代意義的旗袍，誕生于20世紀初葉，盛行于三四十年代，是中國女性服裝的代表。經(jīng)

8、過多年的修正與改良，旗袍已經(jīng)成為最能體現(xiàn)中國女性美的服裝，用最中國的布料，絲綢、錦緞，做成最中國的服裝———旗袍，穿在發(fā)髻高挽身段窈窕的中國女子身上，那種東方的美、東方的神韻，令人嘆為觀止。旗袍已超脫了一般意義上的服裝而成為一種象征，成為經(jīng)典。旗袍的美是一種典雅而高貴的美，這種由旗袍量的建筑垃極。一般來說，由于屋架通風(fēng)較暢，木構(gòu)件受白蟻侵襲或潮濕糟朽的情形并不嚴重，舊料可以2次使用，土樓的施工技術(shù)較易掌握，可以完全人力操作，無須特殊設(shè)備

9、。通常建樓時間安排在干燥少雨的冬季，此時正當農(nóng)閑，族人可以大量參與工程，大大降低建筑費用。良好的堅固性：良好的堅固性：客家土樓，特別是圓寨的堅固性最好。圓筒狀結(jié)構(gòu)能極均勻地傳遞各類荷載，同時外墻底部最厚，往上漸薄并略微內(nèi)傾，形成極佳的預(yù)應(yīng)力向心狀態(tài)，在一般的地震作用或者地基不均勻?qū)е孪孪莸那闆r下，土樓整體不會發(fā)生破壞性變形。而由于土墻內(nèi)部埋有竹片木條等水平拉結(jié)性筋骨，即便因暫時受力過大而產(chǎn)生裂縫，整體結(jié)構(gòu)并無危險。土樓最大的危險之一是水

10、襲，但絕大多數(shù)做法是用大塊卵石筑基，其高度設(shè)計在最大洪水線以上。土墻在石基以上夯筑，墻頂則設(shè)出挑達3米左右的大屋檐，以確保雨水甩出墻外。奇妙的物理性：奇妙的物理性：客家土樓的墻體厚達1.5米左右，從而熱天可以防止酷暑進入，冷天可以隔絕洌風(fēng)侵襲，樓內(nèi)形成一個夏涼冬暖的小氣候。十分奇妙的是，厚實土墻具有其他任何墻體無法相匹的含蓄作用。在閩、粵、贛3省交界地區(qū)，年降雨量多達1800毫米，并且往往驟晴驟雨，室外干濕度變化太大。在這種氣候條件下，

11、厚土保持著適宜人體的濕度，環(huán)境太干時，它能夠自然釋放水份；環(huán)境太濕時，吸收水份，這種調(diào)節(jié)作用顯然十分益于居民健康。今天的建筑師們經(jīng)常談到室內(nèi)噪音的控制。的確，由于強烈的內(nèi)向性，客家土樓，特別是圓寨容易產(chǎn)生噪音聚焦效應(yīng)，對于大多數(shù)厭惡喧鬧的現(xiàn)代人來說，這是一大弊端，但我們應(yīng)當理解，在昔日荒山寂野的客家人生存環(huán)境中，建筑內(nèi)部的迥響正是令人心慰的生命氣息。突出的防御性：突出的防御性：客家土樓的厚墻是最重要的特征之一，是中國傳統(tǒng)住宅內(nèi)向性的極端

12、表現(xiàn)。以常見的4層土樓為例，底層和二層均不辟外窗，三層開一條窄縫，四層大窗，有時四層加設(shè)挑臺。土墻的薄弱點是入口，加強措施是在硬木厚門上包貼鐵皮，門后用橫杠抵固，門上置防火水柜。這些全部出于防御要求。閩、粵、贛3省交界地區(qū)早先是一片莽荒，遲至20年代初，仍存留有多處原始森林，蟲蛇出沒，野獸甚多。在歷史上很長時間內(nèi)，這里不但是“天高皇帝遠”，朝廷鞭長莫及，就連福州、廣州、南昌這3省都城，也因相處極端、隘堅路險而奈何不得?？图胰顺顺３Ｔ庥?/p>

13、民風(fēng)強悍的土著襲擊外，先后遷移姓氏不同的家族之間也不斷發(fā)生殊死的械斗。惡劣的生存環(huán)境迫使家客家人極其重視防御，他們將住宅建造成一座易守難攻的設(shè)防城市，聚族而居。土樓內(nèi)水井、糧倉、畜圈等生活初級火器時代，土樓使客家人獲得了足夠的安全保障。在客家人中間，流傳著很多在敵人久攻不下，“大樓安然無恙”的故事。獨特的藝術(shù)性：獨特的藝術(shù)性：客家土樓的藝術(shù)性主要體現(xiàn)在整體造型上。在這方面，3種典型均有其特點。五鳳樓一般選址于山腳向陽處，其立面中軸線上，

14、下堂、中堂、上堂高度遞增，作為主體的上堂居于支配地位。軸線兩翼橫屋與之呼應(yīng)地漸次升高，其重疊的三角形山面對峙左右，形成極工整的秩序構(gòu)圖。雖不著力于細部刻繪，但那錯落有致的九脊歇山，飽含雄渾古拙的韻味。方樓的造型特征與五鳳樓近似，唯其下堂和橫屋的外墻另厚升高，形成更為壯觀的整體。圓寨是3種典型中造型藝術(shù)最富魅力的一種，崇山峻嶺之間，它以渾然一體的純粹形態(tài)出現(xiàn)，正如茫茫大漠中的埃及金字塔那樣，極具紀念性。圓的外形與天穹呼應(yīng)，本色的黃土墻與大

15、地密接。隨時光流逝，土墻出現(xiàn)無數(shù)不規(guī)則裂縫，更顯得蒼勁有力。圓寨是那樣地苦心經(jīng)營，卻宛自天然，震撼人心，在當今方興未艾的土樓旅游熱中，圓寨具有最強的吸引力。形走馬樓系由方形樓演變而成。這種樓以2層樓為多數(shù)，一層為臥室、倉庫。四合院：四合院：四合院歷史悠久，早在3000多年前的中國西周時期就有完整的四合院出現(xiàn)。陜西岐山鳳雛村周原遺址出土的兩進院落建筑遺跡，是中國已知最早、最嚴整的四合院實例。漢代四合院建筑有了更新的發(fā)展，受到風(fēng)水學(xué)說的影響