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文檔簡介
1、安閑舒適安閑舒適自由自在自由自在WaffleWaffleBantBant咖啡咖啡開業(yè)推廣策劃案開業(yè)推廣策劃案一派幽靜,香氣迷散,比臥室多些色彩,比書房少些孤獨,舒適、安逸,做杯咖啡,送給你。一杯一人,動靜隨性,比辦公室多些自由,又不像圖書館那般俱寂,不是打發(fā)時間,是想認真的呆一會兒,做杯咖啡,給自己。有網(wǎng)有電,思潮涌現(xiàn),醒腦提神,個性彰顯。新鮮原料,匠心制作,繁忙中偷個半日閑,做杯咖啡,有腔調(diào)。用心調(diào)配的咖啡,安靜吸引的人數(shù)占22%、被
2、書籍(好書,精心挑選的)吸引的人數(shù)占14%、被餐品口味和現(xiàn)磨咖啡吸引的占14%,其他種類占20%。建議:ɑ)通過此項調(diào)查,在運營時需要思考如何讓咖啡味彌散,最起碼要做到推開門就要聞到;b)思考研發(fā)些可以單人安靜不影響別人的游戲;C)在書籍方面選擇購買些精品圖書,以藝術(shù)、影視及治愈類為主,建議可以收取押金進行書籍借閱,這樣還書時還可以促進二次銷費;d)從軟件到硬件,從服務(wù)到細節(jié),認真研究怎樣營造安靜的感覺,讓進入咖啡廳的人群自覺安靜下來,
3、建議廁所的門要研究一下,怎樣在插門時無聲響。2、你到咖啡廳的主要目的?你到咖啡廳的主要目的?約朋友談事占65%、談戀愛占23%、閑聊天消磨時間占7%、喜歡喝咖啡占5%。建議:通過上圖可顯示出目前消費者對咖啡廳的概念還是以談事為主,談事不僅涵蓋商務(wù)而是包含了消費者自身覺得重要的事情在確定經(jīng)營定位時目前消費者的主要印象不能忽略還要打造談事的氛圍安靜及安全感尤其重要.3、你邀請朋友去咖啡廳最多會選擇請幾個人?最高能接受的人均消費?你邀請朋友去
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