未來(lái)世界的糧食供應(yīng)

1、未來(lái)世界的糧食供應(yīng)未來(lái)世界的糧食供應(yīng)2050年前后我們?nèi)绾勿B(yǎng)活自己？年前后我們?nèi)绾勿B(yǎng)活自己？在中國(guó)科學(xué)院自然科學(xué)史研究所的演講（2010年3月14日改定稿）OnMarch8，2010?rewM.WatsonProfessEmeritusofEconomicsUniversityofTonto摘要：至21世紀(jì)中葉，世界足以養(yǎng)活它的人民嗎？若然，情況又將如何？文章首先評(píng)述了有關(guān)全球人口增長(zhǎng)的估計(jì)，到2050年世界人口將增加近三分之一，約90

2、億。然后分析了氣候變化對(duì)農(nóng)業(yè)的可能影響，總體來(lái)說(shuō)，大量的農(nóng)業(yè)用地將成為非生產(chǎn)用地，而其他許多土地的產(chǎn)量將會(huì)減少。很多地方，由于日益匱乏的水源，化肥，燃料和勞動(dòng)力，生產(chǎn)足夠的糧食以保障供應(yīng)也許將變得更加困難。糧食短缺日益加劇，最主要的解決方案似乎是廣泛發(fā)展的轉(zhuǎn)基因作物品種，動(dòng)物和魚(yú)類(lèi)。提出了其他一些策略，可能有助減輕生產(chǎn)成本的壓力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。文章最后提出，促進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)資料庫(kù)建設(shè)，共享古今成功的策略信息。學(xué)者，研究人員，政府官員，農(nóng)

3、業(yè)企業(yè)和農(nóng)民都可成為數(shù)據(jù)庫(kù)的提供者或使用者。請(qǐng)他們參與評(píng)論?？雌饋?lái)很奇怪，我給你們演講的題目是關(guān)于未來(lái)而不是過(guò)去。我們都是歷史學(xué)者，我們的專(zhuān)業(yè)關(guān)注的是過(guò)去，未來(lái)看似與過(guò)去很不相同，彼此隔著現(xiàn)在，但是我們有理由思考未來(lái)，或許過(guò)去和未來(lái)并非如此涇渭分明。我們應(yīng)該牢記未來(lái)正向現(xiàn)在靠攏，而現(xiàn)在正不斷地變成過(guò)去。不僅如此，未來(lái)——世界的未來(lái)——是由過(guò)去決定的：我們的知識(shí)和行動(dòng)累積起來(lái)，至少部分將被帶到未來(lái)并有助于塑造未來(lái)。有時(shí)，中斷發(fā)生在我們前進(jìn)

4、的路上，但是這些“中斷”通常都非常少見(jiàn)的。連續(xù)性在很大程度上是存在的。此外，未來(lái)可以從向過(guò)去學(xué)習(xí)。當(dāng)我們計(jì)劃未來(lái)時(shí)，我們也許會(huì)發(fā)現(xiàn)很多過(guò)去的與之相應(yīng)的教訓(xùn)——其中一些已遺忘在遙遠(yuǎn)的過(guò)去。這些有助于引導(dǎo)我們追求美好的未來(lái)。我將在我演講的最后回到這一點(diǎn)，并對(duì)于這個(gè)研究所的研究者提出一些更為具體的建議。選這個(gè)話(huà)題會(huì)覺(jué)得奇怪原因還在于主題充滿(mǎn)著很多不確定性。社會(huì)科學(xué)家，包括經(jīng)濟(jì)學(xué)家，對(duì)于未來(lái)的預(yù)言并沒(méi)有很好的紀(jì)錄，甚至是對(duì)不遠(yuǎn)的將來(lái)，不是下個(gè)月

5、，當(dāng)然也不是下一年或二年，常常他們的模型，由于缺少一兩個(gè)條件，結(jié)果是差之毫厘，失之千里。他們的預(yù)測(cè)特別不準(zhǔn)，有時(shí)甚至錯(cuò)得離譜。近且不可知，遠(yuǎn)者更難測(cè)。特別是事關(guān)糧食供應(yīng)這個(gè)問(wèn)題，未來(lái)的結(jié)果將取決于若干不同因素的組合，而所有的因素都很重要，且又捉摸不定。就未來(lái)世界的糧食供應(yīng)而言，有很多影響因素，但最重要的因素似乎有三：1.人口：世界上吃飯的人數(shù)將會(huì)有多少，它們會(huì)在何處居住，如果他們喜歡的食物得不到滿(mǎn)足，他們?cè)敢饨邮芎畏N食物，如果他們必須獲

6、得此等食物這對(duì)財(cái)政又意味著什么？2.氣候變化：世界各地的氣候變化將如何影響糧食生產(chǎn)？3.技術(shù)：在2050年以前，何種植物和動(dòng)物可以獲得以養(yǎng)活世界人口；如何才能更有效率地生產(chǎn)這些食物，總產(chǎn)又將如何？如你們所知，在所有這三個(gè)領(lǐng)域中去預(yù)測(cè)未來(lái)都充滿(mǎn)了不確定性，雖然三者都是最重要的變量，但絕不是唯一的變量。因此，對(duì)于過(guò)去生產(chǎn)了多少，我們的估計(jì)尚且信心不人在收成不好的年份幾近餓死。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)表明，2009年世界上有10.2億人營(yíng)養(yǎng)不良（

7、相較之下1995年只有8.32億）。在最近幾年，平均每年有三千六百萬(wàn)人的死亡與饑餓有關(guān)，而且數(shù)據(jù)表明沒(méi)有下降跡象。甚至在富裕國(guó)家，如美國(guó)，很少有人真正死于饑餓，但報(bào)道顯示仍有六分之一的兒童營(yíng)養(yǎng)不良。僅在紐約，就有三百三十萬(wàn)人要靠一種或多種救濟(jì)以部分地補(bǔ)充他們的一日三餐?？傊?，當(dāng)今的人口數(shù)量，加上不充分的流通體制，使很多人處在饑荒的風(fēng)險(xiǎn)之中。這些在2050年以前，是否會(huì)發(fā)生饑荒帶來(lái)更猛更慘的沖擊還是個(gè)未知數(shù)。但完全是有可能的。氣候氣候我們

8、都意識(shí)到世界的氣候似乎正在發(fā)生變化——更明確地說(shuō)，世界正在變得高溫干旱，盡管一些地區(qū)最近正在經(jīng)歷前所未有的寒冷和（或）洪水。顯然，世界各地變暖的情形不同。在南極和北極地區(qū)，冰蓋的范圍和厚度都在縮小，部分冰蓋斷裂；冰蓋融化使得海平面上升，并最終會(huì)對(duì)洋流造成影響。在世界各地的大山脈上也可看到氣候變暖，為其下生物群落提供水源的冰川正在融化，而且速度很快（盡管我們最近了解到聯(lián)合國(guó)預(yù)言的喜馬拉雅冰川將在2035年前消失是錯(cuò)誤的；其過(guò)程會(huì)更慢些）。

9、氣候變暖影響的不僅僅是氣溫，還有風(fēng)型（windpatterns）、洋流、颶風(fēng)、降雨量和森林大火，而且這些變化已經(jīng)并將繼續(xù)對(duì)動(dòng)物（包括野生及家養(yǎng)）數(shù)量，魚(yú)類(lèi)數(shù)量，森林，草原和其他自然植被造成巨大的影響，當(dāng)然也包括農(nóng)業(yè)。幾個(gè)星期前，一家泰國(guó)的報(bào)紙發(fā)布了政府的預(yù)報(bào)，今年的冬雨季推遲兩個(gè)月，從五月推遲到七月，這將使得全國(guó)的雨水儲(chǔ)備減少，殃及二季稻。敘利亞連續(xù)兩年發(fā)生嚴(yán)重干旱，很多農(nóng)民涌向城市，以求自存。自1992年以來(lái)，由于降雨稀少，整個(gè)湄公河

10、流域處在最低水位。類(lèi)似的問(wèn)題還出現(xiàn)在撒哈拉沙漠周邊地區(qū)、澳大利亞沙漠邊緣和加利福尼亞州的部分地區(qū)，適合放牧和無(wú)灌溉農(nóng)業(yè)的土地越來(lái)越少。更普遍的情況是，很多模型預(yù)測(cè)在緯度偏南和偏北的地區(qū)雨量會(huì)增加，而在熱帶和亞熱帶雨量將減少。即使是中等程度的暖化也可能會(huì)帶來(lái)很?chē)?yán)重的影響。據(jù)國(guó)際水稻研究所的最新報(bào)道，世界的平均氣溫只要上升一度就會(huì)使得世界糧食減產(chǎn)10%。多種模型預(yù)測(cè)，非洲的大部分地區(qū)，尤其是中非八個(gè)國(guó)家（贊比亞，尼日爾，乍得，布基納法索，多

11、哥，博茨瓦納，幾內(nèi)亞比紹和岡比亞）將受?chē)?yán)重影響，由于缺少降雨和灌溉用水，農(nóng)業(yè)將減產(chǎn)75%。這些變化發(fā)生的速度是不確定的，但是在世界上的許多地方氣候變暖的進(jìn)度要比模型預(yù)測(cè)的還要快。引起氣候變化的原因眾說(shuō)紛紜。在何種程度上是大自然的原因？人類(lèi)是否也有責(zé)任？有的話(huà)是什么程度？自然可能扮演了一個(gè)重要的角色。畢竟，在這個(gè)星球的五十億年左右的歷史上，氣候曾經(jīng)有過(guò)多次與人類(lèi)活動(dòng)無(wú)關(guān)的大波動(dòng)?？赡墁F(xiàn)在又在發(fā)生一個(gè)大波動(dòng)。至少，我們不得不承認(rèn)在太平洋的熱

12、帶地區(qū)由厄爾尼諾現(xiàn)象和拉尼娜現(xiàn)象引起的氣候擾動(dòng)并不是人為的。相反，它們似乎是海洋表面溫度和壓力變化的結(jié)果，其原因尚存研究之中。但是每過(guò)數(shù)年，它們會(huì)引起氣候類(lèi)型的變化，影響地球的許多地方，導(dǎo)致加熱和升溫，暴雨和干旱，改變颶風(fēng)等級(jí)和路徑等。這些變化使得我們的氣候多變且不可預(yù)測(cè)。它們也使得構(gòu)建預(yù)測(cè)長(zhǎng)期氣候變化的模型變得更加困難。然而，大部分科學(xué)團(tuán)體似乎認(rèn)為，引起今日和可以預(yù)見(jiàn)的未來(lái)的氣候變化的原因，人類(lèi)活動(dòng)是重要的——可能是最重要的?；剂?/p>