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1、在食品安全問(wèn)題頻發(fā),環(huán)境日益惡化的形勢(shì)下,有機(jī)食品消費(fèi)是協(xié)調(diào)統(tǒng)一生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)三大效益的一項(xiàng)有利手段。現(xiàn)有文獻(xiàn)中對(duì)消費(fèi)者有機(jī)食品購(gòu)買行為的研究大多局限在消費(fèi)群體細(xì)分描述層面,鮮有研究在消費(fèi)者個(gè)人心理層面分析相關(guān)影響因素對(duì)其購(gòu)買決策的作用機(jī)制,以及該作用機(jī)制運(yùn)用于不同消費(fèi)者細(xì)分群體時(shí)的權(quán)變性。對(duì)此,本文將消費(fèi)者有機(jī)食品購(gòu)買意向作為研究切入點(diǎn),基于計(jì)劃行為理論模型,驗(yàn)證影響消費(fèi)者有機(jī)食品購(gòu)買意向的相關(guān)因素。并進(jìn)而將個(gè)人價(jià)值觀變量納入計(jì)劃理
2、論模型,提出個(gè)人價(jià)值觀變量(自我提升、自我超越、保守、樂(lè)于改變)對(duì)計(jì)劃行為理論模型中主觀規(guī)范、感知行為控制對(duì)購(gòu)買意向之間關(guān)系的調(diào)節(jié)機(jī)制并進(jìn)行驗(yàn)證。本研究采用問(wèn)卷調(diào)查法,以廣州市區(qū)消費(fèi)者為研究樣本,研究發(fā)現(xiàn)如下:(1)計(jì)劃行為理論模型適用于對(duì)廣州消費(fèi)者有機(jī)食品購(gòu)買意向進(jìn)行預(yù)測(cè)(消費(fèi)者有機(jī)食品購(gòu)買態(tài)度、主觀規(guī)范、感知行為控制分別對(duì)有機(jī)食品購(gòu)買意向有顯著的正向影響);(2)自我提升、保守,和樂(lè)于改變價(jià)值觀分別對(duì)計(jì)劃行為理論模型中主觀規(guī)范、感知
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