[教育]園丁園農(nóng)業(yè)有機產(chǎn)品計劃書

1、1,北京園丁園有機農(nóng)產(chǎn)品融資計劃書,投資健康 儲蓄生命,2,投資健康 儲蓄生命,3,綱要,第一部分 項目說明第二部分 公司發(fā)展歷程第三部分 市場綜合分析第四部分 公司管理及運營第五部分 SWOT分析第六部分 市場營銷策略第七部分 投資分析,4,第一部分 項目說明,一、園丁園公司及有機農(nóng)業(yè)園創(chuàng)始人簡介： 朱健先生 1981年– 至今

2、就職北京農(nóng)業(yè)大學(xué)，文史館員 1998年 編制“圖檔對照”目錄檢索法，獲農(nóng)業(yè)部三十周年科技 檔案成果省部級獎勵；應(yīng)用于計算機系統(tǒng)，是目前城市 規(guī)劃管理、房屋土地管理等相關(guān)行業(yè)的主要檢索工具。 1998年 成立北京園丁園餐飲有限公司，任董事長兼總經(jīng)理職務(wù) 2002年 與北京鐵人三項協(xié)會共同舉辦“園丁園杯小鐵人挑戰(zhàn)賽

3、” 2004年 與中國藥膳協(xié)會舉辦“園丁園杯中國藥膳烹飪大賽 2008年 園丁園公司負責(zé)奧運會期間和殘奧會期間制定奧運場館 的送餐工作。,5,第一部分 項目說明,二．項目背景1、國際有機食品的發(fā)展和現(xiàn)狀世界范圍看，有機農(nóng)業(yè)自提出至今已有百余年歷史。歐洲的有機土地占有面積居世界之最。歐、美、日作為有機食品的完全消耗國，有機農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢良好，本國內(nèi)有機食品消耗

4、呈良性增長勢態(tài)。國際有機農(nóng)業(yè)法規(guī)發(fā)展愈發(fā)健全，現(xiàn)今《國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟》（IFOAM）為國際最大的有機農(nóng)業(yè)民間機構(gòu)。2、中國有機食品的發(fā)展和現(xiàn)狀中國有機農(nóng)業(yè)的開始時間是20世紀(jì)80年代1994年，經(jīng)國家環(huán)境保護局批準(zhǔn)，國家環(huán)境保護局南京環(huán)境科學(xué)研究所的農(nóng)村生態(tài)研究室改組成為“國家環(huán)境保護總局有機食品發(fā)展中心”(Organic Food Development Center of SEPA，簡稱OFDC)，2003年改稱為“南京

5、國環(huán)有機產(chǎn)品認(rèn)證中心”。 中國有機認(rèn)證及大規(guī)模種植自此開始。中綠華夏有機食品認(rèn)證中心（ China Organic Food Certification Center, 簡稱 COFCC ）是中國農(nóng)業(yè)部推動有機農(nóng)業(yè)運動發(fā)展和從事有機食品認(rèn)證、管理的專門機構(gòu)，也是中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會（ CNCA ）批準(zhǔn)設(shè)立的國內(nèi)第一家有機食品認(rèn)證機構(gòu)（批準(zhǔn)號 CNCA-R-2002-100 ），并獲得中國合格評定國家認(rèn)可委員會（ CNAS ）

6、的認(rèn)可（注冊號 CNAS C115-0 ）。,6,第一部分 項目說明,三．園丁園有機農(nóng)業(yè)背景園區(qū)籌備成立于2003年，正式開始對有機農(nóng)業(yè)園的標(biāo)準(zhǔn)化實施。園區(qū)位于大興區(qū)禮賢鎮(zhèn)，占地面積200畝，土壤、空氣、水源、環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)均達到有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。園區(qū)內(nèi)所有產(chǎn)品均無化肥、無農(nóng)藥、無食品添加劑、非轉(zhuǎn)基金，并于2007年10月通過了國家有機認(rèn)證。常年保證種類多達60-70種的時令鮮蔬供應(yīng)，并有園丁園有機溜達禽類、特色綠皮雞

7、蛋、紅皮雞蛋常年供應(yīng)。,7,第一部分 項目說明,四、園丁園有機農(nóng)業(yè)園優(yōu)勢產(chǎn)品生態(tài)禽類是本農(nóng)業(yè)園的特色食品，禽類均選用具有我國地方特色的優(yōu)秀品種。生態(tài)有機禽類的特點：生長周期長，是一般籠養(yǎng)禽類生長期的十倍以上。因散養(yǎng)，活動量大，常食青蔬且不含任何人工激素。所以禽肉脂肪低，富含多種氨基酸，天然礦物質(zhì)及不飽和脂肪酸，肉質(zhì)、口感非同一般，味道鮮美。常期食用園丁園有機禽類可提高人體免疫力，滋補強身。,8,第一部分 項目說明,五、園丁園有機

8、農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)有銷售渠道園丁園有機蔬菜店– 針對所有人群 （目前有國關(guān)俱樂部，并將在各大超市設(shè)有專賣）與香港莎蓮娜連鎖超市達成合作協(xié)議，供應(yīng)香港市場園丁園有機VIP會員俱樂部– 主要針對所有對園丁園及有機食品感興趣的會員及非會員園丁園朋友們交流及溝通的場所。園丁園有機食品大宗團購和禮品銷售團隊。園丁園有機食品商超、醫(yī)療、飯店等大型團體客戶園丁園有機食品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺、東方風(fēng)行網(wǎng)絡(luò)銷售園丁園有機餐廳：國苑餐廳（國際關(guān)系學(xué)院內(nèi)）,9,

9、第一部分 項目說明,六、園丁園農(nóng)產(chǎn)品配送流程,農(nóng)業(yè)園準(zhǔn)備,車隊裝載運輸,蔬菜店人員卸載并分裝、包裝,準(zhǔn)時送至客戶指定地點,1.會員電話訂購（問清送貨時間，地點，標(biāo)準(zhǔn)，聯(lián)系方式及其它特殊要求）,2.向農(nóng)業(yè)園負責(zé)人核對所訂蔬菜是否齊全,3A.不全，向客戶說明情況，取得客戶理解，協(xié)調(diào)訂菜種類,3B.齊全；向農(nóng)業(yè)園負責(zé)人訂貨，并說明備貨時間，標(biāo)準(zhǔn)及要求,4A.協(xié)調(diào)后執(zhí)行3B--6,4B.向車隊負責(zé)人說明情況，聯(lián)系司機到農(nóng)業(yè)園及時取貨，送到蔬菜

10、店包裝,5.向蔬菜店負責(zé)人說明情況，告知其到貨時間，地點，聯(lián)系人,聯(lián)系方式以及到農(nóng)業(yè)園接貨司機聯(lián)系方式,6.售后服務(wù),,,,,,,,,,,10,第一部分 項目說明,配送中相關(guān)部門工作內(nèi)容及職責(zé)1、辦公室定期向農(nóng)業(yè)園核對農(nóng)業(yè)園當(dāng)下可供應(yīng)蔬菜種類，數(shù)量，供應(yīng)期限并及時告知相關(guān)人員（蔬菜店，銷售人員）；接聽會員訂購電話，問清送貨時間，地點，標(biāo)準(zhǔn)，聯(lián)系方式及其它特殊要求并聯(lián)系相關(guān)部門配送；在配送過程中及時跟進，保證送貨及時；做好配送

11、記錄。2、蔬菜店：及時接收司機從農(nóng)業(yè)園運來的貨；蔬菜的包裝；準(zhǔn)時送到客戶指定地點。3、農(nóng)業(yè)園：種植蔬菜并及時說明現(xiàn)階段供應(yīng)蔬菜種類，數(shù)量，供應(yīng)期限；準(zhǔn)備客戶所需蔬菜；及時將菜交給司機。4、車隊：及時從農(nóng)業(yè)園取菜并交給蔬菜店人員進行包裝,11,第一部分 項目說明,七、園丁園有機事業(yè)發(fā)展規(guī)劃：三年內(nèi)成為中國有機農(nóng)產(chǎn)品的知名品牌，具有良好的企業(yè)美譽度和商譽度。發(fā)展園丁園有機VIP會員俱樂部和園丁園有機食品連鎖餐廳。

12、將園丁園生態(tài)有機農(nóng)業(yè)園作為示范農(nóng)業(yè)園，開辟3-5個園丁園有機專項農(nóng)業(yè)園（每個專項農(nóng)業(yè)園面積為1000畝左右）。發(fā)展園丁園有機蔬菜店分連鎖店，選擇黃金地理位置開立有機食品專營旗艦店。依托園丁園有機烹飪研究室和蔬菜店，成立園丁園有機農(nóng)產(chǎn)品國際型貿(mào)易公司。組織產(chǎn)業(yè)鏈型農(nóng)產(chǎn)品深加工。,12,第一部分 項目說明,八、持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展計劃及條件 三年為園丁園發(fā)展計劃的一個周期第一個三年計劃 2004年—2006年 園丁園農(nóng)業(yè)園建立

13、和初步發(fā)展階段。第二個三年計劃 2007年---2009年 園丁園農(nóng)業(yè)園鞏固和進入正軌階段。第三個三年計劃 2010年---2013年 園丁園農(nóng)業(yè)園銷售轉(zhuǎn)型階段（轉(zhuǎn)型為國際有機食品進出口公司）,13,第二部分 公司發(fā)展歷程,園丁園公司依托于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院等高等學(xué)府和各方有機及營養(yǎng)專家，致力于公司為產(chǎn)、學(xué)、研為一體的餐飲文化產(chǎn)業(yè)。自1998年起，以北京市海淀區(qū)為中心，并向北京市周邊地區(qū)擴散的中央黨校、農(nóng)大、交大等超過

14、十個送餐和食堂點。公司具有多方面人才：包括有機產(chǎn)品專業(yè)營養(yǎng)師、專業(yè)種植養(yǎng)殖專家、專業(yè)經(jīng)理人等主管級以上人員均具有較高學(xué)歷及職業(yè)操守。現(xiàn)有員工400人左右。年平均銷售收入3000萬元人民幣左右。2003年，園丁園有機農(nóng)業(yè)園標(biāo)準(zhǔn)化實施。,14,園丁園公司所獲名譽,15,園丁園組織的社會活動剪影,16,園丁園有機農(nóng)業(yè)園現(xiàn)有生產(chǎn)狀況,園區(qū)位于大興區(qū)禮賢鎮(zhèn)，遠離交通干道、工業(yè)區(qū)、住宅區(qū)，占地面積200畝。園區(qū)內(nèi)現(xiàn)有蔬菜及農(nóng)產(chǎn)品種植結(jié)構(gòu)為

15、：暖棚30個左右； 冷棚50個左右 ；農(nóng)作物種植區(qū)10畝； 桃園2畝。園區(qū)內(nèi)現(xiàn)有養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)為：雞 2萬只左右；鴨 3000只；豬 300只 ；羊 100只 現(xiàn)農(nóng)業(yè)園共有長期固定工作人員30人。園區(qū)內(nèi)蔬菜日產(chǎn)量：冬季（12月—2月） 1000斤左右 春夏秋三季（3月—11月）3000—6000斤園丁園特有綠皮及紅皮雞蛋日產(chǎn)3000—5000枚左右,17,第三部分 市場綜合分析,園丁園2008年銷售業(yè)績在往年會員基礎(chǔ)上維護和

16、開發(fā)新老客戶，現(xiàn)已有VIP會員多達200人。（會員采取預(yù)交費制度，年入會費￥20，000元。）已開發(fā)潛在會員300人左右。（潛在會員即指以消費體驗卡并累計消費額度達到2000元以上者）已有固定團購大客戶十五家左右：包括雙鶴藥業(yè)、外經(jīng)貿(mào)附中、觀唐別墅等;小管家；東方風(fēng)行。,18,第三部分 市場綜合分析,二．政策環(huán)境 當(dāng)前我國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展正處于重要的歷史機遇期，有機農(nóng)產(chǎn)品市場前景廣闊。深入貫徹黨的十七大精

17、神，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，把握農(nóng)業(yè)科學(xué)規(guī)律，強化生態(tài)安全理念必將進一步促進有機農(nóng)產(chǎn)品的又好又快發(fā)展。 農(nóng)業(yè)部文件指出：各級農(nóng)業(yè)部門要積極爭取計劃、財政等部門的支持，創(chuàng)造條件，設(shè)立有機農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展專項資金，用于標(biāo)準(zhǔn)制定、認(rèn)定認(rèn)證、基地建設(shè)、市場營銷和監(jiān)督檢查等。同時，要創(chuàng)新機制，將農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、技術(shù)推廣、基地建設(shè)、示范園區(qū)創(chuàng)建等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)性投資項目實施與有機農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展有機結(jié)合起來。新建和在建的各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)性投資項

18、目，要以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和發(fā)展有機農(nóng)產(chǎn)品為項目實施的重要目標(biāo)和驗收的基本條件。有條件的地方，將獲得有機農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)納入財政支持、獎勵范圍。要積極爭取有機農(nóng)產(chǎn)品盡快納入綠色通道實施范圍，減免過橋過路等費用，減輕企業(yè)負擔(dān)，增加企業(yè)收入。,19,第三部分 市場綜合分析,有機產(chǎn)品獲知渠道調(diào)查,20,第三部分 市場綜合分析,有機產(chǎn)品購買動機調(diào)查,21,第三部分 市場綜合分析,市場容量：有機農(nóng)產(chǎn)品大眾接收能力與自身所受教育成正比，教育程度越高

19、，越易接受教師、白領(lǐng)、公務(wù)員居有機消費群體職業(yè)調(diào)查的前三位外籍人士及海外回國人士是有機農(nóng)產(chǎn)品的忠實顧客有機消費者購買產(chǎn)品的動機主要是看重產(chǎn)品的安全性和營養(yǎng)豐富部分消費者是通過偶然進入有機產(chǎn)品專賣店和親自參觀體驗有機農(nóng)業(yè)園而成為會員的,22,第三部分 市場綜合分析,市場前景：有關(guān)資料表明，全球有機食品市場正在以20％至30％的速度增長，2010年將達到1000億美元。國際上對中國有機產(chǎn)品的需求逐年增加，越來越多的外商想要進口中

20、國的有機大豆、稻米、花生、新鮮、蔬菜、茶葉、雜糧、雜豆、藥材、農(nóng)副產(chǎn)品；有機畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、山茶油、核桃油、速凍和脫水蔬菜、蜂蜜、葡萄酒等加工產(chǎn)品。 2007年中國農(nóng)產(chǎn)品出口總額370.1億美元，有機食品出口3.0億美元，占農(nóng)產(chǎn)品出口總額的0.8% 2007 年國際有機食品市場總額400億美元，中國有機食品出口3.0億美元，占國際市場份額的 0.7% 在有機食品發(fā)展過程中，我國具有很大的優(yōu)勢有機食品行業(yè)是各國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。我國

21、有機食品的發(fā)展受到了各級政府的重視。商務(wù)部、科技部、財政部、國家環(huán)?？偩值嚷?lián)合發(fā)文推進有機食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進程。一些省份將發(fā)展有機食品產(chǎn)業(yè)與保護農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和解決“三農(nóng)”問題結(jié)合起來，制定了一系列鼓勵政策，對有機農(nóng)業(yè)和有機食品開發(fā)實行補貼，從而提高了生產(chǎn)者的積極性。目前我國有機食品生產(chǎn)面積小，只占全國耕地面積的０．１％，有機食品數(shù)量只占食品數(shù)量的０．０２％，與世界平均水平（面積比例１．３％，數(shù)量比例２％）相比差距很大。但是，我國地域遼闊，

22、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)好，又有生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)建設(shè)的基礎(chǔ)，所以，我國有機食品的市場潛力和發(fā)展空間很大，前景非常廣闊。,23,第三部分 市場綜合分析,中國有機食品發(fā)展展望（未來十年） 　　1）中國有機食品生產(chǎn)年均增長30%～50%； 　　2）在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總量、生產(chǎn)面積中占有 1-3%的份額； 　　3）有機食品出口在農(nóng)產(chǎn)品出口比重將達到或超過5％； 　　4）在國際有機食品市場份額達到或超過5％； 　　5）成為第四大有機食品消費大國，占食品消

23、費份額的1-1.5％ ----“中國認(rèn)證認(rèn)可信息網(wǎng)”,24,第四部分 公司管理及運營,一、企業(yè)概況： 北京園丁園餐飲有限公司成立于1998年5月，位于風(fēng)景秀麗的頤和園風(fēng)景區(qū)北側(cè)，毗鄰圓明園和上地

24、開發(fā)區(qū)，坐落在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)西校區(qū)，環(huán)境優(yōu)美，景色別致。是一個美食與文化相結(jié)合的餐飲企業(yè)。 公司在北京有多家連鎖店，實行多元化的餐飲經(jīng)營（營養(yǎng)餐、酒樓、機關(guān)食堂、學(xué)校食堂、農(nóng)業(yè)園等），目前每天正常營業(yè)規(guī)模每餐2萬人次，為軍、企、學(xué)校等社會各界組織提供餐飲服務(wù)，受到普遍好評。被評為“北京市學(xué)生營養(yǎng)餐定點生產(chǎn)單位”、“北京市學(xué)生營養(yǎng)餐工作先進單位”，被北京市衛(wèi)生局評為“A級單位”。于2004年舉辦園丁園杯第三屆中國藥膳烹飪大賽，0

25、5年8月舉辦北京“園丁園杯”全國學(xué)生小鐵人三項挑戰(zhàn)賽。    公司擁有一批高素質(zhì)的管理人才和一支業(yè)務(wù)嫻熟的實操隊伍。各類專業(yè)人才隊伍力量雄厚，人才濟濟。由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營養(yǎng)學(xué)教授擔(dān)任營養(yǎng)顧問，并有多名專職營養(yǎng)師。廚師、面點師數(shù)次被邀請參加全國及北京市各類大賽，并多次獲獎。公司遵循以人為本的用人原則，努力為員工營造和諧、公平競爭的工作環(huán)境，使每一位員工都能學(xué)有所長，最大限度的發(fā)揮自己的潛能。

26、 我們在餐品的原料選用及烹調(diào)中嚴(yán)格按照《HACCP》標(biāo)準(zhǔn)和《GMP》良好操作規(guī)范對出品實施全程監(jiān)控，以確保食品的安全。2003年在北京市食品行業(yè)首家通過HACCP驗收。 公司自有200畝有機農(nóng)業(yè)園，聘請中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院的教授擔(dān)任技術(shù)顧問，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取有機肥料、生物防治等一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的關(guān)系，采用完全與國際標(biāo)準(zhǔn)的接軌的生產(chǎn)技術(shù)，保證農(nóng)業(yè)園出產(chǎn)的蔬果及禽畜產(chǎn)品純天然、無

27、污染，真正實現(xiàn)高品質(zhì)。 “園丁之園，以食為天”。面對未來的機遇與挑戰(zhàn)，我們將一如既往，持之以恒，貫徹“以市場為導(dǎo)向，科技為動力，人文為魂魄，質(zhì)量為生命”的宗旨。不斷開拓新品，完善服務(wù)，勇于進取，力爭以一流的產(chǎn)品回報社會。,25,第四部分 公司管理及運營,二．企業(yè)文化 核心價值觀： 投資健康，儲蓄生命！       核心競爭力： 高效的團隊管理與協(xié)作能力；  &

28、#160;    用人理念： 專業(yè)的人做專業(yè)的事；尊重個人價值，分享企業(yè)成功。     產(chǎn)品理念： 切合市場需要，超出客戶預(yù)期；我們追求完美，我們創(chuàng)造完美！ 在我們的內(nèi)心中，滿足客戶需求是基礎(chǔ)，創(chuàng)造客戶夢想才是目標(biāo)！    質(zhì)量理念： 只有高質(zhì)量的人才能夠創(chuàng)造高質(zhì)量的產(chǎn)品； 營銷

29、理念： 以實現(xiàn)顧客價值為核心，以貼心服務(wù)為靈魂；與客戶形成戰(zhàn)略聯(lián)盟； 市場理念： 速度就是生命！ 市場是瞬息多變的，以市場為導(dǎo)向，迅速把握行業(yè)發(fā)展與機遇，是園丁園在市場中 立足的首要策略；客戶的持續(xù)信任是園丁園人至高的榮譽！  品牌理念： 形神合一，追求永恒。 品牌永遠都只是產(chǎn)品與服務(wù)的外在體現(xiàn)，離開了產(chǎn)品與服務(wù)，品牌只能是無根之木， 無水之源。 我們追求的是形象與內(nèi)在文化

30、的高度統(tǒng)一，以及可以持續(xù)發(fā)展的永恒的品牌理念。       資本運營理念： 整合優(yōu)勢資源，再造資源優(yōu)勢；資本只是我們用來創(chuàng)造完美的工具之一，資本的運營 只有在完善的管理與戰(zhàn)略理念下才能夠釋放出應(yīng)有的能量；資本的作用是再造，我們的理想正是通過資源整合能力來創(chuàng)造新的優(yōu)勢為行業(yè)與社會的發(fā)展做出貢獻！  管理理念： 崇尚人性，注重績效； 我們期望成為社會機構(gòu)的典范，

31、注重人性化管理，為員工創(chuàng)造完美的生活與工作環(huán)境， 充分發(fā)揮個人價值；我們有著清晰的績效管理制度，使職責(zé)分明，從而將真正有能力的人推到管理的前沿。 創(chuàng)新不僅是為了促進自身的發(fā)展，更是為了促進整個行業(yè)與社會的發(fā)展！,26,第四部分 公司管理及運營,三、有機生態(tài)農(nóng)業(yè)園 優(yōu)越的地理位置 北京園丁園農(nóng)業(yè)生態(tài)園位于大興區(qū)禮賢鎮(zhèn)，由北京園丁園餐飲有限公司投資興建。農(nóng)業(yè)園自建立以來一直以“打造純天然，回歸大自然”為理念，依托中國農(nóng)業(yè)

32、大學(xué)、中國農(nóng)科院在種植和養(yǎng)殖方面的技術(shù)支持，憑借自然環(huán)境優(yōu)勢，實現(xiàn)了資源與生產(chǎn)力的最佳配置，通過尊重植物、動物和景觀的自然能力，達到使農(nóng)業(yè)和環(huán)境各方面質(zhì)量都最完善的目標(biāo)，利用強有力的自然規(guī)律來增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和抗病能力，按照生態(tài)、綠色和科學(xué)的管理方法，從事有機蔬菜生產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖。園區(qū)占地面積200畝，土壤、水源及空氣質(zhì)量等自然環(huán)境均達優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。 　　在種養(yǎng)整個生產(chǎn)過程中，注重系統(tǒng)內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的循環(huán)，注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要遵循自然規(guī)律，并強

33、調(diào)因地制宜的原則，不使用化肥、農(nóng)藥、抗生素、激素等人工合成的化學(xué)原料。 優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境　大興全境屬永定河沖擊平原，面積為1036平方公里，海拔13.4米–52米，屬暖溫帶半濕潤大陸季風(fēng)氣候。大興的四季分明，年平均氣溫為攝氏11.6度，年平均降水量556.4毫米。區(qū)域內(nèi)地下水資源豐富，有永定河、新鳳河、大龍河等河流14條。經(jīng)過數(shù)十年的開發(fā)建設(shè)，已形成空氣清新、天藍地綠、瓜果滿園、四季花香的良好生態(tài)環(huán)境，為農(nóng)業(yè)部最早命名的綠色食品生產(chǎn)

34、基地之一。 生態(tài)園區(qū)占地面積200畝，大氣環(huán)境質(zhì)量符合國家一級標(biāo)準(zhǔn)，土地質(zhì)量優(yōu)良，遠離工業(yè)污染源，環(huán)境優(yōu)美，選擇符合國家大氣環(huán)境質(zhì)量一級標(biāo)準(zhǔn)，有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水(農(nóng)田灌溉用水、漁業(yè)用水、畜禽飲用水及食品加工用水等)水質(zhì)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 優(yōu)良的配套設(shè)施 筑路、安裝地下噴灌系統(tǒng)、下水道，打挖深井和平整土地等，自來水、電力和治安得到保證。安裝了寬帶、傳真等通訊設(shè)備，與國內(nèi)外的通訊信息網(wǎng)絡(luò)四通八達。,27,第四部分 公司管理

35、及運營,優(yōu)秀的科技實力　農(nóng)業(yè)園蔬菜選種、育種均有中國農(nóng)科院的專家進行指導(dǎo)。園區(qū)擁有一支10多名大專以上學(xué)歷的專業(yè)人才，其中大專以上學(xué)歷7名，中級職稱5名、高級職稱3名。已與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國建筑科學(xué)研究院等大專院校和科研院所建立了良好的合作關(guān)系。劃出部分園區(qū)作為中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的實驗基地。 生產(chǎn)規(guī)?！∞r(nóng)業(yè)園現(xiàn)有蔬菜品種40-50多個，包括黃瓜、西紅柿、西葫蘆、奶白菜、茄子、油菜、心里美蘿卜、韭菜、菠菜、香菜、大蒜、豇

36、豆、茼蒿等，谷物類有玉米、小麥等，水果種植品種有美國櫻桃和久保桃。其中特色種植的品種有莧菜、馬齒莧等野菜，抗癌食品救心菜、巴西紫白薯、紫蘇等。農(nóng)業(yè)園現(xiàn)有養(yǎng)殖的雞的品種為：麻羽綠殼雞、黑羽綠殼雞、油雞、烏雞、美國羅曼雞、斗雞、北京柴雞等。鴨類有麻鴨、北京填鴨等。家畜養(yǎng)殖品種有黃牛、大尾寒羊、法國長白豬、杜洛克紅豬等。另外有少量烏雞、火雞、珍珠雞等特色禽種。而且，魚類的養(yǎng)殖也正在籌備中。 　　農(nóng)業(yè)園走出了一條種養(yǎng)、加工一條龍，農(nóng)牧結(jié)合產(chǎn)

37、業(yè)化經(jīng)濟發(fā)展道路，企業(yè)連年盈利。年生產(chǎn)有機蔬菜量為200-300萬斤；全場雞鴨存欄近2萬只，每天出欄1500只，日產(chǎn)鮮蛋15000枚。 特色產(chǎn)品　農(nóng)業(yè)園結(jié)合資源優(yōu)勢大力發(fā)展特色養(yǎng)殖。生態(tài)禽是本場的特色產(chǎn)品。禽種均選用具有我國地方特色的優(yōu)秀品種，采用回歸大自然的自由散養(yǎng)方式，禽可自由覓食本場生產(chǎn)的有機蔬菜、玉米及天然的野菜、野生雜蟲、菜蟲，輔以人工補食。禽的出欄以各禽種的自然成熟期為標(biāo)準(zhǔn)。按照動物福利的要求，在整個生長期期內(nèi)，禽的飼養(yǎng)

38、密度小，活動空間大，能自由運動。 農(nóng)業(yè)園按國家環(huán)境保護局有機食品發(fā)展中心制定的《有機食品認(rèn)證技術(shù)準(zhǔn)則》要求建立了質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系、追蹤體系。農(nóng)業(yè)園正在向集精品農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、示范觀摩、技術(shù)培訓(xùn)、植物觀賞、園藝博覽、農(nóng)業(yè)觀光、勞動休閑等多種社會與經(jīng)濟功能、生態(tài)功能綜合協(xié)調(diào)持續(xù)發(fā)展的都市農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)方向而發(fā)展。,28,第五部分 SWOT分析,一.機會 雖然市場已經(jīng)有很多有機農(nóng)產(chǎn)品的存在，但是市場前景廣闊，潛力需要去挖

39、掘。 因金融危機的影響而退出的企業(yè)留下了廣闊的市場空間。 公司的運營策略迎合當(dāng)前市場形勢，各路同行也已經(jīng)對潛在市場進行了充分的培育。 園丁園有機農(nóng)業(yè)園在北京有著較高的品牌知名度和良好的消費信譽，擁有專業(yè)的、年輕的、富有創(chuàng)造力的團隊，團隊的核心成員對有機事業(yè)的策劃、管理、運營及未來發(fā)展趨勢有著深入的了解和研究。,29,第五部分 SWOT分析,二.威脅 雖然有機產(chǎn)業(yè)市場需求日益擴大，但我們也看到

40、了有機農(nóng)產(chǎn)品市場上反應(yīng)出來的一些嚴(yán)重問題。市場上有機產(chǎn)品品種繁多，魚龍混雜，渠道競爭混亂。有機食品和綠色食品沒有嚴(yán)格區(qū)分，經(jīng)過嚴(yán)格國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的企業(yè)更少。部分廠家為了企業(yè)短期利益，甚至不擇手段，偷換概念，廣告宣傳失實，采取一些非法手段欺騙消費者。正是由于種種的不當(dāng)行為，引發(fā)了消費者對市場上種類繁多的有機產(chǎn)品產(chǎn)生信任危機。 目前消費者對企業(yè)品牌會有一段時間的熟悉期和認(rèn)可期。園丁園將一如既往的堅定的嚴(yán)格執(zhí)行有機行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，力將名副

41、其實的有機事業(yè)堅持到底，贏得消費者對企業(yè)的信任！,30,第五部分 SWOT分析,三.優(yōu)勢現(xiàn)有良好的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗和基礎(chǔ)，健全的有機體系。豐富的有機產(chǎn)品銷售經(jīng)驗和充分的銷售資源。精于有機食品烹飪制作的基礎(chǔ)和餐飲研究背景。一定的社會認(rèn)知度和宏大的科研力量，確保從生產(chǎn)源頭：種子，保證有機品質(zhì)。從始至終一直貫徹國際有機食品種植養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，堅持傳統(tǒng)有機型操作模式，確保所有產(chǎn)品均不使用農(nóng)藥、化肥、食品添加劑，為非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，對待 “有機

42、”絕不弄虛作假。 依托園丁園11年來在餐飲連鎖領(lǐng)域取得的成功經(jīng)驗，憑借專家團隊和專業(yè)技術(shù)人員精心打造的有機生態(tài)農(nóng)業(yè)園，將市場上最具潛力的產(chǎn)品以連鎖專賣和有機健康餐飲的形式結(jié)合在一起。憑借公司多年來的品牌知名度，繼續(xù)鞏固和加強消費者的青睞。 園丁園的目標(biāo)就是致力于廣大消費者的健康生活服務(wù)—投資健康，儲蓄生命！現(xiàn)在把飲食健康的服務(wù)進一步延伸到有機農(nóng)產(chǎn)品。并且，將不斷提高科學(xué)產(chǎn)研實力，不斷完善創(chuàng)新產(chǎn)品，使之能更好、更便

43、捷地服務(wù)現(xiàn)有消費群體、擴充未來消費群體。,31,第五部分 SWOT分析,四.劣勢 園丁園在北京餐飲行業(yè)擁有較好的知名度，也擁有一支年輕的有創(chuàng)造性的專業(yè)敬業(yè)團隊。但是，商業(yè)操作比較保守，廣告宣傳缺乏力度。致力于有機事業(yè)，需要繼續(xù)克服重重苦難，豐富農(nóng)業(yè)園養(yǎng)種植經(jīng)驗。目前有機產(chǎn)品的市場化競爭程度相對較大。更加需要我們堅定信念，加倍努力！五.解決策略 精耕細作，穩(wěn)扎穩(wěn)打，逐步擴大單品種植園區(qū)，豐富產(chǎn)品品種。加大廣告

44、宣傳力度，憑借過硬的品質(zhì)和一流的服務(wù)不斷提高自身的品牌形象，成為行業(yè)的領(lǐng)跑者!六.分析結(jié)論 本項目就市場機會和前景來分析完全具備可執(zhí)行性。,32,第六部分 市場營銷策略,一．整合策略 產(chǎn)品策略——根據(jù)產(chǎn)品的市場定位，制定產(chǎn)品的廣告策略，賦予產(chǎn)品文化價值。 價格策略——價格設(shè)置考慮農(nóng)業(yè)園種植養(yǎng)護成本、保險運輸成本、公司目標(biāo)利潤、競爭對手的價格、工商行政成本、公共關(guān)系成本的影響。 渠道策略——

45、實施以區(qū)域代理商形式進行建設(shè)。公開招商有償出讓代理權(quán)，然后實施相關(guān)的銷售管理體系，按照省級、直轄市行政級別進行規(guī)劃。通過經(jīng)常與代理商的溝通達到及時了解銷售狀況、掌控經(jīng)銷體系的目的。 促銷策略——在園丁園有機農(nóng)產(chǎn)品投入市場前期，給予最初的合作伙伴一定的折扣及免費樣品贈送等優(yōu)惠政策。,33,第六部分 市場營銷策略,二．目標(biāo)市場定位與市場細分1.定位策略： 有機農(nóng)產(chǎn)品的消費對象主要以收入中等以上的家庭，亞健康人群最為適宜

46、。隨著社會精神文明與物質(zhì)文明的不斷進步,人類對自身的生命機能愈來愈重視,從而對健康的有機食品的需求亦愈來愈強烈.今天，社會競爭越來越大,高度緊張、高度繁忙的腦體力勞動對人們的身心及生命機能損害很大。特別是因此導(dǎo)致的心理壓力、社會壓力、家庭壓力，使人的心理、 機體超負荷運轉(zhuǎn)，導(dǎo)致多種亞健康、亞病態(tài)現(xiàn)象的產(chǎn)生。因此更加需要有機食品來清除體內(nèi)毒素，杜絕不健康食品的危害，提高自身免疫力、調(diào)節(jié)睡眠，強健體魄。,34,第六部分 市場營銷策略

47、,2.細分策略： 加入WTO,洋保健品搶灘中國市場，部分消費者盲目追求保健品，代替食品供給身體的必須營養(yǎng)元素，無疑這是一個誤區(qū)。此時，需要正確引導(dǎo)消者，讓消費者變得更加理性；并且讓消費者真正投資健康擁有健康。 通過利用會員卡的分級管理功能對渠道、價格、廣告、產(chǎn)品、技術(shù)等等一切內(nèi)部、外部的資源先進行有效的分析，排列組合，確定企業(yè)定位，進而市場細分，進入并占領(lǐng)該領(lǐng)域。,35,第六部分 市場營銷策略,三．經(jīng)營策略

48、 企業(yè)將集中人、財、物和信息等資源條件投入到現(xiàn)有生態(tài)有機農(nóng)業(yè)園以及今后將在全國范圍內(nèi)逐步擴大專項農(nóng)業(yè)園，供應(yīng)米、面、油、肉、蛋、奶、蔬菜、水產(chǎn)、果、茶關(guān)系國計民生的十大類產(chǎn)品，形成經(jīng)營上的規(guī)模效應(yīng)。 實行加盟代理，精心打造專業(yè)品牌。,36,第六部分 市場營銷策略,四．經(jīng)營策略執(zhí)行1．設(shè)立市、省級（直轄市）代理，針對代理給予相應(yīng)優(yōu)惠。為代理商提供有機農(nóng)產(chǎn)品營銷培訓(xùn)。2．公司管理、運營體系均采用現(xiàn)代化的信息化系統(tǒng)，有助

49、于提高管理水平、經(jīng)營效率。3．加強對基層員工的培訓(xùn)和管理，提升服務(wù)質(zhì)量。完善員工激勵制度，使員工自覺提高服務(wù)水平。 五．媒介策略與執(zhí)行1）進行園丁園有機農(nóng)產(chǎn)品促銷活動。 2）作為新聞性事件通報媒體，進行宣傳。,37,第七部分 投資分析,一．操作可行性 綜合本項目對市場、政策、環(huán)境的多方面探討，以公司目前的資源狀況?？梢缘贸鼋Y(jié)論，以園丁園文化餐飲有限公司及園丁園有機生態(tài)農(nóng)業(yè)園目前所定位的服務(wù)、經(jīng)營方式，將能

50、使各種經(jīng)營資源最大限度整合，廣闊的市場空間使公司有巨大利潤來源。因此該項目就市場前景而論完全可行。二．投資形式設(shè)想1．首期一次性投資，用于擴大農(nóng)業(yè)園、農(nóng)業(yè)園基礎(chǔ)建設(shè)、優(yōu)良品種種植培育、營銷推廣。 2．后期以運營所得的部分收益增資擴股。,38,第七部分 投資分析,三.資金需求 前期200畝園丁園有機生態(tài)農(nóng)業(yè)園已投入2000余萬人民幣，進行農(nóng)業(yè)園土地養(yǎng)護、農(nóng)業(yè)園基礎(chǔ)建設(shè)、優(yōu)勢產(chǎn)品種植養(yǎng)殖，取得了國際有機認(rèn)證，擁有種、產(chǎn)

51、、銷完整經(jīng)營鏈。 目前，為了進一步擴大經(jīng)營規(guī)模，壯大園丁園有機事業(yè)，需要投入資金6000千萬人民幣，主要用于：北京周邊地區(qū)專項種植、養(yǎng)殖園的建立（每個專項農(nóng)業(yè)園面積1000畝左右）其他地區(qū)有機專項農(nóng)業(yè)園的建立（每個專項農(nóng)業(yè)園面積1000畝左右）北京地區(qū)有機食品專賣店的建立及運營（東、西各兩家）北京地區(qū)有機營養(yǎng)餐廳的建立及運營（東、西各兩家）進出口貿(mào)易公司的成立及運營（此成立資金為以上項目的盈利）公司的市場、媒體支

52、持。（包括新店發(fā)布會、報紙軟文硬廣的推出、電視媒體廣告費用、網(wǎng)絡(luò)推廣費用及媒體支持費用等）,39,第七部分 投資分析,三.資金需求 園丁園有機農(nóng)產(chǎn)品專賣店開業(yè)支持：選擇地理位置優(yōu)越，過往人流大的商業(yè)區(qū)、高檔小區(qū)周邊等位置，面積為200-500㎡為宜。初步籌備和運行資金500萬元。（其中包括房租、裝修費用、前期籌備費用、家具、貨架、保險冷柜設(shè)備、市場宣傳印刷推廣費用）人員配備：前廳三人（二個有機蔬菜專賣，一個服務(wù)員職位）；行

53、政一人；管理級人員一名。 （以上均不包括有機事業(yè)部辦公室的預(yù)算及工作人員）,40,第七部分 投資分析,三.資金需求 園丁園有機VIP會員俱樂部 --園丁園有機食品連鎖餐廳到2010年左右，最少在北京市范圍內(nèi)東、西部開發(fā)出兩個有機營養(yǎng)餐廳，接待廣大有機愛好者。宣傳新的飲食理念，讓其成為北京飲食的新坐標(biāo)。所有餐品均為有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)制作。為良好的企業(yè)商譽和未來的進出口公司打下良好的基礎(chǔ)。,41,第七部分 投資分析,三

54、.資金需求 園丁園有機專項農(nóng)業(yè)園在未來的三年內(nèi)，園丁園現(xiàn)有生態(tài)有機農(nóng)業(yè)園將作為示范和參觀園區(qū)，公司將另行開展專項農(nóng)業(yè)園計劃，以滿足不斷擴大的市場需求未來的三年內(nèi)，園丁園有機食品的生產(chǎn)將涵蓋：米、面、油、肉、蛋、奶、蔬菜、河鮮、果、茶關(guān)系國際民生的十大類產(chǎn)品；及有機農(nóng)產(chǎn)品深加工、有機便攜食品。目前正式合作的專項農(nóng)業(yè)園區(qū)： 園丁園有機大米生產(chǎn)基地：黑龍江省佳木斯 園丁園有機茶葉生產(chǎn)基地：福建省安溪

55、縣 園丁園有機鴨業(yè)生產(chǎn)基地：河北省保定白洋淀 園丁園有機畜牧生產(chǎn)基地：河北省固安,42,第七部分 投資分析,四．效益分析 按照目前產(chǎn)能保守分析，如果年產(chǎn)300萬斤，銷售3500萬元。除去購買原輔料、生產(chǎn)費、包裝費、運輸費等生產(chǎn)成本以及營銷費用，企業(yè)利潤按有機食品通行標(biāo)準(zhǔn)年產(chǎn)值計,企業(yè)可獲利潤1500萬元，預(yù)計4年可收回投資。園丁園有機農(nóng)產(chǎn)品,以一流的品質(zhì),與靈活實用的營銷手段相結(jié)合,定會創(chuàng)造

56、可觀的經(jīng)濟效益。,43,第七部分 投資分析,五．總結(jié) 市場機遇，機不可失。綜合本項目所述，以及因篇幅而未列入內(nèi)的相關(guān)資料，都表明園丁園有機農(nóng)產(chǎn)品具有巨大的利潤空間與發(fā)展前景。有機農(nóng)業(yè)是符合當(dāng)代國際農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢和國家政策中關(guān)于環(huán)保、新興農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)、促進農(nóng)業(yè)發(fā)展及農(nóng)村建設(shè)等多項國家優(yōu)惠政策，相較于其他大型投資而言，有機農(nóng)業(yè)投資是一個相對投資風(fēng)險小，回報大的可行性項目。 成功總是屬于善于把握機會并善加利用的