基于企業(yè)生命周期理論的酒店業(yè)務外包決策研究.pdf

1、隨著供應鏈管理理念的不斷深入，社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，我國酒店行業(yè)的商業(yè)化運作從最初最原始的招待所形式逐步轉變?yōu)榻?jīng)營型的企業(yè)類型，并且形成了具有一定規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Φ母偁幜π袠I(yè)。然而，由于我國酒店自身的管理體制、經(jīng)營模式及相關經(jīng)營理念等的局限性，和國外著名的酒店相比，存在著很大的不足。在酒店業(yè)發(fā)展的浪潮中，發(fā)展核心業(yè)務，采取業(yè)務外包成為酒店發(fā)展的一個重要的戰(zhàn)略決策，國內外許多酒店采取了業(yè)務外包以取得進一步發(fā)展。然而，在進行外包決策時，出現(xiàn)了忽

2、略酒店內部的實際情況，盲目采取外包的現(xiàn)象，難以達到預期的外包效果。
　　 本文從企業(yè)生命周期理論的角度對酒店業(yè)務外包決策進行研究，具有一定的理論指導意義和實踐意義，使酒店外包決策過程理論上更加科學化，實踐上更具有操作的針對性。同時對酒店業(yè)務類型的分類，豐富了酒店業(yè)務的內涵，使業(yè)務外包更加具體化和細致化，有利于酒店實施外包戰(zhàn)略的有效化。
　　 本文以企業(yè)生命周期理論為指導，采用問卷調查法、定性與定量相結合的方法，對酒店業(yè)務

3、外包決策的影響因素進行總結和分析，并根據(jù)調查數(shù)據(jù)進行SPSS16.0統(tǒng)計分析，對各影響因素的權重進行了計算分析，從而構建酒店業(yè)務外包決策過程體系模型。
　　 本文的主要研究成果包括：對酒店業(yè)務進行了分類，按照業(yè)務集中度和顧客接觸度將酒店業(yè)務分為核心業(yè)務、輔助業(yè)務、支持業(yè)務和邊緣業(yè)務；在影響因素確定的基礎上構建了酒店業(yè)務外包決策過程體系；對酒店發(fā)展的四個階段分別與酒店業(yè)務外包進行了契合研究，并得出在不同階段內各影響因素的影響權重，