我國甜蜜素行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查分析與建議.pdf

1、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文我國甜蜜素行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查分析與建議姓名：毛敏明申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：食品工程指導(dǎo)教師：安辛欣201012A B S T R A C TI N V E S T I G A T I o N A N D S U G G E S T I O N S o FC Y C L A M A T E I N D U S T R Y I N C H I N AA B S T R A C T1 ．T h i sa r t i c l

2、e i n t r o d u c e dt h ec l a s s i f i c a t i o na n d t y p e o fs w e e t e n e r , d e s c r i b e dt h em i a nm e t h o d sa n dt e c h n i q u e so nd e t e c t i o no fs o d i u mc y c l a m a t ea t h o m ea

3、n da b r o 缸i n t r o d u c e dt h eg e n e r a ls i t u a t i o no fc y c l a m a t e p r o d u c t s ，s u m m a r i z e st h e s a l t yo f c y c l a m a t e ．2 ．T h i sa r t i c l e i n t r o d u c e dt h eg e n e r a

4、 ls i t u a t i o n o fC h i n a s o d i u mc y c l a m a t ei n d u s t r ya n di n t e r n a t i o n a lc y c l a m a t ea n d t e c h n o l o g y i n d u s t r yd e v e l o p m e n ts t a t u s ，s u m m a r i z e dt h

5、 ec y c l a m a t ei n d u s t r yt e c h n o l o g yd e v e l o p m e n ta n d p r o c e s s c h a r a c t e r i s t i c s ，b e s i d e s ，t h ep r o d u c t i o n p r o c e s s a n d m e t h o d so f s o d i u mc y c l

6、 a m a t e W a s i n t r o d u c e d ．3 ．A c c o r d i n g t oG B 12 4 8 8 - 2 0 0 8 ( ( C y c l a m i c f o o d a d d i t i v es o d i u m ( s o d i u mc y c l a m a t e ) ) ) ，t h eq u a l i t yo ft h ep r o d u c t sw

7、 e r ed e t e c t e d ．T h er e s u l t ss h o w e d t h a t t h e s ef i v ec o m p a n i e s ’p r o d u c t sm e e tt h e n a t i o n a ls t a n d a r d ，a l eq u a l i f i e d p r o d u c t s ．4 ．A c c o r d i n gt ot

8、 h ec y c l a m a t ei n d u s t r yp r o b l e m s ，s e v e r a ls u g g e s t i o n s w e r e g i y e n i n c l u d i n gt h ea r e a s o fp r o d u c t i o n ，c i r c u l a t i o n ，u s ea r e a s ，t h ea r e ao f a d

9、 v o c a c ya n d m o n i t o r i n gw o r k ．F o c u s e d o n t h e w o r k i nt h ea r e ao f r e g u l a t o r yp r o p o s a l s ．K E Y W O R D S ：F o o d a d d i t i v e ，S o d i u m c y c l a m a t e ，s a f e t y