家長(zhǎng)參與幼兒園食堂滿意度測(cè)評(píng)表

1、蛟川街道中心幼兒園家長(zhǎng)對(duì)食堂滿意度測(cè)評(píng)表幼兒園的食堂衛(wèi)生安全與伙食質(zhì)量緊連著千家萬(wàn)戶，系著無(wú)數(shù)父母的心。為進(jìn)一步提高食堂伙食質(zhì)量，為師生創(chuàng)造更好的生活用餐環(huán)境，我園特向各位家長(zhǎng)發(fā)放“幼兒園食堂滿意度調(diào)查表”。各位家長(zhǎng)閱題后，在相對(duì)應(yīng)的字母打“√”。幼兒園將針對(duì)調(diào)查結(jié)果對(duì)存在的問(wèn)題在最短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改，使幼兒園食堂真正為師生服務(wù)。1你認(rèn)為食堂的菜飯是否衛(wèi)生？A衛(wèi)生B.一般C.不衛(wèi)生2你認(rèn)為食堂的飯菜是否營(yíng)養(yǎng)？A、營(yíng)養(yǎng)豐富B、營(yíng)養(yǎng)一般C、沒(méi)

2、有營(yíng)養(yǎng)3你覺(jué)得食堂菜的質(zhì)量是否新鮮？A很新鮮B、基本上可以C、偶爾不新鮮4你認(rèn)為冬天食堂菜類保溫情況如何？A、做得好B、我不太注意C、偶爾不夠熱5你認(rèn)為食堂飯菜的口味怎么樣？A.好B.一般C.比較差6您認(rèn)為飯菜的份量夠嗎？A.夠B.還可以C.不夠如果不夠，你覺(jué)得是哪樣少了？A、米飯B、菜C、兩者都少7你認(rèn)為食堂的衛(wèi)生情況怎么樣？A、很好B、還可以C、不怎么樣8你對(duì)園食堂總體的滿意度A、很滿意B、基本滿意c、很不滿意9.你對(duì)孩子餐具的衛(wèi)生

3、情況A衛(wèi)生B.一般C.不衛(wèi)生10.其它建議：蛟川街道中心幼兒園食堂工作自查報(bào)告蛟川街道中心幼兒園食堂工作自查報(bào)告蛟川街道中心幼兒園食堂在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛(ài)護(hù)下，一直保持著良性運(yùn)轉(zhuǎn)，全體員工以飽滿的熱情，積極認(rèn)真的工作態(tài)度，為全體師生服務(wù)。在食品衛(wèi)生、質(zhì)量上嚴(yán)格要求，以“防患于未然”的態(tài)度，從食品的采購(gòu)、銷售、保管等方面嚴(yán)格把關(guān)，一直以來(lái)未出現(xiàn)任何食物中毒事故。園領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常以社會(huì)上的典型事例為依據(jù)，警鐘食品衛(wèi)生安全關(guān)系到師生的身體健康、正常教

4、學(xué)秩序及社會(huì)的穩(wěn)定，為了做好食品衛(wèi)生管理工作，我們嚴(yán)把“六關(guān)”，防范事故的發(fā)生。1、嚴(yán)守食品采購(gòu)關(guān)。物資采購(gòu)必須堅(jiān)持質(zhì)量第一的原則。我園的食品原料由金菜籃蔬菜合作社提供，糧油食品由蛟川夢(mèng)菲副食店提供。對(duì)兩家單位嚴(yán)格執(zhí)行索取《衛(wèi)生許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證，及做好食品入庫(kù)登記。并與供應(yīng)商簽訂食品衛(wèi)生安全協(xié)議書(shū)，保證其食品的質(zhì)量。杜絕“三無(wú)”和劣質(zhì)食品進(jìn)入幼兒園。2、嚴(yán)守食品保管關(guān)。我們建立了健全的食品驗(yàn)收貯存制度。所有食品入庫(kù)

5、驗(yàn)收登記，定期檢查庫(kù)內(nèi)食品，先進(jìn)先出，保證食品新鮮。食品與非食品不混放，生食品與熟食品不同器皿儲(chǔ)存。通風(fēng)良好，環(huán)境整潔。做好防鼠、蟲(chóng)、蠅及防蟑螂工作。3、嚴(yán)守食品操作關(guān)。在食品制作過(guò)程中，能按照煮熟煮透的原則進(jìn)行烹飪。生熟食品、成品、半成品的加工和存放有明顯標(biāo)記，分類上架存放，不混放。清洗加工食品先檢查質(zhì)量。葷素食品分池清洗。食品盛器用后沖洗干凈，葷素食品分開(kāi)使用。加工結(jié)束后把地面、水池、加工臺(tái)、工具、容器清掃洗刷干凈。并制定了食物留樣