自助廚房營銷策劃案(完善版)

1、自助廚房營銷策劃案負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)人:策劃人策劃人：班級(jí)班級(jí)：團(tuán)隊(duì)人員團(tuán)隊(duì)人員：11、引言引言大多數(shù)大學(xué)生自初中以來便開始住校，深知學(xué)校食堂的飯吃不好吃而且價(jià)格高。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正受到學(xué)生的歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂的飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是

2、，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患；大學(xué)生的課余時(shí)間很多，女生沒課就在宿舍看視屏、男生打游戲，缺少了與外界接觸的機(jī)會(huì)；難得有機(jī)會(huì)與同學(xué)聚餐，而又介于經(jīng)濟(jì)能力有限，只能望而卻步；同時(shí)90后的大學(xué)生缺乏動(dòng)手能力。因此我們團(tuán)隊(duì)決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，結(jié)合在校大學(xué)生的實(shí)際情況，開一家面向于廣大學(xué)生的自助廚房。給在校大學(xué)生一個(gè)展現(xiàn)自我廚藝的機(jī)會(huì)，給他們創(chuàng)造一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的聚餐環(huán)境。同時(shí)我們可以為在校學(xué)

3、生提供一定數(shù)量的勤工助學(xué)的崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。二、策劃目的二、策劃目的最新自助廚房似的餐廳，打破了陳舊的餐飲模式，時(shí)尚新鮮，個(gè)性獨(dú)特，利潤高，能更好的為廣大消費(fèi)群體提供個(gè)性化需求，也更能體現(xiàn)一種人文時(shí)尚。在社會(huì)各界人士高呼關(guān)注綠色食品、關(guān)注創(chuàng)新的同時(shí)健康飲食，自助廚房在衛(wèi)生、創(chuàng)新、DIY上充分體現(xiàn)了以人為本主義，不僅有經(jīng)濟(jì)效益，而且有毋庸置疑的社會(huì)效益。同時(shí)提高在校學(xué)生對(duì)自助廚房的消費(fèi)意識(shí)，使在校學(xué)生不僅僅局限于吃食堂和快餐