組織、器官和系統(tǒng)

1、1,組織、器官和系統(tǒng),2,一、組織、器官和系統(tǒng) （一）植物組織 （二）動物組織 （三）器官和系統(tǒng),3,（一）植物組織分生組織(meristematic tissue)：成長的植物體內(nèi)總保留一部分不分化的細胞，它們能繼續(xù)分裂、分化以補充新的細胞。由這些細胞構(gòu)成的組織即分生組織。永久組織(permanent tissue)：在生長發(fā)育過程中，細胞陸續(xù)分化而失去分裂能力，成為有特定功能的細胞

2、組織，即永久組織。它又分為：表皮組織 (surface tissue)，薄壁組織 (parenchyma，又稱基本組織 )，機械組織 (mechanical tissue)，又分為厚角組織(collenchyma)厚壁組織(sclerenchyma)，維管組織 (vascular tissue，又稱輸導(dǎo)組織 )。,4,1. 分生組織(meristematic tissue)細胞幼嫩，薄壁，細胞質(zhì)濃厚，液泡無或很小，無細胞間隙

3、。根尖、莖尖(經(jīng)常處于活躍狀態(tài))，分裂使根、莖伸長生長。腋芽、居間分生組織(單子葉) 經(jīng)常處于潛伏狀態(tài)，條件適宜才分裂。形成層(cambium)：根、莖內(nèi)，環(huán)狀，分裂使根、莖加粗。,5,,,,6,Shoot tip,Root tip,頂尖分生組織,7,,居間分生組織,8,側(cè)生分生組織,9,2. 永久組織(permanent tissue)(1) 表皮組織(surface tissue)：多為一層細胞，有時多層(干旱地區(qū))。薄壁扁

4、平、不規(guī)則、緊密鑲嵌，細胞質(zhì)少，液泡大，外有角質(zhì)層、蠟質(zhì)(防脫水、病害)。氣孔、保衛(wèi)細胞(有葉綠素而區(qū)別于表皮細胞)(2)薄壁組織(parenchyma)：最多（故也稱基本組織）。無次生壁，細胞質(zhì)少，液泡大，細胞間隙大。葉：柵欄組織(palisade tissue) ——photosynthesis 海綿組織(spongy tissue)根、莖：皮層——有儲存營養(yǎng)物的功能。,10,表皮細胞(surfac

5、e tissue)：,初生保護組織,,保護組織,,氣孔,,表皮細胞,,保衛(wèi)細胞,11,,,基本薄壁組織,12,(3) 機械組織(mechanical tissue)厚角組織(collenchyma)：壁不規(guī)則增厚但不木質(zhì)化，為活細胞，是幼年植物、一些草本植物根、莖和葉柄的主要支持組織。厚壁組織(sclerenchyma)：壁全部加厚，木質(zhì)化，為死細胞，具支持作用。 纖維(fiber)：木纖維(木質(zhì)化)、韌皮纖維(不或輕度木質(zhì)化)。

6、石細胞(sclereids)：形狀不規(guī)則，多等徑。,13,芹菜葉柄的厚角組織,14,厚壁組織,纖維 Fibers,石細胞 Sclereids,15,(4) 維管組織(vascular tissue)(輸導(dǎo)組織) ——高等植物特有，為復(fù)合組織。木質(zhì)部(xylem)：單向運輸。①薄壁組織；②木纖維；③管胞(tracheid)(裸子植物)；④導(dǎo)管(vessel,trachea)分子(種子植物為主)：死細胞， 縱

7、向橫壁形成穿空，成為一連通的管道。壁木質(zhì)化并不均勻加厚形成環(huán)紋、螺紋、梯紋、網(wǎng)紋和孔紋等各型導(dǎo)管。 木質(zhì)化、木質(zhì)、紋孔,16,韌皮部(phloem)：雙向運輸。①薄壁組織，②韌皮纖維，③篩胞或篩管分子，④伴胞。 篩管分子是生活細胞，有豐富的原生質(zhì)，成熟后核消失，壁不增厚，不木質(zhì)化，相接的隔壁不解體，其上有許多小空，稱篩孔，整個隔壁則稱篩板。,17,電鏡下觀察到的導(dǎo)管,18,19,（二）動物組織 根據(jù)形態(tài)、功

8、能、來源（發(fā)生）劃分 四大組織 1. 上皮組織 2. 結(jié)締組織 3. 肌肉組織 4. 神經(jīng)組織,20,1. 上皮組織 ? 特點 ? 細胞 — 大量、緊密相連 ? 細胞間質(zhì) — 少 ? 形態(tài)：膜狀 ? 單層上皮

9、 ? 復(fù)層上皮 ? 基膜：非細胞結(jié)構(gòu)（上皮細胞分泌物） ? 分化物 鞭毛、纖毛、鱗、羽、毛、發(fā)、甲、 趾甲、指甲 、蹄、角、各種腺體等,21,? 分布：? 體表 ? 器官外表面 ? 器官（管、腔、囊）內(nèi)表面? 營養(yǎng)：無血管；通過基膜滲透? 生長：復(fù)層上皮最內(nèi)層（生發(fā)層）細胞

10、 分裂 ? 向外推移 ? 角質(zhì)化 ? 死亡脫落? 功能：保護、感覺、分泌、 排泄、吸收、呼吸等,22,,圖1-1 上皮組織的類型,23,,胃、腸、子宮等,口腔、食管,24,? 特化的上皮組織 ? 感覺上皮 — 感覺細胞 視網(wǎng)膜、鼻腔粘膜、味蕾、 柯蒂氏器（耳）的毛細胞 ? 腺上皮: 腺細胞組成 單細胞腺體 — 胃腺

11、等 多細胞腺體 — 汗腺、唾液腺、乳腺等 ? 生殖上皮：精巢（睪丸）、卵巢,25,,圖Ⅱ-4 腺細胞的類型（P103）,26,2. 結(jié)締組織 ? 特點：少量細胞散布于發(fā)達的細胞間質(zhì)之中 ? 細胞：少 ? 細胞間質(zhì)：發(fā)達（大量） ★ 基質(zhì)（液態(tài)、膠質(zhì)、固態(tài)） ★ 纖維（細絲狀、包埋于基質(zhì)中） ? 分布：最廣,27,?

12、 類型：最多、劃分最困難 主要根據(jù)細胞間質(zhì)（基質(zhì)、纖維） (1) 血液和淋巴 (2) 疏松結(jié)締組織 (3) 致密結(jié)締組織 (4) 彈性結(jié)締組織 (5) 網(wǎng)狀結(jié)締組織 (6) 脂肪組織 (7) 軟骨 (8

13、) 硬骨,28,,,29,(1) 血液和淋巴（詳見第七章） 特殊：? 細胞 — 多種血細胞； ? 細胞間質(zhì) — 血漿（液態(tài)）(2) 疏松結(jié)締組織 P104 圖2-5 柔軟、彈性或韌性 ? 分布：最廣，填充于器官、組織之中 ? 特點： P104 ? 細胞：少,但種類多,排列疏松、散亂 ? 間質(zhì)：多

14、 ★ 基質(zhì) — 多 ★ 纖維 — 少，疏松、散亂,30,基質(zhì)：無形物質(zhì) 組織液：大量 氨基多糖（氨基己糖 + 含羧基的糖醛酸） 或蛋白多糖（氨基多糖 + 蛋白質(zhì)） 兩者分子結(jié)構(gòu)特點： 線形分子（很少折疊） 親水性很強（吸

15、水膨脹 ─彈性） 大分子糖蛋白： V形大分子(P104 II-6圖) 連接各種細胞 — 增加組織韌性,31,? 纖維：細胞分泌物、細絲狀、散布于基質(zhì)中 三種類型： 膠原纖維：量最多、分布最廣（動物膠） 膠原蛋白分子 ? 聚合 ? 原纖維 ? 聚集成束 ? 膠原纖維

16、 特點：韌性（抗拉性）強 =（彈性?。?彈性纖維： P104 圖2-6 彈性蛋白分子 ? 隨機盤繞 ? 彈性纖維 特點：彈性大（拉伸性、復(fù)原性強） 網(wǎng)狀纖維：較細，交織成網(wǎng),32,細胞：數(shù)量少，種類多 成纖維細胞：扁平多突起 產(chǎn)生纖維、基質(zhì)；愈合傷口 外膜細胞（分

17、布血管外壁） 未分化細胞 ? 成纖維細胞、其他細胞 肥大細胞：分泌物 ─ 防止血凝 巨噬細胞：免疫系統(tǒng)重要成員 吞噬細菌、異物、衰老和死亡細胞 漿細胞：體液免疫系統(tǒng)重要成員 炎癥時很多 ─ 產(chǎn)生抗體 各種白細胞：免疫系統(tǒng)重要成員 穿行于血液、淋巴、結(jié)締組織,33,(3) 致密結(jié)締組織 ?

18、特點 — 與疏松結(jié)締組織相反 ? 基質(zhì)：很少 ? 纖維：多，密集、成束、平行排列 膠原纖維：堅韌（抗拉性強、彈性差） ? 分布：骨膜、肌腱(4) 彈性結(jié)締組織 ? 特殊的致密結(jié)締組織 — 彈性纖維 大量，平行排列 ? 分布：韌帶、大動脈壁、肺壁,34

19、,(5) 網(wǎng)狀結(jié)締組織 ? 特殊的疏松結(jié)締組織 — 網(wǎng)狀纖維 ? 分布：淋巴結(jié)、肝臟、脾臟等的基質(zhì)網(wǎng)架(6) 脂肪組織 ? 特殊的疏松結(jié)締組織 ? 脂肪細胞； ? 網(wǎng)狀纖維：發(fā)達，將脂肪組織分成許多小葉 ? 分布：皮下、腸系膜； ? 功能：支持、保護、保溫、貯能,35,(7) 軟骨 P105 圖2-7 ? 特殊的致密結(jié)締組織

20、? 細胞間質(zhì)：凝膠狀（堅固、彈性 、緩沖） ★ 基質(zhì)：水、軟骨粘蛋白 ★ 纖維：膠原纖維、發(fā)達 ? 細胞：軟骨細胞 軟骨陷窩（含1，2，4個細胞） ? 無血管、神經(jīng),36,? 分布 ? 無脊椎動物 — 無內(nèi)骨骼 唯一例外：頭足類（烏賊、柔魚、章魚）

21、 具有“頭骨” ? 脊椎動物 ★ 軟骨魚：鯊魚等 — 終生軟骨 ★ 其他脊椎動物： 胚胎期：全部軟骨 成體：大部被硬骨取代，部分保留 外耳、鼻、氣管壁、長骨末端、 脊椎骨之間、肋骨末端、關(guān)節(jié)等,37,(8) 硬骨 P

22、105 圖Ⅱ--圖Ⅱ--7,C ? 特殊的致密結(jié)締組織 ? 細胞間質(zhì) — 固態(tài)（堅硬、無彈性） ? 基質(zhì)：硫酸鈣、磷酸鈣等無機鹽（65%） 骨粘蛋白； ★ 纖維：骨膠纖維（似膠原纖維） ? 骨膠纖維束（密集成層） ★ 骨細胞 — 骨陷

23、窩內(nèi)（僅1種細胞)， 多突起 — 伸入骨小管、互相連接 ? 神經(jīng)、血管 — 有 ? 功能 — 支持、保護、運動,38,3. 肌肉組織 （詳見第十一章） P106 圖2-8 結(jié)構(gòu) 收縮原理 類型：平滑肌（內(nèi)臟?。?橫紋肌（骨骼?。?心肌,39,,,40,41,4.

24、 神經(jīng)組織 （詳見第十章） ? 特點：? 分化程度最高的組織 ? 高度興奮性（感受刺激） ? 高度傳導(dǎo)性 ? 結(jié)構(gòu)： P106圖II-8 ? 神經(jīng)膠質(zhì)：支持、保護、營養(yǎng)、再生 ? 神經(jīng)細胞（神經(jīng)元） ★ 感受刺激 ★ 傳導(dǎo)興奮

25、,42,43,（三）器官和系統(tǒng) 1. 器官 ? 定義：不同類型的組織 ? 一定方式組合 ? 器官（結(jié)構(gòu)和功能單位） 根、莖、葉、花、果實； 眼、鼻、胃、腸、心等 ? 進化過程：組織 ? 器官 ? 腔腸動物 — 組織水平 ? 扁形動物 — 器官水

26、平,44,2. 系統(tǒng) ? 定義 功能密切的各種器官 ? 一定方式組合 ? 系統(tǒng) ? 功能 ? 協(xié)調(diào)活動 ? 完成生命活動 ? 神經(jīng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用,45,,,46,47,二、內(nèi)環(huán)境和穩(wěn)態(tài) 1. 內(nèi)環(huán)境 ─ 體液（細胞外液） ? 血液 ? 淋巴液 ? 腦脊髓液 ? 組織液（器官

27、組織間液體） 2. 生物對內(nèi)環(huán)境的要求：穩(wěn)定 3. 內(nèi)穩(wěn)態(tài)的性質(zhì)：相對穩(wěn)定 4. 調(diào)節(jié)機制：負反饋 5. 現(xiàn)代廣義的穩(wěn)態(tài) 不同層次上的穩(wěn)態(tài)（細胞 ─ 生態(tài)系統(tǒng)）,48,,皮膚系統(tǒng),49,,,50,骨骼系統(tǒng),,51,,,52,,53,,肌肉系統(tǒng),,54,,,55,循環(huán)系統(tǒng),56,淋巴和免疫系統(tǒng),57,,,58,,,呼吸系統(tǒng),59,,,排泄系統(tǒng),60,,,內(nèi)分泌系統(tǒng),61,,,神經(jīng)系統(tǒng),6