“渝嘉味辣椒面”市場營銷策略與品牌推廣.pdf

1、本論文的研究對象是重慶豐豪食品公司的系列產(chǎn)品“渝嘉味辣椒面”?！坝寮挝独苯访妗毕盗惺秦S豪食品公司成立之初的支柱產(chǎn)品，企業(yè)能否在市場競爭中站穩(wěn)腳，“渝嘉味辣椒面”的成功占領市場是關鍵。從公司2008年成立開始，筆者就受托參與公司VI和產(chǎn)品包裝設計。在“渝嘉味辣椒面”品牌化戰(zhàn)略初期，此論文研究其營銷策劃和品牌戰(zhàn)略，具有一定使用價值。
　　 論文第一章為文獻綜述。該章節(jié)闡釋了國內(nèi)外市場定位理論的研究進展，總結了營銷策略的國內(nèi)外研究現(xiàn)狀

2、，并闡述品牌傳播推廣的國內(nèi)外研究現(xiàn)狀。而后對我國調(diào)味品做了一個簡單的概述，通過數(shù)據(jù)調(diào)查及資料整合分析了重慶調(diào)味品市場競爭格局，對辣椒面市場的發(fā)展做了預測。第二章緒論闡明論文研究的意義與價值、論文研究的內(nèi)容與方法。
　　 論文第三章對“渝嘉味辣椒面”的營銷環(huán)境進行了SWOT分析，從市場機會、市場威脅、自身優(yōu)勢和自身劣勢四個維度展開論述。通過波特五力模型分析外部環(huán)境，闡述了“渝嘉味辣椒面”面對的各種威脅；其在重慶市場上的區(qū)域優(yōu)勢、市

3、場需求大等外部環(huán)境為其在重慶市場上的迅速擴張?zhí)峁┛赡埽坏a(chǎn)品渠道單一且覆蓋率低、營銷人才缺位和經(jīng)驗匱乏等劣勢，暴露出“渝嘉味辣椒面”需要加強的營銷重點。根據(jù)美國競爭戰(zhàn)略學家戴維的TOWS戰(zhàn)略矩陣理論，論文得出關于“渝嘉味辣椒面”的營銷戰(zhàn)略，包括SO戰(zhàn)略、WO戰(zhàn)略、ST戰(zhàn)略和WT戰(zhàn)略。
　　 論文第四章分析了“渝嘉味辣椒面”的營銷策略。本章根據(jù)4PS理論，以實際產(chǎn)品情況，從“渝嘉味辣椒面”的產(chǎn)品質(zhì)量策略、產(chǎn)品線策略、價格策略、渠道

4、策略三個方面詳細展開。產(chǎn)品質(zhì)量策略根據(jù)市場問卷調(diào)查得出；在產(chǎn)品線策略上，從產(chǎn)品種類和產(chǎn)品價格分別進行分析，由2011年2月的銷售業(yè)績表表明，產(chǎn)品之間還可以進行整合；渠道策略從直銷、傳統(tǒng)渠道和互聯(lián)網(wǎng)渠道三個方面進行闡釋，互聯(lián)網(wǎng)渠道是近年來企業(yè)關注和開拓的新銷售渠道。
　　 論文第五章說明了“渝嘉味辣椒面”的品牌推廣及公司VI、產(chǎn)品包裝設計。根據(jù)優(yōu)秀品牌的36位表達分析了“渝嘉味辣椒面”現(xiàn)有及必須發(fā)展的14個品牌維度。然后呈現(xiàn)了公司