河北省果品營銷策略創(chuàng)新研究——以富崗蘋果為例.pdf

1、蘋果是世界四大水果之一。由于其栽培適應(yīng)性強(qiáng)、果品營養(yǎng)價值高、耐貯性好、可以周年應(yīng)市等優(yōu)點，已成為消費量最大的水果種類之一。近年來，我國蘋果栽培面積和產(chǎn)量一直處于世界首位，占世界蘋果產(chǎn)量的比重越來越大，在世界蘋果產(chǎn)業(yè)中所處的作用也逐漸增強(qiáng)。河北全省2011年蘋果栽培面積23.7萬hm2，占全國栽培面積的10.69％；產(chǎn)量296.2萬噸，僅占全國總產(chǎn)量的8.46%。河北省是果品生產(chǎn)大省，但不是生產(chǎn)強(qiáng)省。其中一個重要原因就是市場營銷環(huán)節(jié)和營銷

2、策略不適應(yīng)果品生產(chǎn)的需要。富崗蘋果是我省果品業(yè)的一個楷模，既是河北省著名商標(biāo)產(chǎn)品，也是全國馳名商標(biāo)產(chǎn)品。富崗蘋果從1996年運營至今，產(chǎn)品不斷升級，從無公害產(chǎn)品到綠色產(chǎn)品，又從綠色產(chǎn)品升級到有機(jī)產(chǎn)品，市場銷售價格始終穩(wěn)中有升，銷售量年年遞增，銷售利潤穩(wěn)定增長，帶動了整個太行山蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成為了全國馳名商標(biāo)產(chǎn)品。本文通過對富崗蘋果的營銷過程進(jìn)行全面調(diào)查，運用消費者行為理論、心理學(xué)理論以及營銷理論，分析探索了富崗蘋果營銷過程中所采用的營

3、銷策略，主要環(huán)節(jié)為：充分進(jìn)行產(chǎn)前市場調(diào)研與市場預(yù)測，做好產(chǎn)品定向；產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，運用國內(nèi)外領(lǐng)先生產(chǎn)技術(shù)，做好產(chǎn)品定型；采收后層層把關(guān)，嚴(yán)格進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量管理，做好產(chǎn)品定位；走專賣、建網(wǎng)絡(luò)，培育完善有效的流通渠道，做好產(chǎn)品定點；精運作、保質(zhì)量，抓追溯，實行產(chǎn)品全程監(jiān)控，培育產(chǎn)品形象；勤宣傳、巧廣告、不懈怠，長期堅持事件營銷，打造馳名品牌。在此基礎(chǔ)上，提出了河北省蘋果營銷策略應(yīng)當(dāng)重點在產(chǎn)品策略、分銷策略、渠道策略、網(wǎng)絡(luò)營銷策略、會展?fàn)I銷和事件營