溫州童謠之吃餛飩

1、溫州童謠之吃餛飩溫州童謠之吃餛飩溫州童謠之吃餛飩溫州童謠之吃餛飩吃餛飩餛飩（溫州童（溫州童謠）娒娒娒娒你顯能，能，阿媽教你吃教你吃餛飩餛飩。餛飩湯餛飩湯，喝眼光，，喝眼光，餛飩餛飩?cè)?，配白粥，肉，配白粥，餛飩餛飩皮，配番薯，皮，配番薯，餛飩餛飩碗，吃爻倒端碗，吃爻倒端轉(zhuǎn)。追究餛飩的歷史，可謂源遠(yuǎn)流長。早在1500年前，就已在民間普及了。到了宋朝，則稱為偃月餛飩，常見于時(shí)文之中，后來，簡(jiǎn)而稱之，餛飩名稱便一直沿用至今。隆冬的深夜，遠(yuǎn)處傳來

2、“梆，梆……”的敲打聲，一頭燃著柴火，一頭蕩著清水的餛飩擔(dān)走近放下，如果住樓上，懶得下來，也可用籃子吊上一碗熱氣騰騰的餛飩。這時(shí)捧在手中又到了我們的童謠天地了。又到了我們的童謠天地了。又到了我們的童謠天地了。又到了我們的童謠天地了。今天，讓我們?nèi)ソ裉?，讓我們?nèi)ソ裉?，讓我們?nèi)ソ裉?，讓我們?nèi)ァ啊皣L一嘗嘗一嘗嘗一嘗嘗一嘗””美美味的餛飩吧！味的餛飩吧！味的餛飩吧！味的餛飩吧！1、我會(huì)教小伙伴們念溫州童謠、我會(huì)教小伙伴們念溫州童謠《吃餛飩吃餛飩

3、》，并演一演。，并演一演。2、我要去嘗一嘗美味的、我要去嘗一嘗美味的“溫州餛飩溫州餛飩”，并寫一寫嘗后體會(huì)。，并寫一寫嘗后體會(huì)。溫州餛飩的烹調(diào)方法溫州餛飩的烹調(diào)方法配料配料：餛飩皮豬里脊剁成細(xì)末加鹽味精料酒入味蝦米泡上料酒菠菜紫菜撕成小粒。一、取一張皮抹上肉末，再用拇指擋在肉末上把三個(gè)角往攏折最后伸出拇指松松包好，這樣煮起來不會(huì)團(tuán)一起。二、鍋里燒開水，將餛飩放入水中，因?yàn)轲Q飩皮是薄薄的，肉包在里面很容易熟，所以只需要看見餛飩浮在水上就可

4、以了。三、燙入菠菜，碗里用高湯，再撈上餛飩，放入鹽、雞精料酒、蝦米、紫菜、蛋絲、榨菜末、蔥末。這個(gè)時(shí)候，碗中的餛飩在翠綠的波菜映襯下猶如水中芙蓉，悠悠地冒著熱氣，飄著香味。尤其是澆蓋在餛飩上的澆頭，五彩繽紛，格外奪目：黃的蛋絲，紫的紫菜，紅的蝦米，綠的小蔥，還有“洗湯肉”……用湯勺舀上一只餛飩，放近嘴邊，只輕輕地咬上一口，餛飩皮細(xì)膩柔軟，餛飩湯清潤爽口，餛飩餡則量多味美，滿嘴清香。我知道溫州餛飩的配我知道溫州餛飩的配我知道溫州餛飩的配我