子蓮栽培技術(shù)

1、子蓮栽培技術(shù)子蓮栽培技術(shù)(一)整田和施基肥整田和施基肥驚蟄后開(kāi)始整田，一般要求做到三犁四耙，其質(zhì)量要求是田平、泥爛、草盡和肥融。耕作層深度以30厘米左右為宜。冬閑田，在前茬作物收獲后要及時(shí)冬翻曬垡，春節(jié)前灌水完成二犁二耙，冬耕可熟化土壤，增強(qiáng)地力和減少病蟲(chóng)害。到春季再整田和施基肥，并修補(bǔ)、加固和加寬田埂。前茬為綠肥或油菜的蓮田不能冬耕，立春后根據(jù)作物生長(zhǎng)情況施適量追肥，促進(jìn)綠肥生長(zhǎng)，到栽種前半個(gè)多月(約3月中旬)就可適時(shí)翻漚，綠肥過(guò)多時(shí)

2、，應(yīng)先割除一部分再翻漚。綠肥田春耕時(shí)，最好施生石灰40～60千克／667平方米，促使綠肥腐爛分解，中和土壤的酸性。最后一次犁耙，盡可能做到現(xiàn)犁耙、現(xiàn)栽種藕。整田可和施基肥或治蟲(chóng)(因蟲(chóng)施藥)相結(jié)合?；室猿浞指斓挠叙嚪柿蠟橹?。因各地的栽培品種與土肥條件不一故施肥標(biāo)準(zhǔn)也不同。據(jù)福建省建寧縣蓮子科學(xué)研究所報(bào)道每667平方米建蓮田的需肥量為：純氮15.6千克，五氧化二磷6.5千克，氧化鉀8.6千克。氮、磷、鉀的比例為12：5：8。又據(jù)魯運(yùn)江

3、(1996)報(bào)道，低湖爛泥田植蓮，以每667平方米施純氮7.5干克，五氧化二磷2千克，氧化鉀5千克的產(chǎn)量為較高，氮、磷、鉀配施的比例以1：0.42：0.67或1：0.27：0.67為好。目前，生產(chǎn)上一般每667平方米施綠肥2500～3500千克和生石灰40～60千克，或牲畜糞2000～3000千克，或餅肥150～200千克和過(guò)磷酸鈣50～100千克?；室谡飼r(shí)一次施入耕作層內(nèi)。酸性土壤應(yīng)每667平方米施50～75千克生石灰，使土壤p

4、H值達(dá)到6.5～7.5。缺磷地區(qū)，每667平方米基肥中一定要施過(guò)磷酸鈣或磷鉀復(fù)合肥50～100千克。缺鉀地區(qū)，每667平方米可施草木灰75～100千克，或氯化鉀10千克左右。缺微最元素地區(qū)，可施入適量微量元素。(二)栽種栽種1栽種季節(jié)清明前后氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)就可適時(shí)移栽種藕。過(guò)早移栽，土溫較低，栽后生長(zhǎng)緩慢，甚至使種藕受凍。過(guò)遲移栽，頂芽已長(zhǎng)得較長(zhǎng)，易被損傷或折斷。長(zhǎng)江中下游地區(qū)的最適栽種期一般為4月上中旬。珠江流域或北方地區(qū)應(yīng)根

5、據(jù)氣溫情況適當(dāng)提早或推遲。前茬為油菜的蓮田，種藕須在寄栽田內(nèi)假植，谷雨后待油菜收完、整好田后再定植。2種藕的采選、運(yùn)輸和消毒種藕應(yīng)選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良品種。種藕必須在去年選定的留種田內(nèi)挖取，從外地引種必須做好種藕的檢疫和消毒工作。挖藕工具主要有藕鍬和藕鏟等。起藕后的藕坑和小埂子要及時(shí)平整。種藕表面應(yīng)稍帶泥，后把留“關(guān)門(mén)節(jié)”，以免泥水灌入。種藕必須具備本品種的特征，藕粗壯無(wú)損。無(wú)病蟲(chóng)害，并要求不少于3個(gè)節(jié)間。選好的種藕，如用草繩捆綁，頂

6、芽應(yīng)朝內(nèi)，互相交叉，頭對(duì)頭地捆成圓捆，以防碰斷頂芽。每捆重量10～20千克。種藕捆好后應(yīng)存放在陰涼通風(fēng)處，不能堆放過(guò)高一般只堆放2～4層。如有陽(yáng)光直射，必須遮蔭。種藕也可用竹簍、紙盒或木箱包裝。裝藕時(shí)也要藕頭對(duì)藕頭，防止碰斷頂芽。運(yùn)藕，可按種藕多少和路程遠(yuǎn)近分別采用肩挑或車(chē)、船等運(yùn)輸工具。運(yùn)輸時(shí)藕也不能堆放過(guò)高，并要輕拿輕放。途中還要注意勿損傷和曝曬種藕。從挖藕至栽藕不宜超過(guò)6～8天。有條件者種藕栽前最好消毒，即用l％生石灰水浸泡10分

7、鐘，或用70％甲基托布津可濕性粉劑和50％多菌靈可濕性粉劑1000倍混合液噴后悶種12個(gè)小時(shí)。蓮、藕產(chǎn)量；二是調(diào)整蓮葉密度，使其在田內(nèi)長(zhǎng)勻。轉(zhuǎn)藕鞭應(yīng)在晴天下午藕鞭較柔軟時(shí)進(jìn)行，藕鞭也要挖得長(zhǎng)些(頂芽后帶l～2片立葉)，使其不易折斷。4挖除老種藕老種藕腐爛時(shí)的分解產(chǎn)物對(duì)蓮有害，藕鞭也不穿入老種藕腐爛區(qū)內(nèi)，從而減少了有效種植面積(5％～10％)。所以，在種植面積不大時(shí)，最好在5月上旬至6月上旬把已開(kāi)始腐爛的老種藕挖掉。5中耕除草和去雜除野根

8、據(jù)蓮和雜草的生長(zhǎng)情況，立葉出現(xiàn)后要及時(shí)中耕除草。第一次耘田后每隔10～15天耘1次，至蓮株封行前，可中耕除草2～4次。中耕除草方式根據(jù)當(dāng)時(shí)蓮葉間隙大小，可用機(jī)耕船、牛、人工翻耕，不能翻耕時(shí)用手扯腳踩。操作時(shí)，不要損傷植株。易復(fù)活的水草(如菰、雙穗雀稗和喜旱蓮子草)不能踩入田土內(nèi)。1976年根據(jù)蓮田生物除草的試驗(yàn)結(jié)果指出，在小滿至芒種期間每667平方米放養(yǎng)“夏花”草魚(yú)1500～2000尾的除草效果很好，可大力推廣。發(fā)現(xiàn)野蓮和已衰退的家蓮應(yīng)

9、及時(shí)清除。蓮田化學(xué)除草方法雖有報(bào)道，但迄今很少推廣應(yīng)用。例如，1997年黃鈞如曾報(bào)道：①每667平方米用5.3％丁西顆粒劑1千克，或用14％稻草畏40克拌細(xì)土50千克，撒施40天后對(duì)蓮田l0余種雜草(2～3葉期)的防除率為81.4％和76.5％，且對(duì)蓮苗無(wú)害。②對(duì)3～4葉期的禾本科雜草，每667平方米可用12.5％蓋草能，或35％精穩(wěn)殺得40毫升，加水40～50升，充分混合后于露水干后對(duì)雜草葉面噴霧，7天后可使雜草枯死。③當(dāng)立葉長(zhǎng)出水面

10、30厘米時(shí)，取50％威羅生乳油(瑞士汽巴嘉基公司生產(chǎn))100毫升，先拌5千克尿素，再加5千克細(xì)土，充分拌勻后于露水于后撒施田中，殘效期可達(dá)1個(gè)月以上。筆者認(rèn)為，化學(xué)除草施藥前必須進(jìn)行試驗(yàn)，并了解所用除草劑是否適用于綠色食品。6追肥施追肥應(yīng)根據(jù)蓮群葉片和花果的長(zhǎng)勢(shì)和長(zhǎng)相(如出葉速度、立葉大小、密度和顏色等)，以及蓮田的土肥情況靈活掌握?？偟囊笫鞘股徣呵捌谠绨l(fā)，中期快長(zhǎng)和多開(kāi)花結(jié)果，后期不早衰，最后達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。追肥以化肥為主，腐熟

11、的有機(jī)肥為輔，并要注意氮、磷、鉀三要素合理搭配。在缺磷、缺鉀或缺某些中微量元素(如硼、鋅、鎂、錳、鉬、銅等)的地區(qū)，追肥中必須添加適量所缺元素。福建建寧縣、江西廣昌縣和江蘇寶應(yīng)市等地，用適合當(dāng)?shù)赝练是闆r和蓮營(yíng)養(yǎng)要求的專(zhuān)用配合肥料做追肥，效果很好。目前，常用的追肥方式有4種：一是在萌發(fā)期和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)早期結(jié)合中耕除草，將肥料深施入耕作層內(nèi)。二是在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期和始花期，結(jié)合除草將肥料和細(xì)土制成肥團(tuán)，點(diǎn)施在藕鞭頂端前側(cè)方約20厘米處的耕作層內(nèi)。三是

12、在始花期將肥料拌適量細(xì)土均勻地撒施在蓮田內(nèi)。四是根外施肥，在蓮株封行后，將l％尿素，或0.1％～0.2％磷酸二氫鉀，或0.05％～0.1％硼酸于晴天傍晚均勻地噴施在葉面上。施追肥的次數(shù)和用量，由蓮群的長(zhǎng)勢(shì)和長(zhǎng)相以及土質(zhì)的肥瘦來(lái)決定，總的原則是前輕后重，即輕施苗肥，重施花果肥，適量補(bǔ)施后勁肥。中等肥力的蓮田，在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期(4月下旬至5月下旬)，根據(jù)立葉生長(zhǎng)情況，可適時(shí)深施或點(diǎn)施苗肥l～2次，每667平方米每次施氮磷復(fù)合肥10～15千克(或

13、折成等量營(yíng)養(yǎng)元素的其他肥料，下同)，使蓮群能在6月中下旬封行。在開(kāi)花結(jié)實(shí)前期(6～7月)，根據(jù)花、果生長(zhǎng)情況，可點(diǎn)施或撒施花果肥3～4次，每次間隔10～15天，施肥量為每667平方米施氮磷鉀復(fù)合肥15～25千克。缺少中量或微量元素的蓮田，還可進(jìn)行幾次根外施肥，補(bǔ)充所缺的營(yíng)養(yǎng)元素。根外施肥要掌握好濃度，太濃不易吸收，而且還會(huì)造成肥害；太稀效果不顯著。此外，在有病蟲(chóng)害時(shí)，可將肥料與農(nóng)藥混合噴施。在肥液或藥液中加入0.20％，的中性洗衣粉，可