客房工作技能及技巧掊圳

1、客房工作技能及技巧掊圳客房工作技能及技巧掊圳客房清掃步驟走客房的清掃對當(dāng)天結(jié)賬出店客人房間的清掃，就是走客房的清掃。走客房清掃的程序可以用九個字來概括：“走”、“撤”、“鋪”、“洗”、“抹”、“吸”、“檢”、“登”。具體內(nèi)容如下：1、“進(jìn)”（1）輕輕敲門三次，每次三下，報(bào)稱服務(wù)員身份。（2）緩緩地把門推開，把“正在清潔牌”掛于門鎖把手上，打開著至工作結(jié)束為止。打開電燈，檢查有無故障。（3）把小墊毯放在衛(wèi)生間門口的地毯上，清潔籃（或清潔小

2、桶）放在衛(wèi)生間云臺面一側(cè)。（4）把窗簾、窗紗拉開，使室內(nèi)光線充足，便于清掃。（5）打開窗房約5分鐘，讓房間空氣流通。2、“撤”（1）放水沖掉馬桶內(nèi)的污物，接著用清潔劑噴灑“三缸”：面盆、浴缸、馬桶。然后，撤走客人用過的“四巾”（面巾、方巾、浴巾、腳巾）。（2）按次序檢查衣柜、組合柜的抽屜，遺留物品應(yīng)在第一時間交給臺班，想方?jīng)]法盡快交還給客人，并在衛(wèi)生日報(bào)表上做好記錄。（3）用房間垃圾桶收垃圾。如果煙灰缸的煙頭還沒有熄滅，必須滅后方可倒進(jìn)

3、垃圾桶，以免引起火災(zāi)。（4）撤掉用過的杯具，加床或餐具。（5）清理床鋪，將用過的床單撤走，放入清潔車一端的布草袋里。清理床鋪步驟：（1）、卸下枕套A：注意枕套內(nèi)有無手表、錢包、項(xiàng)鏈等遺留物品；B：將枕頭放在扶手椅上（2）、揭下毛毯折疊好放在扶手椅上；（3）、揭下床單A、床單要一張一張地揭；B、注意有無夾帶客人的物品；（4）、撤走用過的床單、枕套A、將撤下的床單和臟枕套一起放入清潔車一端的布草袋里；3、“鋪”（1）按酒店規(guī)定的鋪床程序操作

4、用做床方法；（2）鋪好的床應(yīng)平整、對稱、挺括、美觀。4、“洗”床鋪好以后，應(yīng)該先打掃衛(wèi)生間，以便留一定的時間等因鋪床而揚(yáng)起的灰落下后，再用抹布除塵。衛(wèi)生間是客人最容易挑剔的地方，必須嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行，使之達(dá)到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。清洗前要打開抽風(fēng)機(jī)，戴上手套。（1）用清潔劑再次噴灑“三缸”。（2）處理紙簍垃圾，將舊剃刀片、碎肥皂、用過的浴液瓶、發(fā)液瓶、牙膏等扔進(jìn)垃圾桶一起倒掉。（1）將房內(nèi)的燈全部熄滅。（按酒店規(guī)定）。（2）將房門輕輕關(guān)上，

5、取回“正在清潔”牌。（3）登記進(jìn)、離房的時間和做房的內(nèi)容。工作技能及技巧工作技能及技巧一整理房間時要注意的事項(xiàng)二客人入住時服務(wù)員應(yīng)做的工作。三客人時服務(wù)員應(yīng)做的工作。四處理客人留言應(yīng)注意的問題。五接聽電話的技巧。六遇客人需房或加床的工作程序。七吸塵機(jī)的保養(yǎng)及使用方法。八房間的電冰箱保養(yǎng)。九房間的家私保養(yǎng)。十地毯保養(yǎng)。十一。房間的銅器、不銹鋼保養(yǎng)。十二。電視的遙控使用方法，功能。十三。附加服務(wù)應(yīng)注意的問題。十四。如何提高對客人服務(wù)技巧。一

6、整理房間應(yīng)注意的事項(xiàng)1所有的杯具一定要消毒。2所有床單、巾帶有黃色，破爛等等污漬的勿用。3當(dāng)清理房間時，如屬走房應(yīng)先檢查抽屜內(nèi)有沒有遺留的物品，電器、設(shè)備、設(shè)施是否有損破。4床上，坐椅上的衣物不要動，如動要放回原位。5報(bào)紙、書籍等物品要整理好放回原位。6清洗煙灰盅一定要注意要煙頭是否熄滅。7銅皿、不銹鋼設(shè)備要經(jīng)常擦洗。8玻璃窗要保持潔亮。9清倒垃圾時要注意有沒有物體投入垃圾袋里。10不得收取客人的食品、酒、煙等東西。11不得翻閱客人的書