一 客房部具體相關(guān)事項(xiàng)

1、客房部具體相關(guān)事項(xiàng)1、合理有效使用人員.器材和時(shí)間.2、最佳設(shè)備功能完備而衛(wèi)生.3、安全.建筑衛(wèi)生防災(zāi)上萬無一失.為客人不受意外災(zāi)害提供必要照顧.4、舒適為賓客營造家一樣安詳溫馨氛圍.具體工作事項(xiàng).操作方法.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn).客房清潔次序客房清潔次序:(1)掛請即打掃的房間(2)VIP房間(3)上日空房(3)住店客人外出的房間(4)當(dāng)日客人離店的房間(5)清潔客人仍在房內(nèi)的房間必需征得客人同意.客房清潔程序:進(jìn)、撤、鋪、抹、洗、補(bǔ)、吸、檢操作方

2、法如下:進(jìn)：進(jìn)：1、敲門、敲門（動(dòng)作規(guī)范）把準(zhǔn)備好的房口車、吸塵器拉到走道靠近房的位置擺放好，正立于房門的中央，用右手的中指第二關(guān)節(jié)部敲門，先輕敲兩次，每次三下，每敲一次間隔二至三秒鐘，同時(shí)報(bào)稱“客房服務(wù)員”，隨后將門開致45度，再次報(bào)稱“客房服務(wù)員”以確保客人能夠聽到服務(wù)員的聲音。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：勿用拳頭或手掌拍打門板，要體現(xiàn)文明服務(wù)，敲門時(shí)太急促，會(huì)令客人感到服務(wù)員冒失，報(bào)名稱時(shí)聲音要適度，同時(shí)不要垂下頭或東張西望，注意力應(yīng)集中。

3、2.2.按門鈴：按門鈴：清晰地再報(bào)稱一次“HSKP”等候客人的反應(yīng)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：姿勢要自然，即使遇上客人也不失大方，切忌用力拉門鎖把手，以免損壞物體3.3.反應(yīng)：反應(yīng)：如聽到客人有回音，服務(wù)員應(yīng)說：“早上（下午）好！先生（小姐），我是客房服務(wù)員，請問我現(xiàn)在能進(jìn)來為您清理房間？”并等候客人開；如房間內(nèi)無反應(yīng)，可用磁卡開門，再次報(bào)名稱。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：開門后磁卡馬上放進(jìn)衣袋，以免丟失，在操作過程中，身體要與門保持30公分距離。13清

4、潔、安全的同時(shí)也檢查了電器的工作性能是否完好。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：注意檢查抽屜內(nèi)、柜臺面以及靠墻面、柜底、窗簾下各角落是否有雜物；退房狀態(tài)下，還應(yīng)檢查是否有客人的遺留物品；鋪：鋪：1.將床拉離床頭以便工作，站在床尾三十公分處；兩腳前后交叉一足距離；下蹲并重心前傾；雙手握緊床尾部；將床架慢慢拉出；重心由前腿向后腿轉(zhuǎn)移；使床身離開床頭板五十公分即可。標(biāo)準(zhǔn)方法標(biāo)準(zhǔn)方法：勿用腳背助力，注意勿掛壞床下物品。2.撤被子：被子頂部對折至床尾位置；再從床

5、尾撩起被子向前對折；由兩側(cè)向中間對折；然后將被子放在椅子上質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：勿將被子放在地上。3.3.撤枕袋：左手拽住枕袋封口一角；右手探入袋內(nèi)把枕芯輕輕拉出；將枕芯放在椅子上；用過的枕袋放在合適的地方，以不影響行走為宜。4.4.床上布草一件件揭開，并抖動(dòng)一下以便出現(xiàn)是否有客人遺留物品或客人的衣物夾在其中；床墊放平拉直，；卸下的布草必須放在指定地方，不得放置于地面，并準(zhǔn)備凈布草，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：床墊應(yīng)每年反轉(zhuǎn)四次（一季度一次），在床

6、四角上做好標(biāo)；5站在床的一側(cè)，居中（床頭、床尾），鋪床單、正面朝上，打開橫向的折疊，拇指和食指捏住第一層，余指夾住后三層，向前方甩開，在褥單散開向下降落的瞬間迅速確定位置，爾后根據(jù)要求稍稍調(diào)整，使褶線居中，兩頭均衡，接著將褥單扯平拉緊，床頭、床尾下垂部分平均，并分別四角包好，床兩邊下垂部分塞到床墊下面，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：南方采用床側(cè)甩單，而北方采用床尾甩單；可根據(jù)需要，或員工身高決定，高則在尾，反之在側(cè)；此一過程可概為甩單、定位、包角三

7、步，其中甩單關(guān)鍵要求抓準(zhǔn)、用力均；6鋪蓋被:將被芯平鋪在床面上，打開被套，將被芯的一頭塞入被套內(nèi)，抓住兩角，上下抖動(dòng)，使被芯全部裝入被套內(nèi)，系好封口帶；站在床尾處將套好被套的蓋被縱向拋往床頭，輕輕后提蓋被至蓋被前部與床頭平齊，然后將蓋被的床頭部分反疊35CM，被套的中折線與床單的中折線重合，蓋被尾部自然下垂。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：此一過程包括鋪單、包邊、包角、蓋被四步，完成以上過程后，要求平整、對稱和挺括；7把漿洗的枕套打開后，將枕芯對準(zhǔn)開