19時間英國介紹

1、英國人生性保守，相當尊重傳統(tǒng)，因而保留著相當多的古跡、傳統(tǒng)文物與各式各樣的博物館，其中不免有傳統(tǒng)的包袱，譬如現(xiàn)仍存在的皇室與貴族，以及無法翻新改建、維修卻昂貴的傳統(tǒng)建筑。與同為英語系的國家相比，英國的社會和民族性與美國便有極大的差異，以一般生活水準而言，其現(xiàn)代化與舒適化的程度趕不上美國；在一般日常辦事的效率上亦難與美國相比。一般英國人不若美國人那般開朗率直，不會主動與陌生人搭訕，出發(fā)點則是著重不探人隱私。英國人若是與陌生人攀談，也會相當

2、保留，而且話題常圍繞在天氣打轉(zhuǎn)，因為這是最不會觸及個人隱私的題材。一般而言，英國人不若美國人那麼容易交上朋友，但一旦交上了一位英國朋友，可能就是一輩子的朋友。英國人一般頗以自己的傳統(tǒng)文化為榮，重視具有藝術(shù)與文化內(nèi)涵的休閑生活。英國人一點都不自大。英國人只是比較尊重個人生活與思想空間，所以感覺起來好像比較冷漠而已。而且英國的種族岐視問題比美國少太多了。英國人早就知道自己已不是這世界的老大，但美國人現(xiàn)在是以自己為老大自尊。撇開英美兩國政府的

3、態(tài)度姑且不談，只以人民的態(tài)度而言，英國人（英格蘭人／威爾斯人）是很有禮貌且謙卑嚴謹?shù)拿褡?，其實跟中國古代文人社會或儒家思想很像。蘇格蘭人則性情比較剛烈一點，一般北方民族大都如此。英國人崇尚“紳士風(fēng)度”和“淑女風(fēng)范”，講究“女士優(yōu)先”。在日常生活中，英國人注意儀表，講究穿著，男士每天都要刮臉，凡外出進行社交活動，都要穿深色的西服，但忌戴條紋的領(lǐng)帶；女士則應(yīng)著西式套裙或連衣裙。英國人的見面禮是握手禮，戴著帽子的男士在與英國人握手時，最好先摘

4、下帽子再向?qū)Ψ绞揪础５形鹋c英國人交叉握手，因為那樣會構(gòu)成晦氣的十字形，也要避免交叉乾杯。與英國人交談時，應(yīng)注視著對方的頭部，并不時與之交換眼神。與人交往時，注重用敬語“請”、“謝謝”“對不起”等。奉行“不問他人是非”的信條，也不愿接納別人進入自己的私人生活領(lǐng)域，把家當成“私人城堡”，不經(jīng)邀請誰也不能進入，甚至鄰里之間也絕少往來。非工作時間即為“私人時間”，一般不進行公事活動，若在就餐時談及公事更是犯大忌而使人生厭。日常生活絕對按事先安

5、排的日程進行，時間觀念極強。在公關(guān)談判中，英國人說話、辦事，都喜歡講傳統(tǒng)、重程式，對於談判對手的身份、風(fēng)度和修養(yǎng)，他們看得很重。通常英國客商不太重視談判的準備工作，但他們能隨機應(yīng)變，能攻善守英國人交際活動，對以下特殊禮俗和禁忌應(yīng)加以注意：①不要隨便闖入別人的家。但若受到對方的邀請，則應(yīng)欣然而往。這無疑可理解為對方在發(fā)出商務(wù)合作可能順利實現(xiàn)的信號。但在訪問時，最好不要涉及商務(wù)，不要忘記給女士帶上一束鮮花或巧克力。②給英國女士送鮮花時，宜送

6、單數(shù)，不要送雙數(shù)和13枝不要送英國人認為象徵死亡的菊花和百合花。③不要以英國皇室的隱私作為談資。英女王被視為其國家的象徵。日式食物－事實上是來自世界各地的食品。晚餐后通常要來上一杯茶（當然要加牛奶?。倪M餐習(xí)俗可以歸納為「早餐吃飽，午餐潦草，晚餐吃好?！蛊渲卮笱缯埦谝归g舉行。除了一日三餐外，還有一次「下午茶」，通常是下午三到四點的時候，喝杯咖啡或道地英國奶茶，也順便藉此連絡(luò)彼此的感情?！暮ｕr與燒烤如：生蠔與熏鮭魚、燒烤牛肉

7、、羊肉料理都相當具有其特色。而正統(tǒng)家鄉(xiāng)菜，從冷盤的「松軟洋芋沙拉」、「豆蔻奶油腌鮮鮭」，及家常菜「英式肉腸卷」、和英國小吃「炸鮮魚與薯條」，一直到熟食「羊肉薯泥雪柏派」、「碳烤明蝦佐香蒜」等，都是英國飲食文化的傳統(tǒng)烹調(diào)及料理。最具代表性的如：燒烤、燉、煮、清、濃湯、素菜面包、餅乾及各式蛋糕、派類，典型的「牧羊人派」、「烤牛肉」、「櫻桃璀芙」及「巧克力海綿布丁」，還有像是英式烤餅、三明治、溫冷點心、奶油果醬跟不可或缺的紅茶?！起^文化是英

8、國風(fēng)情之一，在pubs里最重要的飲料當然是啤酒（beers）。眾多的酒精飲料中，beer的主要幾個大類依其苦味不同而分為：淡啤酒（lager），苦啤酒（bitter），黑啤酒（stout），及英國啤酒（ale）。另一種則是由蘋果所釀造的蘋果酒（cider）。英國是個歷史悠久的國家英國很講究紳士風(fēng)度，這一點在吃英國菜時也能體會到。有個說法，是說人生不得意事常八九，其一就是吃英國菜。英國的農(nóng)業(yè)不發(fā)達，糧食每年都要進口，也不像法國人那樣崇高美

9、食，因此英國菜相對來說比較簡單，英國人也常自嘲自己不擅烹調(diào)。英式菜選料的局限性比較大，英國雖是島國，但漁場不太好，所以英國人不講究吃海鮮，反倒比較偏愛牛肉、羊肉、禽類、蔬菜等。英式菜的制作大都比較簡單，肉類、禽類等大都整只或大塊烹制。另外，調(diào)味也較簡單，口味清淡，油少不膩，但餐桌上的調(diào)味品種類卻很多，由客人根據(jù)自己的愛好調(diào)味。英式菜的早餐卻很豐盛，一般有各種蛋品、麥片粥、咸肉、火腿、香腸、黃油、果醬、面包、牛奶、果汁、咖啡等，受到西方各

10、國普遍的歡迎。另外，英國人喜歡喝茶，有在下午3點左右吃茶點的習(xí)慣，一般是一杯紅茶或咖啡再加一份點心。英國人把喝茶當作一種享受，也當作一種社交。英式菜的代表菜肴有土豆燴羊肉、烤鵝填栗子餡、牛尾濃湯等。英國的“烤牛肉加約克郡布丁”被稱為是國菜。這是用牛腰部位的肉，再把雞蛋加牛奶和面，與牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。上桌時，還要另配些單煮的青菜，即為“烤牛肉加約克郡布丁”。普通家庭一日三餐（即早餐、午餐、晚餐）。他們是以午餐為正餐。闊綽人