第四講——器官(葉)

1、第三節(jié)第三節(jié)葉（葉（leafleaf）葉：葉：著生在莖節(jié)上，常為綠色扁平體，含有大量葉綠體，具有向光性，是植物進行光合作用、制造有機養(yǎng)料的重要器官。葉的生理功能：葉的生理功能：葉的主要生理功能是光合作用、呼吸作用和蒸騰作用。光合作用：光合作用：綠色植物的葉片內(nèi)具有葉綠體，葉綠體在光能的作用下可以將二氧化碳和水合成有機物并釋放氧氣。光合作用合成的有機物主要是碳水化合物，植物吸收的太陽光能主要存在于碳水化合物中。我們所吃的蔬菜糧食、燒的炭柴

2、都是由光合作用而來，因此光合作用產(chǎn)物不僅能夠供植物自身生命活動的需要，也可以直接或間接的提供其他動物和人類生命活動所必須的食物，也是某些工業(yè)生產(chǎn)的原料。所以，光合作用是生物界幾乎所有生物賴以生存的關(guān)鍵。呼吸作用：呼吸作用：是指植物細胞吸收氧氣，分解有機物，排出CO2，釋放能量供植物生理活動的需要，由呼吸作用的定義可以看出，呼吸作用與光合作用是相反的。但是呼吸作用是植物生命活動必不可少的環(huán)節(jié)，當然如果呼吸過度對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)量是有影響的。蒸

3、騰作用：蒸騰作用：水分以氣體狀態(tài)從植物體表散失到大氣中的過程，稱為蒸騰作用。蒸騰作用通過葉表面的氣孔將氣體散失。蒸騰作用的意義——根系吸水的動力根系吸水的動力、礦質(zhì)元素轉(zhuǎn)運的動力礦質(zhì)元素轉(zhuǎn)運的動力、降低葉表面降低葉表面溫度溫度。葉的其它功能：葉的其它功能：吐水作用：吐水作用：又稱溢泌作用，它是植物在夜間或清晨空氣濕度高，而蒸騰作用微弱時，水分以液體狀態(tài)從葉片邊緣或葉先端的水孔排出的現(xiàn)象。水分的一種代謝方式。如滴水觀音、番茄的葉片等。吸收

4、作用：吸收作用：葉表面吸收農(nóng)藥、肥料。貯藏作用：貯藏作用：變態(tài)葉具有貯藏作用。洋蔥、百合的肉質(zhì)鱗葉。繁殖作用：繁殖作用：少數(shù)植物葉可以生不定根，具有繁殖能力。落地生根葉緣的小植株和不定根；秋海棠的葉子，插入土中都能長成新植株。重要的葉類中藥材：重要的葉類中藥材：1、大青葉、大青葉——清熱藥，具有清熱解毒，涼血消斑的作用。清熱藥，具有清熱解毒，涼血消斑的作用。十字花科植物菘藍的干燥葉片。2、青黛、青黛——清熱藥，具有清熱解毒，涼血消斑、清

5、肝瀉火的作用。清熱藥，具有清熱解毒，涼血消斑、清肝瀉火的作用。周邊——葉緣葉片內(nèi)分布有葉脈圖示：1、葉基2、葉尖3、葉緣4、葉脈5、葉片背面6、葉片腹面（二）葉柄（二）葉柄連接葉片和莖枝，具支持葉片的作用。呈圓柱形或稍扁平，多有溝槽。隨著植物的不同和適應(yīng)不同的生活環(huán)境的需要，葉柄形狀也會產(chǎn)生變態(tài)。擴大成鞘狀，包莖——葉鞘葉鞘，如禾本科、傘形科、姜科植物。來看一下下面幾幅圖片。葉鞘的各種形狀：（1）相當于葉柄的部位擴大形成——禾本科、姜科

6、（2）葉柄基部或葉柄全部夸大形成——傘形科二者區(qū)別：二者區(qū)別：禾本科和姜科的葉鞘都包莖，而傘形科葉鞘部分包莖。禾本科植物的葉禾本科植物的葉，在觀察禾本科等單子葉植物的葉時會發(fā)現(xiàn)，在葉鞘和葉片連接處還有一些特殊的結(jié)構(gòu)，在其相接處的腹面的膜狀突起物稱葉舌葉舌，在葉舌兩旁有一對從葉片基部邊緣延出來的突起物稱葉耳葉耳，葉耳、葉舌的有無、形狀大小?？勺鳛殍b別禾本科植物種的依據(jù)之一。（三）托葉（三）托葉葉柄基部附屬物，常成對生于葉柄基部兩側(cè)，形狀多

7、樣。在發(fā)育過程中有保護幼葉葉片作用。托葉的形狀主要有以下幾種：（1）葉片狀：茜草（圖示為大葉茜草，一般植物志上對它的介紹都是4葉輪生，其實正常的葉子有兩片，另外對生的兩片式托葉，區(qū)分二者很容易，兩片對生葉葉腋內(nèi)有腋芽的就是正常葉片，沒有腋芽的就是托葉）（2）翅狀：月季、薔薇（圖示為月季的復(fù)葉）（3）線狀：梨、桃、桑（圖示為桃葉）（4）刺狀：刺槐（圖示為刺槐的托葉刺）（5）鞘狀：何首烏、虎杖（圖示為何首烏的托葉鞘）（6）卷須狀：菝葜（圖示