大海送來的禮物

1、大海送來的禮物—文蛤吐沙好好玩壹、壹、摘要摘要在日常生活中，發(fā)現(xiàn)媽媽烹煮文蛤之前，要先讓文蛤吐砂，引起我們的好奇心，正好在學(xué)校上自然課時(shí)，老師說「動(dòng)物的生存法寶」這個(gè)單元（五年級(jí)下學(xué)期康軒版）需要同學(xué)自行選擇一種動(dòng)物進(jìn)行觀察記錄，於是趁此機(jī)會(huì)對(duì)文蛤作進(jìn)一步的了解。研究前，先收集文蛤相關(guān)資料，包括去圖書館查相關(guān)書籍、在家利用電腦上網(wǎng)路搜尋，以及訪問長(zhǎng)輩例如阿媽的撇步，發(fā)現(xiàn)讓文蛤吐砂的方法有很多說法，包括泡鹽水、滴沙拉油、加鐵釘?shù)鹊?，因此?/p>

2、成本研究的假設(shè)，根據(jù)這些假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方法，在研究過程中一一驗(yàn)證，比較實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，看看哪些是真的最能讓文蛤有效吐砂的方法。為了選取實(shí)驗(yàn)用的樣本－文蛤，我們除了自中央海產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)，購(gòu)買完全未吐沙的食用文蛤之外，也親自到淡水河邊沙地挖掘野生文蛤，比較養(yǎng)殖與野生的文蛤有何差別，發(fā)現(xiàn)兩者外形相近，最大的差異在於野生文蛤產(chǎn)量少，殼面光滑，味道十分鮮美，養(yǎng)殖文蛤本身的殼面較粗糙，產(chǎn)量多則價(jià)錢較便宜。經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，文蛤若浸於鹽水中，約可活2~5日，存

3、活時(shí)間與溫度高低有關(guān)，溫度愈低，存活時(shí)間愈長(zhǎng)。文蛤吐沙，並非放愈多鹽愈好，而是約略1公升的水，放入15g左右的鹽最適合。而且在常溫〈24℃〉下，淨(jìng)沙情況較理想。光線陰暗有助文蛤吐沙，但是時(shí)間不超過二小時(shí)為原則。以鹽水加鐵釘?shù)拇_有助於讓文蛤更快速吐沙。25、研究過程研究過程一、蒐集資料：到圖書館、上網(wǎng)查詢有關(guān)文蛤的資料如下。(一)、文蛤是含有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，美味可口的海鮮食品，現(xiàn)多為養(yǎng)殖產(chǎn)物。(二)、文蛤?qū)凫盾涹w動(dòng)物門雙殼綱蛤目的生物，分佈

4、於低潮線的沙質(zhì)或泥沙質(zhì)的灘地，地表有積水覆蓋且無植被，藉由身體中央的斧形的足在地表移動(dòng)。二、文蛤來源：(一)、自中央海產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)，購(gòu)買完全未吐沙的食用文蛤。(二)、文蛤素有淡水的鑽石之稱，我們選一天放假的早上，親自到淡水河邊沙地，趁尚未漲潮前，挖掘野生文蛤。(三)、觀察：淡水挖掘到的文蛤，殼面較為光滑，而市場(chǎng)購(gòu)來的文蛤，殼面較粗糙。無論養(yǎng)殖或野生的文蛤外殼形狀都很相近，略呈三角形，有一角比較鈍圓，殼皮呈黃褐色為主，上面有條狀斑紋。(四)