生活中化學(xué)

1、生活中化學(xué)10舉重前，運(yùn)動(dòng)員把兩手伸人盛有白色粉末“鎂粉”的盆中，然后互相摩擦掌心。這個(gè)助運(yùn)動(dòng)員一臂之力的“鎂粉”的成份是(D)AMgBMgOCMg(OH)2DMgCO3去年食品二季度打假十大案件中，不法分子使用了去年食品二季度打假十大案件中，不法分子使用了“吊白塊吊白塊”。吊白塊何許物質(zhì)也？。吊白塊何許物質(zhì)也？吊白塊為白色塊狀有機(jī)物，溶于水，常溫較穩(wěn)定，高溫可分解，有強(qiáng)還原性，通常工業(yè)上用作漂白劑。食品中使用吊白塊，可破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成

2、分，引起過(guò)敏、腸道刺激、食品中毒等疾患，甚至可致癌。吊白塊在食品加工過(guò)程中分解產(chǎn)生的甲醛，是細(xì)胞原漿毒，能使蛋白質(zhì)凝固，對(duì)人體的肝臟、腎臟會(huì)造成嚴(yán)重?fù)p害。一次食用量達(dá)到10g，會(huì)有生命危險(xiǎn)。衛(wèi)生部曾多次發(fā)文明令禁止。然而，不法分子利用吊白塊可使食品增白，使食品外觀色澤亮麗，能延長(zhǎng)食品保存時(shí)間，可以防腐，能增加食品的韌性，使食品久煮不糊，吃起來(lái)爽口等特點(diǎn)。將吊白塊作為食品的漂白劑使用，在利益的驅(qū)動(dòng)下，置人民的健康不顧，屢禁屢用。想一想：1

3、2001年鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“毒粉絲事件”，是粉絲中摻入了吊白塊。吊白塊學(xué)名為甲醛次硫酸氫鈉，它能使粉絲漂白，但在粉絲中殘留甲醛等有毒物質(zhì)，嚴(yán)重危害人體健康。它可由NaHSO3和HCHO在一定條件下反應(yīng)制得：NaHSO3HCHO→NaOCH2SO3H。該反應(yīng)的類(lèi)型是A取代反應(yīng)B加成反應(yīng)C聚合反應(yīng)D消去反應(yīng)2吊白塊常被不法分子用作面粉、大米、粉絲等的增白劑。吊白塊是印染工業(yè)的脫色劑和漂白劑，有劇毒，它的學(xué)名是甲醛次硫酸氫鈉，化學(xué)式為NaHSO

4、2.CH2O.2H2O。接近120℃進(jìn)即能分解生成硫化氫、甲醛、水和一種無(wú)機(jī)鹽，無(wú)機(jī)鹽的名稱(chēng)為：（硫酸鈉）12下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（D）A配制果樹(shù)滅菌劑波爾多液時(shí)要用CuSO4B自制汽水可用小蘇打、檸檬酸等C瓶裝啤酒溶有大量CO2氣體D醫(yī)用碘酒是由碘、水、酒精配制而成13為了使雞蛋保鮮，可在蛋殼上涂上一層水玻璃溶液，這是利用了水玻璃的（D）A氧化性B還原性C堿性D水解性14居民使用的石油液化氣的主要成分是丁烷。在使用過(guò)程中，常有一些雜質(zhì)以液

5、態(tài)沉積于鋼瓶中，這些雜質(zhì)是(D)A丙烷和丁烷B乙烷和內(nèi)烷C乙烷和戊烷D戊烷和己烷16下列方式會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體有害的是（AC）A瀝青公路上曬糧食B水果上噴灑水玻璃防止變質(zhì)C灌裝食品中放多量化學(xué)防腐劑D稀高錳酸鉀溶液洗滌水果17市售“家用消毒液發(fā)生器”是以精鹽和白。來(lái)水為原料，通電時(shí)發(fā)生器內(nèi)的電極板上產(chǎn)生大量氣泡(同時(shí)使產(chǎn)生的氣體充分與電解液接觸)，所制得的混合液具有強(qiáng)烈的殺菌能力，且不致對(duì)人體造成傷害。該發(fā)生器配制消毒液所涉及到的化學(xué)反應(yīng)

6、有(B)①2NaCl2H2O==2NaOHH2↑Cl2↑②Cl22NaOH＝NaClNaClOH2O③H2Cl2=2HCl④Cl2H2O=HClHclOA鉀鹽B鈉鹽C鈣鹽D鐵鹽7、用廢舊書(shū)報(bào)包裝食品，會(huì)引起食品污染，這是由于印刷書(shū)報(bào)的油墨中含有（D）A汞化物有害物質(zhì)B砷化物C銅鹽有害物質(zhì)D鉛的有害物質(zhì)8、下列各種煙氣均對(duì)大氣有嚴(yán)重的污染：①硫酸工業(yè)尾氣②硝酸工業(yè)尾氣③煅燒石灰石產(chǎn)生的氣體④煉鋼爐中產(chǎn)生的棕色煙氣⑤焦?fàn)t煤氣⑥⑥高爐煤氣，為

7、了保護(hù)環(huán)境，其中經(jīng)凈化處理后，可用作氣體燃料的是(D)A①②④B①③⑤C③④⑤D④⑤⑥9下列生活、生產(chǎn)、科技中的問(wèn)題，分析說(shuō)明正確的是(C)A使用加酶洗衣粉時(shí)，應(yīng)先用沸水溶解洗衣粉，因?yàn)樯郎乜梢允姑傅幕钚栽鰪?qiáng)。B醫(yī)療上用放射性鈷放出的γ射線治療腫瘤，是利用γ射線貫穿本領(lǐng)強(qiáng)，導(dǎo)致基因突變C海啄聲納系統(tǒng)遠(yuǎn)優(yōu)于無(wú)線電定位系統(tǒng)，是因?yàn)楹Ｗ陌l(fā)出的波比無(wú)線電波在水中能量衰減少。D氯氣和二氧化硫均可作漂白劑，使用氯氣和二氧化硫的混合氣去漂白某一濕潤(rùn)的

8、有色物質(zhì)，漂白效果會(huì)更好10為了防止番茄在長(zhǎng)途運(yùn)輸中發(fā)生腐爛，常常運(yùn)輸尚未完全成熟的果實(shí)，運(yùn)到目的地后再用一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑將其催熟。這種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是下列物質(zhì)中的（B）A、乙烷B、乙烯C、乙炔D、乙醇11關(guān)于“白色污染”，下列敘述正確的是（C）Ａ、冶煉廠的白色煙塵Ｂ、石灰窯產(chǎn)生的白色粉塵Ｃ、聚氯乙烯等塑料垃圾Ｄ、海洛因等毒品化學(xué)與社會(huì)化學(xué)與社會(huì)1、人們生活中使用的化纖地毯、三合板、油漆等化工產(chǎn)品，會(huì)釋放出某種污染空氣的氣體，該氣體是

9、（A）A、甲醛B、二氧化硫C、甲烷D、乙醇2、新興的大腦營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大腦的生長(zhǎng)發(fā)育與不飽和脂肪酸有密切關(guān)系，從深海魚(yú)油中提取的被稱(chēng)作“腦黃金”的DHA就是一種不飽和程度很高的脂肪酸，它的分子中含有六個(gè)碳碳雙鍵，學(xué)名二十六碳六烯酸，它的分子組成應(yīng)是（C）A、C25H50COOHB.C25H39COOHCC26H41COOHD.C26H47COOH3、下列處理措施不正確的是（B）A、被濃NaOH溶液灼傷后，先用大量水沖洗，再用醋酸溶液沖