生活中的化學(xué)現(xiàn)象

1、生活中的化學(xué)現(xiàn)象2008年04月22日星期二08:381、口紅：女士使用的口紅中有油、蜂蠟、二氧化鈦和染料，染料由兩種化學(xué)物質(zhì)組成，一種是熒光素、一種是溴。2、口香糖：它是從異戊間二烯衍生出來的膠漿制成的，此外，口香糖中還含有其他化學(xué)成分，有甜味劑、香味劑和軟化劑?？谙闾悄艽党雠菖菔且?yàn)楹卸』鹉z的原因。3、防曬霜：有兩種：一種可以反射陽光，另一種是在光線到達(dá)皮膚之前把它吸收；第一種被稱為“物理防曬”第二種是“化學(xué)防曬”，化學(xué)防曬霜中

2、含有氨基苯酸，可以吸收電磁輻射，并將其轉(zhuǎn)化為沒有危害的其他能量形式。4、除去皺紋：面霜中含有“阿爾法氫氧酸”和“貝塔氫氧酸”的化合物，它可以從水果和牛奶中提取。可以溶解人體的皮膚死細(xì)胞上附著的脂肪，這種脂肪被消滅，新的皮膚產(chǎn)生，皺紋就減少了。5.由重金屬造成的環(huán)境污染稱為重金屬污染。重金屬污染有時(shí)會(huì)造成很大的危害，例如，日本發(fā)生的水俁?。ü廴荆┖凸峭床。ㄦk污染）等公害病，都是由重金屬污染引起的。6.有一種令人發(fā)笑的氣體。它是氮?dú)獾挠H屬

3、之一。叫一氧化二氮，綽號(hào)叫“笑氣”。，“笑氣”作為麻醉劑，卻很快進(jìn)入醫(yī)院，并被長期使用著。麻醉劑的使用，使許多病人從死神手中解脫了出來。7.做餅干、蛋糕和面包等食品時(shí)，常用另外一種發(fā)酵粉。這種發(fā)酵粉和酵母菌毫不相干，實(shí)際上是化學(xué)疏松劑。它包含的兩種化學(xué)藥粉——碳酸氫鈉和磷酸二氫鈉，放到濕面里，就發(fā)生化學(xué)變化，冒出二氧化碳?xì)鈦?，使食品里產(chǎn)生許多小洞洞。8.炸油條的生面里預(yù)先揉進(jìn)了食堿和明礬。早點(diǎn)鋪師傅說的“一堿二礬三鹽”指的是，每七斤面配

4、上一兩食堿、二兩明礬和三兩鹽，便成炸油條的生面了。這三種化學(xué)角色各有各的作用：鹽使面有咸味并變得柔韌，明礬是硫酸鋁鉀，具有酸性，在滾燙的油鍋里，它和食堿起化學(xué)反應(yīng)，生成大量二氧化碳?xì)馀?，氣泡受熱急劇膨脹，使油條迅速脹大。一兩食堿和二兩明礬可以生成約14升二氧化碳?xì)?，沸油二百多度的高溫，又使它的體積膨脹一倍多，所以，新炸的油條疏松多孔。9特殊的玻璃叫做“光致變色”玻璃。它在制造過程中，預(yù)先摻進(jìn)了對(duì)光敏感的物質(zhì)，如氯化銀、澳化銀（統(tǒng)稱鹵化銀

5、）等，還有少量氧化銅催化劑。眼鏡片從沒有顏色變成淺灰、茶褐色，再從黑眼鏡變回到音通眼鏡，都是鹵化銀變的魔術(shù)”。10一擦就著的火柴11重金屬污染12玻璃鋼13光化學(xué)煙霧14吊白塊與食品15化學(xué)滅火食鹽味咸，常用來調(diào)味，或腌制魚肉、蛋和蔬菜等，是一種用量最多、最廣的調(diào)味品，素稱“百味之王”。人們每天都要吃一定量的鹽(一般成年人每天吃6g到15g食鹽就足夠了)，酸鈣堵往了雞蛋表面的微孔，防止氧化而變質(zhì)。2.為了防止食品受潮和變質(zhì)或變形，常在食

6、品袋內(nèi)充的氣體的二氧化碳或氮?dú)?；或在袋?nèi)放干燥劑：生石灰、氯化鈣主要是吸水，鐵主在是吸收氧氣和水；或采取真空包裝。3.魚鰾內(nèi)的氣體主要有二氧化碳和氧氣4.做鏝頭時(shí)加些純堿主要為了中和面粉發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的酸，生成的二氧化碳能使面包疏松多孔。5.蔬菜中殘留的農(nóng)藥可以用堿性物質(zhì)泡，可降低農(nóng)藥的藥性6.皮蛋的澀味可以加點(diǎn)食醋去除7.冰箱的異味可用活性炭除去，利用了活性炭的吸附性。8.鋁壺上的水垢（主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂），可用鹽酸或食醋除去三、

7、環(huán)境問題1.酸雨是由于氮的氧化物和硫的氧化物（如SO2、NO2）的大量排放引起，酸雨的危害有：腐蝕建筑物，影響作物生長，污染河流，影響人體健康，造成土地酸化。減少酸雨的措施：開成新能源，少用煤作燃料，煤進(jìn)行脫硫技術(shù)。2.汽車尾氣中含有CO，NO，SO2等，治理的方法是：改變發(fā)動(dòng)機(jī)結(jié)構(gòu)，使燃料充分燃燒；在排氣管上裝上一個(gè)催化轉(zhuǎn)化裝置，使CO、NO轉(zhuǎn)化為無毒的N2和二氧化碳?？刂瞥鞘衅囄矚鈱?duì)空氣污染的方法有：（1）開發(fā)新能源，（2）使用電

8、動(dòng)車3.防止水污染的方法：（1）加強(qiáng)對(duì)水質(zhì)的監(jiān)測(cè)（2）工業(yè)三廢要經(jīng)過處理后排放（3）合理使用農(nóng)藥和化肥（4）禁止使用含磷洗衣粉（5）加強(qiáng)水土保護(hù)，植樹造林節(jié)約用水的方法：水的二次利用（洗米水去澆花），隨手關(guān)水龍頭，低灌技術(shù)，工業(yè)水的二次利用。4.溫室效應(yīng)由于煤、石油燃料的使用，空氣中的二氧化碳含量不斷增加。不利影響是：全球氣候變熱，土地沙漠化，兩極冰川熔化；可采取的措施是：植樹造林，禁止亂砍濫伐；減少化石燃料的燃燒，更多地利用太陽能，風(fēng)