炊具論文炊具設(shè)計(jì)的美學(xué)研究

1、炊具論文：炊具設(shè)計(jì)的美學(xué)研究炊具論文：炊具設(shè)計(jì)的美學(xué)研究【中文摘要】中華飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)炊具的發(fā)展伴隨著人類文明進(jìn)步的腳步炊具的設(shè)計(jì)發(fā)展史是中國(guó)不同歷史時(shí)期的文化印記體現(xiàn)著人們對(duì)炊具賦予的不同層面的寓意。炊具一度神圣地成為敬獻(xiàn)神明代表國(guó)家的象征任何一個(gè)民族對(duì)于飲食的重視都達(dá)不到這樣的地步可見我國(guó)文化里對(duì)于飲食的重視從而也折射出炊具的重要性。也正因?yàn)橹袊?guó)特有的文化造就了飲食文化使得中式炊具在造型、材質(zhì)及外觀設(shè)計(jì)方面都含有特殊的意義。中華文

2、化崇尚中庸方正、平和不張揚(yáng)的審美共性來源于歷史文化的沉積古代炊具設(shè)計(jì)一直以來遵循的的對(duì)稱平衡的美學(xué)規(guī)律正是這種文化影響的最顯著表現(xiàn)。中華飲食中體現(xiàn)的是養(yǎng)生健體的道家思想這對(duì)炊具的材質(zhì)選擇鍛造工藝和燒紙水平都有非常嚴(yán)格的要求這也從側(cè)面反映了我國(guó)工業(yè)技術(shù)水平的發(fā)展。近代以來國(guó)際間文化與技術(shù)的交流為新型炊具設(shè)計(jì)提供了廣闊的土壤先進(jìn)的西方設(shè)計(jì)理念結(jié)合東方文化勢(shì)必會(huì)造就炊具設(shè)計(jì)的新天地。本篇論文從人們生活中最貼合人們生活的炊具入手分析飲食文化在我

3、國(guó)人民思想意識(shí)的體現(xiàn)通過美學(xué)規(guī)律的指引進(jìn)而研究如何在炊具的造型設(shè)計(jì)中體現(xiàn)復(fù)合當(dāng)代中國(guó)人審美需求的設(shè)計(jì)方向?！居⑽恼縇onghistyofChinesefoodculturecookingutensilsalongwiththedevelopmentpaceofprogressofhumancivilizationthehistyofcookingis2.5.2影響現(xiàn)代炊具造型設(shè)計(jì)的因素2325第三章炊具造型設(shè)計(jì)基本特性25343.1

4、炊具造型設(shè)計(jì)的時(shí)代性25263.2炊具造型的實(shí)用性26273.3炊具造型設(shè)計(jì)的經(jīng)濟(jì)性27283.4炊具造型設(shè)計(jì)的材料性28313.5炊具造型設(shè)計(jì)的創(chuàng)新性31323.6炊具造型設(shè)計(jì)的藝術(shù)性3234第四章美學(xué)規(guī)律在炊具設(shè)計(jì)中的應(yīng)用34444.1炊具設(shè)計(jì)中的變化與統(tǒng)一34364.2炊具設(shè)計(jì)中的對(duì)稱與平衡36374.3炊具設(shè)計(jì)中的對(duì)比與調(diào)和37394.4炊具設(shè)計(jì)中的比例與尺度39404.5炊具設(shè)計(jì)中的輕巧與秀麗40424.6炊具設(shè)計(jì)的古韻與時(shí)尚