某四星級(jí)酒店客房管理制度及工作流程1

1、1ROOMSDIVISIONWKPROCEDURES&STARD房務(wù)部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)房務(wù)部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)HOUSEKEEPINGDEPARTMENT管家部管家部SUBJECTREFCODE項(xiàng)目：管家部辦公室功能作用編號(hào):HSP0001STEPS步驟WKPROCEDURES工作程序STARD質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)POSITIONRESPONSIBLE執(zhí)行職位1、2、3、4、5、6、7、8、9、管家部辦公室是管家部的信息中心，它接收信息，并且把信息通知有

2、關(guān)部門，并且把所有信息、記錄、存檔在辦公室；所有的工作人員應(yīng)穿好工作服準(zhǔn)時(shí)到辦公室簽到、簽退；領(lǐng)班每天上班之前，都要到辦公室領(lǐng)鑰匙和工作任務(wù)；全部工作記錄存檔在辦公室；客人丟失的物品，要全部交給辦公室，并作有順序記錄；辦公室控制額外給客人提供的物品；所有人員的缺勤，病假，及正常節(jié)假日，通過辦公室執(zhí)行，并通知人事部；所有維修工作單，要通過辦公室執(zhí)行，并了解結(jié)果；在指定時(shí)間里，未能清理的房間，要匯報(bào)辦公室，做適當(dāng)?shù)陌才拧１ＷC管家部辦公室的正

3、常運(yùn)做。管家部秘書文員35、6、7、夜班工作程序(22:3007:00)22:30閱讀“工作交接本”和“值班記錄本”，與中班詳細(xì)交接，特別注意清點(diǎn)萬鑰匙、呼叫機(jī)。記錄本班次的員工姓名及工作時(shí)間，清點(diǎn)服務(wù)中心物品是否帳物相符，整理各種表格；對(duì)客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，與值班經(jīng)理保持密切聯(lián)系，處理夜間發(fā)生的特殊事件；23:0024:00巡視每日可租房、待修房?jī)?nèi)的狀況，檢查各樓的公共部位，發(fā)現(xiàn)特殊情況及時(shí)上報(bào)、合理處理，并詳細(xì)記錄；統(tǒng)計(jì)當(dāng)日客用品使用量

4、，次日REVIEWEDBY審核人APPROVEDBY審批人EFFECTIVE采用日期ROOMSDIVISIONWKPROCEDURES&STARD房務(wù)部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)房務(wù)部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)HOUSEKEEPINGDEPARTMENT管家部管家部SUBJECTREFCODE項(xiàng)目：服務(wù)中心全天工作程序編號(hào):HSP0002STEPS步驟WKPROCEDURES工作程序STARD質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)POSITIONRESPONSIBLE執(zhí)行職位8、二、1、2

5、、3、4、晨交主管、與保安部加強(qiáng)聯(lián)系，提高安全、消防意識(shí)，填寫有關(guān)的表格；12:00以前報(bào)離店房變可租房的房態(tài)；15:00與下一班次交接早班遺留的工作，清點(diǎn)服務(wù)中心物品是否與帳目相符，催促樓層歸還借用物品，登記遺留物；15:15收集服務(wù)中心及各樓層領(lǐng)班、服務(wù)員所填寫的各種表格。隨時(shí)通報(bào)換房房號(hào)、貴賓通知及各種外送表格；15:30回憶早班工作，編寫工作報(bào)告交接事項(xiàng)下班；中班工作程序(15:0023:00)15:00閱讀“工作交接本和”和“