2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡(jiǎn)介

1、各種蔬菜的功能與作用.txt如果你同時(shí)愛幾個(gè)人,說明你年輕;如果你只愛一個(gè)人,那么,你已經(jīng)老了;如果你誰也不愛,你已獲得重生。積極的人一定有一個(gè)堅(jiān)持的習(xí)慣。各種蔬菜的功能與作用蘑菇【性味】味甘,性微寒。【功用主治】補(bǔ)脾益氣、理氣化痰、開胃解毒。用于傳染性肝炎、白血球減少癥、維生素B2缺乏癥、粒細(xì)胞缺乏癥。[成分與藥用]本品含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種氨基酸、多種維生素、多種微量元素、及多糖類等。尚含非特異性植物凝集素。對(duì)金黃色葡萄球

2、菌、傷寒桿菌、大腸桿菌有抑制作用。并能降低血糖,降低血中膽固醇,防治高血壓和心血管病之功。蘑菇浸出液有較強(qiáng)抗癌作用。白菜【性味】味甘,性微寒?!竟τ弥髦巍壳鍩岢裏?、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱。用于感冒、百日咳、消化性潰瘍出血、燥熱咳嗽、咽炎聲嘶、解木薯中毒等【成分與藥用】本品含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及碳水化合物和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。白菜中還有大量的粗纖維,可以促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),幫助消化、防止大便干燥,保持大便通暢,能預(yù)防腸癌、矽肺、乳腺

3、癌的發(fā)生。白蘿卜【性味】甘辛、平、無毒?!練w經(jīng)】入肺、脾。【功效】下氣消食,除痰潤(rùn)肺,解毒生津,和中止咳,利大小便?!局髦巍恐笫晨芍畏挝螣嵬卵?,氣脹食滯,飯食不消化,痰多,口干舌渴,小便不暢,酒毒;生搗汁服食則可止消渴,治吐血、衄血,聲嘶咽干,胸膈飽悶,大小便不暢。【禁忌】1、脾胃虛寒病者應(yīng)戒食。2、服人參及滋補(bǔ)藥品期間忌食?!菊f明】近年來醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)白蘿卜有抗癌作用:由于白蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細(xì)胞的活力,從而吞噬癌細(xì)胞。而且還含

4、有一種酶能分解致癌的亞硝胺,所以有抗癌作用。另外,白蘿卜是人體補(bǔ)充鈣的最佳來源之一,這種鈣在蘿卜皮中含量最多。蘿卜中還含有一種特殊化合物——異硫氰酸笨脂,能殺蟲,對(duì)人體無損害。所以,用蘿卜汁來治滴蟲性陰道炎,治愈率高達(dá)90%以上。蘿卜汁還有降血壓作用,蘇聯(lián)民間用蘿卜搗汁加少許蜂蜜治高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化。蘿卜和蘿卜子對(duì)百日咳,咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患療效也很好。長(zhǎng)期以咳喘、肝硬化腹水、高血壓等?!境煞峙c藥用】本品含蛋白、糖類、胡蘿卜素、

5、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,對(duì)于需要低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者,尤為適合。番茄【性味】味甘、酸,性涼?!竟τ弥髦巍壳鍩嵘?、養(yǎng)陰涼血、健胃消食。用于高血壓、眼底出血、牙齦出血、口舌生瘡、食欲不振?!境煞峙c藥用】本品含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。有促進(jìn)消化、利尿、抑制多種細(xì)菌作用。番茄中維生素D可保護(hù)血管,治高血壓。番茄中有谷胱甘肽,有推遲細(xì)胞衰老,增加人體抗癌能力。

6、番茄中胡蘿卜素可保護(hù)皮膚彈性,促進(jìn)骨骼鈣化,防治小兒佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥海帶【性味】味咸,性寒。【功用主治】消痰軟堅(jiān)、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結(jié)抗癌。用于癭瘤、瘰疬、疝氣下墮、咳喘、水腫、高血壓、冠心病、肥胖病。【成分與藥用】本品含有多種有機(jī)物和碘、鉀、鈣、鐵等元素,還含蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。可防治地方性甲狀腺腫,顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝人、大量增加鈣的吸收,有認(rèn)為這是具防癌作用的因素之一。

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