各種茶具的分類

1、1主茶具主茶具泡茶、飲茶主要的用具。（1）茶壺：）茶壺：用以泡茶的器具。壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分組成。壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部。壺身有口、延（唇墻）、嘴、流、腹、肩、把（柄、板）等細(xì)部。由于壺的把、蓋、底、形的細(xì)微部分的不同，壺的基本形態(tài)就有近200種。以把劃分。①側(cè)提壺：壺把為耳狀，在壺嘴的對(duì)面。②提梁壺；壺把在蓋上方為虹狀者。③飛天壺，壺把在壺身一側(cè)上方為彩帶習(xí)舞狀。④握把壺：壺把圓直形與壺身呈90狀。⑤無把壺：壺把省略，

2、手持壺身頭部倒茶。以蓋劃分。①壓蓋：蓋平壓在壺口之上，壺口不外露。②嵌蓋：蓋嵌入壺內(nèi)，蓋沿與壺口平。③截蓋：蓋與壺身渾然一體，只顯截縫。以底劃分。①捺底：將壺底心捺成內(nèi)凹狀，不另加足。②釘足：在壺底上加上三顆外突的足。③加底：在壺底四周加一圈足。以有無濾膽分。①普通壺：上述的各種茶壺，無濾膽。②濾壺：在上述的各種茶壺中，壺口安放一只直桶形的濾膽或?yàn)V網(wǎng)，使茶渣與茶湯分開。以形狀分。①筋紋形：猶如植物中弧形葉脈狀筋紋，在壺的外壁上有凹形的紋

3、線，稱之為筋，而筋與筋之間的壁隆起，有圓澤感。②幾何形：以幾何圖形為造型，如正方形、長方形、菱形、球形、橢圓形、圓柱形、梯形等。③仿生形：又稱自然形，仿各種動(dòng)、植物造型、如南瓜壺、梅樁壺、松干壺、桃子壺、花瓣形壺等等。④書畫形：在制成的壺上，刻鑿出文字詩句或人物、山水、花鳥等。（2）茶船：）茶船：放茶壺的墊底茶具。既可增加美觀，又可防止茶壺燙傷桌面。①盤狀：船沿矮小，整體如盤狀，側(cè)平視茶壺形態(tài)完全展現(xiàn)出來。②碗狀：船沿高聳，側(cè)平視只見茶

4、壺上半部。（1212）沖泡盅：）沖泡盅：用以沖泡茶葉的杯狀物，盅口留一缺口為出水口，或杯蓋連接一濾網(wǎng)，中軸可以上下提壓如活塞狀，既可使沖泡的茶湯均勻，又可以使渣與茶湯分開。2輔助用品輔助用品泡茶、飲茶時(shí)所需的各種器具，以增加美感，方便操作。（1）桌布：）桌布：鋪在桌面并向四周下垂的飾物，可用各種纖維織物制成。（2）泡茶巾：）泡茶巾：鋪于個(gè)人泡茶席上的織物或覆蓋于潔具、干燥后的壺杯等茶具上。常用棉、絲織物制成。（3）茶盤：）茶盤：擺置茶具

5、，用以泡茶的基底。用竹、木、金屬、陶瓷、石等制成，有規(guī)則形、自然形、排水形等多種。（4）茶巾：）茶巾：用以擦洗、抹拭茶具的棉織物；或用作抹干泡茶、分茶時(shí)濺出的水滴；托墊壺底；吸干壺底、杯底之殘水。（5）茶巾盤：）茶巾盤：放置茶巾的用具。竹、木、金屬、搪瓷等均可制作。（6）奉茶盤：）奉茶盤：以之盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等，恭敬端送給品茶者，顯得潔凈而高雅。（7）茶匙：）茶匙：從貯茶器中取干茶之工具，或在飲用添加茶葉時(shí)作攪拌用，常與茶荷搭

6、配使用。（8）茶荷：）茶荷：古時(shí)稱茶則，是控制置茶量的器皿，用竹、木、陶、瓷、錫等制成。同時(shí)可作觀看干茶樣和置茶分樣用。（9）茶針：）茶針：由壺嘴伸入流中防止茶葉阻塞，使出水流暢的工具，以竹木制成。（1010）茶箸：）茶箸：泡頭一道茶時(shí)，刮去壺口泡沫之具，形同筷子，也用于夾出茶渣，在配合泡茶時(shí)亦可用于攪拌茶湯。（1111）渣匙：）渣匙：從泡茶器具中取出茶渣的用具，常與茶針相連，即一端為茶針，另一端為渣匙，用竹、木制成。（1212）箸匙筒