飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn) (gwpb5-2000)

1、飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（GWPB52000GWPB52000）(2005年5月30日16:56)GWPB52000(國(guó)家環(huán)境保護(hù)局20000229批準(zhǔn)20000701實(shí)施)1主題內(nèi)容與運(yùn)用范圍主題內(nèi)容與運(yùn)用范圍11主題內(nèi)容主題內(nèi)容本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施的最低去除效率。12適用范圍適用范圍121本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)122本標(biāo)準(zhǔn)適用于現(xiàn)有飲食業(yè)單位油煙排放管理，以及新設(shè)立飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、

2、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、環(huán)境保護(hù)設(shè)施竣工驗(yàn)收及其經(jīng)營(yíng)期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營(yíng)性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。123本標(biāo)準(zhǔn)不適用于居民油煙排放。2引用標(biāo)準(zhǔn)引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文：GB30951996環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GBT161571996固定污染源排氣中顆粒物和氣態(tài)污染物采樣方法GB145541993惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)3定義定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義c后——處理設(shè)施后的油煙濃度

3、，mgm3；Q后——處理設(shè)施后的排風(fēng)量，m3h；4標(biāo)準(zhǔn)限值標(biāo)準(zhǔn)限值41飲食業(yè)單位的油煙凈化設(shè)施最低去除效率限值按規(guī)模分為大、中、小三級(jí)；飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準(zhǔn)灶頭數(shù)劃分，基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。每個(gè)基準(zhǔn)灶頭對(duì)應(yīng)的發(fā)熱功率為1.67108Jh，對(duì)應(yīng)的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分參數(shù)見(jiàn)表1。表1飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分規(guī)模小型中型大型基準(zhǔn)灶頭數(shù)≥1，＜3≥3，＜6≥6對(duì)應(yīng)

4、灶頭總功率（108Jh）1.67＜5.00≥5.00，＜10≥10對(duì)應(yīng)排氣罩灶面總投影面積（m2）≥1.1，＜3.3≥3.3，＜6.6≥6.642飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率，按表2的規(guī)定執(zhí)行。表2飲食業(yè)單位的油煙最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率飲食業(yè)單位的油煙最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率規(guī)模小型中型大型最高允許排放濃度（mgm3）2.0凈化設(shè)施最低去除效率（%）6075855其它規(guī)