重要領(lǐng)導(dǎo)接待方案

1、?國際大酒店“省文明城市測評組”接待方案（草案）由省委宣傳部文明辦及建設(shè)、工商等方面的專家、領(lǐng)導(dǎo)一行12人于2005年8月30日下午5：30分左右到達，9月1日下午3：40分離店，在酒店日程安排如下：1、就餐：8.30晚餐（主桌：百合廳13桌，工作人員：多功能廳）8.31早餐（自助餐：領(lǐng)導(dǎo)在櫻花閣，工作人員在萬福閣）8.31午餐（自助餐，地點：萬福閣）8.31晚餐（同8.30晚餐）9.1早餐（同8.31早餐）9.1午餐（同8.30晚餐）

2、說明：百合廳主桌18人，安排4名服務(wù)員，準備席位卡，鮮花；副桌3桌，10人，各安排2名服務(wù)員；還需準備：歡迎標(biāo)語、臺前的鮮花盆景、立式話筒。以上由陳小燕負責(zé)，各相關(guān)部門配合。2、住宿a.豪華套間（A501、B501）2間b.標(biāo)準套間（B418、B518、B521）3間c.單人間（B403、B412、B416、B417、B419、B423、B503、B512、B519、B523）10間d.標(biāo)準間（A505、A506、A507、A508、A

3、509、A510、A515、A416、A419、A420、A421）11間e.縣領(lǐng)導(dǎo)午休房：8.31日15間，9月1日15間說明：每天早晨7:15分叫醒，9月1日縣領(lǐng)導(dǎo)午休房2:40分叫醒；房間里準備水果、點心、雀巢袋裝咖啡、鮮花。以上由繆艷、吳穎具體負責(zé)，各相關(guān)部門配合。3、會議長江廳：匯報會（約1小時），8月31日8：30開始，安排80人左右的回字型，準備席位卡、茶水、香巾、音響、話筒。5F貴賓廳：省檢查團工作室6F會議室：工作人員

4、及駕駛員休息室2F會議室：創(chuàng)建辦檔案室玫瑰廳：來信來訪接待室以上由吳穎、沈松華具體負責(zé)，各相關(guān)部門配合。4、備用活動KTV：芙蓉廳、百合廳，準備：茶水、水果、小吃、鮮花。由沈松華負責(zé)，各相關(guān)部門配合。游泳館：邱洪飛負責(zé)。棋牌室：安排四間棋牌室，準備：水果、茶水、點心。由吳穎負責(zé)，各相關(guān)部門配合。足療：常紅林負責(zé)。夜宵：中廚房負責(zé)安排，何志剛負責(zé)，湯榮配合。一、本次活動領(lǐng)導(dǎo)小組名單組長：張曉華（總經(jīng)理）副組長：申愛明（副總）、何志剛（副總

5、、行政總廚）成員：張小琴（營銷部經(jīng)理）繆艷（前廳部經(jīng)理）吳穎（客房部經(jīng)理）六、餐飲安排1、責(zé)任部門：餐飲部、中廚房2、責(zé)任人：陳小燕、何志剛3、服務(wù)員：4、要求：a.配合工程部確保本次接待餐廳設(shè)施、設(shè)備完好；b.檢查所有餐具是否齊全；c.檢查餐廳的衛(wèi)生情況（尤其做好滅蒼蠅）；d.及時與營銷部溝通餐廳其他用品的落實情況。（鮮花、音響、話筒、席位卡等）e.根據(jù)接待方案落實好每天餐廳的服務(wù)人員，做到定人定崗。七、檢查監(jiān)督1、責(zé)任部門：質(zhì)培部2

6、、責(zé)任人：朱建紅3、要求：在所有接待活動開始前，按照接待方案的要求，檢查各部門的落實情況，并及時與營銷部溝通、落實。八、接待安排1、責(zé)任部門：營銷部2、責(zé)任人：張小琴、劉曉東3、要求：檢查各部門的落實情況，與各職能部門及時溝通并上報領(lǐng)導(dǎo)小組。九、結(jié)算1、責(zé)任部門：財務(wù)部2、責(zé)任人：魏竹君3、要求：a.前臺各收銀點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等。b.熱情禮貌、準確、有效答復(fù)貴賓提出的問題。c.每日整理貴賓賬單，貴賓離