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文檔簡介
1、湖南大學碩士學位論文湖南芙蓉賓館競爭力及其提升途徑研究姓名:刁琳申請學位級別:碩士專業(yè):工商管理指導教師:姚艷紅20020101AbstractItismeisourpacesetterbetoooneofthatofbomthatofthatofrestaura】1tindustIyitismestatesun—riseindustryjustastou“smpacemaker,itismestateopentotheoutsidew
2、orldbattle行ont,nomorewillmestateatthesoonestaI】dintemationalconVemionjunctionrailvocation;Oneofthatofboththatofthatofrestaurantindustryitismest“esllllriseindustryjustasto嘶smpacemaker,itismestate叩entomeoutsideworIdbame丘on
3、t,nomorewillmestateatthesoonestandintem“onalconVentionjunctionrailvocationInourcountryspreadde印eningrefonllopencoursemiddle,restaurantindustrygetknowclearly如11野owndeVelop,haveformknowclearlyeconomyofscale,becomememadeino
4、ne’scountryindustrystructuremiddleallimportantonedepar七rrlentforfairingoVerThemainfeatureconsistlargebatchbespokeantrum,beSpokemeal(asconf旨ence,posse)a11ddistribution1economy;ofthehotelveryeconomyofscale;heconstmctneedfo
5、rpunlpcapitalinto,aboVea11advallcedrestaurant,hence,restauralltbelongtoresourceintensivetypeenterprisetooftherestaurantItwasrestaurantindus奶7graventopicthatthatofthatof丘ominput/outputanglesaid,howadvaIlcerestaurantkemela
6、bilitytocompete,withthepurposeofadvancebusinesseconomicbenefit,assoonaspossiblebroughtretum,acceleratingdemonetizationend,Abafcexperienceknowclearlyneartwentyyearstodgystate100kfonVardtefomlmechanism,ourstatehotelindustr
7、ybearoundbybabyhoodtrendmaturity,byseller’smarkettrendbuyerfsmarket,suchtransitshouldmakepartration“consumerenjoytogoodvalueformoney,toobmughtoughttopartsuperficialrestauranttastetoinevitable;Thegovenunentownedrestaurant
8、atmultinationalrestaurantbloca11dcivilianbattalionrestallrantcnterprise’dualimpactdown,calendarbyknowclearlyrefomlofmonetarysystemcumbankcommerci“ization,marketopencums01utioncontrol,marketcumcompetitivemech齜1ismt11reeph
9、ase,owingtop1踟edeconomybelatedissues,stnlcturcirrationalitywmu曲tamatterofandoVerlappinginVestmenfwrou曲tamanerofwaitmreefoldcause,makegoVemmentownedrestaurantatmarketcompetitionmiddlegradualnessforfeitIlrecompetitiVeedge,
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