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文檔簡(jiǎn)介
1、店鋪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)店鋪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)一、具體范圍:一、具體范圍:地面:地板、踏墊、陳列架:衣墻、衣中島、層板、側(cè)掛架、正掛架、模特、展臺(tái)、衣架天花板:日光燈及其他照明設(shè)備、吊頂、貨品:所有出樣的貨品(模特出樣、疊裝、掛裝)、門面:店面的道路(門口臺(tái)階)、建筑物的外墻、、燈箱、門頭、櫥窗、玻璃門試衣間:地面、凳子、衣鉤、標(biāo)牌、試衣鏡、開關(guān)、倉庫:貨架、貨品收銀臺(tái):抽屜、垃圾桶、臺(tái)體、形象POP設(shè)備:空調(diào)、空調(diào)過濾網(wǎng)、電腦、飲水機(jī)、pos機(jī)等店鋪設(shè)備,
2、宣傳品:當(dāng)季海報(bào)、臺(tái)卡、推廣標(biāo)簽、展架其它:店內(nèi)是否有異味二、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):二、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):地面:干凈,無積灰,無積水,無廢棄物,無雜物堆放;天花板:無蜘蛛網(wǎng),燈口朝向準(zhǔn)確,無積灰;設(shè)備:無積灰,無損壞有設(shè)備故障及時(shí)反饋;貨品:整潔,無污漬,無積灰,不起皺;陳列架:無灰塵,無污物,無雜物,無破損;門面:通道暢通,無垃圾,logo字體油漆無脫落,門頭整潔、明亮干凈、無積灰;倉庫:整齊,標(biāo)簽完整、按類存放,無垃圾;試衣間:無積灰,無垃圾,無雜物,
3、無異味;玻璃:干凈,明亮,無痕跡、刮痕,櫥窗干凈透明;收銀臺(tái):無損壞,無雜物、垃圾、私人物品,臺(tái)面辦公用品擺放有序,垃圾桶不超過八分滿;宣傳品:當(dāng)季海報(bào),無起翹、卷頁、發(fā)泡、破損;三、執(zhí)行內(nèi)容時(shí)間分配:三、執(zhí)行內(nèi)容時(shí)間分配:1、早:負(fù)責(zé)收銀臺(tái)、櫥窗、玻璃門、試衣間、層板、側(cè)掛架、正掛架、拋臺(tái)、試衣鏡、模特、展臺(tái)、衣架、飲水機(jī)、倉庫、地面的拖拭和清理(地面不易干則不宜早上拖)重點(diǎn)是擦拭玻璃為主2、晚:負(fù)責(zé)拖地、裝飾花等備品、衣中島、層板、
4、側(cè)掛架、正掛架、拋臺(tái)、收銀臺(tái)、模特、展臺(tái)、衣架及衣架座重點(diǎn)是拖地和陳列器架的擦拭四、注意要點(diǎn):四、注意要點(diǎn):?店鋪衛(wèi)生的打掃早晚各一次【早:例會(huì)前30分鐘;晚:閉店前15分鐘】,每周一次大掃除,由店長(zhǎng)安排區(qū)域,店長(zhǎng)和值日員做好檢查,并做好交接工作。?營(yíng)業(yè)期間作好維護(hù)和檢查工作,以保持店內(nèi)的整潔度。?平時(shí)維護(hù):重點(diǎn)在于養(yǎng)成一個(gè)良好的習(xí)慣,保持干凈的衛(wèi)生環(huán)境;做到地面整潔、亮堂。經(jīng)常檢查陳列商品的衛(wèi)生情況,及時(shí)進(jìn)行更換和清洗;檢查小倉衛(wèi)生,
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