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文檔簡介
1、控制糖尿病控制糖尿病做到八注意做到八注意少飲酒喜歡飲酒的糖尿病患者可以喝少量的酒,如每日喝100~150毫升紅葡萄酒,但不要喝烈性酒。由于空腹飲酒可導(dǎo)致服用促泌劑或使用胰島素的患者發(fā)生低血糖,所以飲酒時應(yīng)同時進(jìn)食。少吃油和鹽糖尿病人應(yīng)選少油少鹽的清淡食品。不能以為只吃用素油炒的半葷半素的菜就不會影響血糖。炒菜時油要少用。烹調(diào)時應(yīng)多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、燒、燉、鹵等方式。要盡量減少赴宴,赴宴時要按照平時在家吃飯時的量和食物搭配來選擇飯
2、菜和進(jìn)食量。進(jìn)食有規(guī)律一日至少進(jìn)食三餐,而且要定時、定量。兩餐之間要間隔4~5小時。加餐不加量注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人,應(yīng)在三次正餐之間加餐2~3次,即從三次正餐中勻出一部分食品做加餐用。這是防止低血糖行之有效的措施。有人誤認(rèn)為加餐是在限定飯量之外加餐,因而加大了飯量,致使血糖升高。肉和瓜子不能多吃有人認(rèn)為,只有主食里才有糖,而肉是蛋白質(zhì),所以多吃肉不會引起血糖升高。其實(shí),肉進(jìn)入體內(nèi)后既能提供脂肪,也能轉(zhuǎn)變成為糖。還有人把花
3、生、瓜子等零食當(dāng)做加餐,而這些零食里含有大量的油脂,這更不可取。糕點(diǎn)無糖也少吃所謂無糖糕點(diǎn)是指沒有蔗糖,但糕點(diǎn)是糧食,其中的淀粉和碳水化合物是多糖,同樣會產(chǎn)生熱量,所以也不能多吃。飯吃多了不能靠藥補(bǔ)有人認(rèn)為,飯吃多了就多吃些藥,這樣血糖就可以不升高了。但是,多吃藥不僅不會收到理想的效果,副作用反而會隨之加大。吃能量低的水果當(dāng)血糖降至正常水平并平穩(wěn)一段時間后,糖尿病患者是可以食用水果的。一般一天可選擇食用3~4兩生糖指數(shù)低的水果。推薦每1
4、00克水果中含糖量少于10克的水果,如青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。這些水果每100克可提供20~40千卡的能量。慎吃每100克水果中含糖量為11~20克的水果,如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50~90千卡能量。不宜吃每100克水果中含糖量高于20克的水果(干果),如紅棗(特別是干棗)、紅果、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等。這類水果(干果)每100克
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