孩子長(zhǎng)高小食譜

1、寶寶長(zhǎng)高小菜譜寶寶長(zhǎng)高小菜譜豬肝雞蛋新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋個(gè)，大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開(kāi)花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。雞蛋黃粉粥新鮮雞蛋一個(gè)，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細(xì)，加入已煮好的米粥中

2、拌勻食用，每天1～2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類(lèi)，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。雞肝豬腿黃芪湯取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。將雞肝切成片備用將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，按口味加調(diào)料，待溫后吃雞肝喝湯。雞肝含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂

3、、鐵、鉀等多種無(wú)機(jī)元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對(duì)小兒長(zhǎng)骨的生長(zhǎng)發(fā)育甚為有利。豬骨波菜湯取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時(shí)然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料，飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對(duì)補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無(wú)機(jī)元素效果較好。牡蠣肉湯取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。將牡蠣肉

4、放入砂鍋內(nèi)，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調(diào)味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂類(lèi)及鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽和多種礦物質(zhì)，是一味簡(jiǎn)單可行的助長(zhǎng)高湯劑。對(duì)寶寶的影響：一般情況下，“豬”在大家心目中的形象都不是很好，比強(qiáng)臟，臭，笨等。其實(shí)，豬也是很可愛(ài)的動(dòng)物。只是當(dāng)父母以情緒化口吻來(lái)說(shuō)出這個(gè)字時(shí)，孩子自然會(huì)對(duì)這個(gè)詞語(yǔ)及動(dòng)物產(chǎn)生負(fù)面的感覺(jué)。正確方式：如果家長(zhǎng)在情緒或習(xí)慣上一時(shí)改不過(guò)來(lái)。也可以先改變一下語(yǔ)氣，

5、比如以溫和的口吻說(shuō)：“你怎么吃得跟小豬一樣啊”，這樣既能緩和自己的語(yǔ)氣，也能將對(duì)孩子的負(fù)面影響降到最低！7、這也不吃，那也不吃，干脆餓死算了。對(duì)寶寶的影響：如果是3歲以下的幼兒，就不要過(guò)度勉強(qiáng)他吃不喜歡的東西，否則每次一想到吃飯，孩子就會(huì)覺(jué)得很不快樂(lè)，反而變得更不愛(ài)吃飯了。正確方式：可以多花些心思，將幼兒不喜歡吃的菜與喜歡吃的菜混合烹調(diào)。有些食物之所以不受歡迎，可能是因?yàn)榕胝{(diào)方式不恰當(dāng)，可以改變一下烹調(diào)方式，使用可愛(ài)的哭具盛放，以吸引幼

6、兒的興趣，誘導(dǎo)他慢慢接受。8、這么簡(jiǎn)單的事，你怎么都學(xué)不會(huì)？對(duì)寶寶的影響：即使是性格樂(lè)觀的孩子，聽(tīng)到父母這樣說(shuō)也會(huì)感到很郁悶。如果孩子的性格比較內(nèi)向的話，就更可能把不愉快憋在心里。長(zhǎng)期下去，會(huì)對(duì)孩子的自信心造成巨大傷害。正確方式：家長(zhǎng)對(duì)幼兒應(yīng)該多一點(diǎn)耐心，讓孩子一點(diǎn)一滴地學(xué)習(xí)，盡可能讓孩子的成長(zhǎng)空間寬松一些，不要替孩子設(shè)定過(guò)高的標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)孩子從原本什么都不會(huì)到有一些進(jìn)步時(shí)，更應(yīng)及時(shí)給予肯定和鼓勵(lì)。9、我說(shuō)不行，就是不行！對(duì)寶寶的影響：如果

7、家長(zhǎng)與孩子溝通時(shí)都是用命令式的口吻，而且也懶得交待原因，那么孩子逐漸也會(huì)養(yǎng)成這樣的溝通習(xí)慣。因?yàn)樗麖男【偷玫竭@樣的經(jīng)驗(yàn)。既然媽媽說(shuō)不行就是不行，那么我說(shuō)不行也就不行，不需要任何原因。家長(zhǎng)表達(dá)“不行”的態(tài)度之后，一定要解釋原因，內(nèi)容可以隨著孩子的年齡做調(diào)整。如果是3歲之內(nèi)的孩子，原因必須是讓孩子能夠明白的指令，如果是6歲以上的孩子，已經(jīng)具備基礎(chǔ)的溝通能力，建議家長(zhǎng)就需要做好親子間的互動(dòng)式溝通。10、你愛(ài)爸爸多一些，還是愛(ài)媽媽多一些？對(duì)寶寶