四種水質因子脅迫下異育銀鯽呼吸代謝及血液生理響應.pdf

1、異育銀鯽(Carassius auratus gibelio)是我國淡水養(yǎng)殖的主要種類之一，具有營養(yǎng)豐富，肉味鮮美，適應性強，生長快等特點。隨著人們生活水平的不斷提高和健康消費意識的不斷增強，傳統(tǒng)漁業(yè)逐漸向健康養(yǎng)殖邁進，向精細化及精準化養(yǎng)殖發(fā)展。當前由于養(yǎng)殖密度過高以及水處理不當，造成了氨氮、亞硝酸鹽、溶氧及pH等水質指標惡化，鰓出血、大紅鰓等疾病爆發(fā)，影響了養(yǎng)殖魚類的生長和品質，所以對環(huán)境及養(yǎng)殖技術均提出了更高的要求，科學構建異育銀鯽

2、在不同環(huán)境下的生長模型尤為重要。本文通過測定異育銀鯽在不同水平的四種水質脅迫因子(氨氮、亞硝酸鹽、溶氧及pH)下標準代謝率(SMR)、最大代謝率(MMR)、有氧代謝范圍(AS)、攝食代謝率(SDA)及相關血液指標的變化規(guī)律，獲得了異育銀鯽在不同水質因子脅迫下的能量代謝數據，使生長模型更為完善，為健康養(yǎng)殖提供科學依據。
　　采用急性脅迫方法，將體質量為(15.31±2.28) g的異育銀鯽幼魚分別置于不同梯度的氨氮(0.5、1、2

3、mg/L)、亞硝酸鹽(0.5、1、1.5 mg/L)、溶氧(8、4、1.5 mg/L)、pH(9.1、9.5、9.9)水環(huán)境中脅迫96 h測定呼吸代謝的變化；將體質量為(58.79±4.94) g的異育銀鯽分別置于不同梯度的氨氮(1、4、7、10 mg/L)、亞硝酸鹽(0.5、1、2、3 mg/L)、溶氧(8、4、1.5 mg/L)、pH(9.1、9.5、9.9)水環(huán)境中分別脅迫24 h，48 h，72 h，96 h后測定相關血液指標變

4、化。結果顯示：
　　1.異育銀鯽SMR與四種水質因子均呈正相關。其中與氨氮、亞硝酸鹽濃度呈二次方回歸關系，分別為：y=182.303+49.868x-14.950x2，R2=1.000，P＜0.05，y=181.995+67.237x-12.577x2，R2=1.000，P＜0.05；與溶氧水平呈對數回歸關系：y=128.230+25.798lnx， R2=1.000， P＜0.05；與 pH呈指數回歸關系：lny=ln49.14

5、9+0.168x，R2=0.993，P＜0.05。在本試驗范圍內，亞硝酸鹽及pH引起的魚體SMR變化幅度較大，當亞硝酸鹽濃度為1.5 mg/L時，與對照組相比，SMR增加了40％，當pH為9.9時，SMR增加了41%。異育銀鯽在這四種水質因子脅迫下，魚體的免疫機能均被破壞，魚體需更多的能量進行修復，維持基本生理功能所需能量升高。水環(huán)境中的氨氮含量與pH有密切關系，當水環(huán)境中pH較高時，水中的非離子氨NH3含量就會升高。異育銀鯽經氨氮及p

6、H脅迫后血氨(AMM)濃度顯著升高， AMM濃度與水環(huán)境氨氮濃度存在三次方回歸關系：y=94.028+43.763x-11.511x2+1.062x3，R2=1.000，P＜0.05，與pH存在線性回歸關系：y=-587.14+87.427x，R2=0.993，P＜0.05，所以異育銀鯽需更多的能量排氨，防止氨中毒。
　　2.異育銀鯽MMR與水環(huán)境氨氮、亞硝酸鹽及pH呈負相關，與溶氧水平呈正相關。其中與氨氮濃度呈指數關系：lny=

7、ln541.777-0.061x，R2=0.939，P＜0.05；與亞硝酸鹽濃度呈二次方回歸關系：y=548.662-143.193x-54.502x2，R2=0.997， P＜0.05；與溶氧水平及pH均呈對數回歸關系，分別為：y=326.015+106.736lnx， R2=0.999，P＜0.05，y=1979.531-696.985lnx，R2=0.997，P＜0.05。在本試驗范圍內，低溶氧及高pH引起異育銀鯽MMR變化幅度較

8、大，當溶氧水平為1.5 mg/L時，與對照組相比，MMR降低了33%，當pH為9.9時，MMR降低了30%。異育銀鯽在這四種水質因子脅迫下，血紅蛋白(Hb)含量均受到顯著影響，血液中高鐵血紅蛋白比例(MHb/Hb)與水環(huán)境亞硝酸鹽濃度存在三次方回歸關系：y=0.017+0.072x-0.05x2+0.015x3，R2=0.998，P＜0.05，Hb含量與溶氧水平存在對數回歸關系：y=102.703-24.637lnx，R2=0.993，

9、P＜0.05，Hb含量與pH存在三次方回歸關系：y=-273.320+58.705x-0.283x3，R2=1.000，P＜0.05，所以異育銀鯽在這些環(huán)境因子脅迫下，魚體獲得氧氣的能力受到顯著影響，游泳等活動受到限制。在低氧環(huán)境下，雖然異育銀鯽Hb含量顯著升高，但由于水環(huán)境可提供的氧氣量少，所以MMR仍然顯著降低。
　　3.異育銀鯽AS與氨氮、亞硝酸鹽及pH呈負相關，與溶氧水平呈正相關。其中與氨氮、亞硝酸鹽及pH均呈二次方回歸關

10、系，分別為：y=366.148-109.428x+28.654x2，R2=0.997，P＜0.05，y=366.668-210.431x+67.079x2， R2=0.999，P＜0.05，y=1774.292-231.940x+6.612x2，R2=1.000，P＜0.05；與溶氧水平呈對數回歸關系：y=197.785+80.938lnx，R2=0.999，P＜0.05。在本試驗范圍內，亞硝酸鹽及pH引起異育銀鯽AS變化幅度較大，當亞

11、硝酸鹽濃度為1.5 mg/L時，與對照組相比，AS降低了45%；當pH為9.9時，AS降低了65%。異育銀鯽在這四種水質因子脅迫下，維持基本生理功能所需能量SMR增加，可獲得的最大能量MMR降低，所以異育銀鯽完成其它攝食、捕食等有氧代謝活動的能量降低。
　　4.異育銀鯽SDA與水環(huán)境亞硝酸鹽、溶氧及pH均呈正相關。其中與溶氧水平呈逆曲線回歸關系：y=357.631-75.278/x，R2=0.996，P＜0.05；與pH呈二次方回