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文檔簡介
1、兒童不宜多吃的20種食物孩子一般喜歡吃一些色彩鮮艷、味道鮮美的食物,有些孩子還喜歡食用成人的食物和飲料;而父母則總是一味地給孩子補充一些營養(yǎng)性食品。醫(yī)學專家在此提醒家長,以下20種食物兒童不宜常吃多吃,否則,有害無益。1、桔子桔子雖然營養(yǎng)豐富,但含有葉紅素,吃得過多,容易產(chǎn)生"葉紅素皮膚?。?、腹痛腹瀉,甚至引起骨病。故兒童吃桔子一天不宜多于中等大小的4個。2、菠菜菠菜中含有大量草酸,草酸在人體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而
2、排出體外。兒童生長發(fā)育需要大量的鈣和鋅,如果體內(nèi)缺乏鈣和鋅,不僅可導致骨骼、牙齒發(fā)育不良,而且還會影響智力發(fā)育。3、雞蛋雞蛋雖然是營養(yǎng)成分比較全面的食品,但若吃的過多,會增加體內(nèi)膽固醇的含量,容易造成營養(yǎng)過剩,導致肥胖,還能增加胃腸、肝腎的負擔,引起功能失調(diào)。故兒童吃雞蛋每天不宜超過3個。4、濃茶濃茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人體內(nèi)遇鐵便生成鞣酸鐵,難以被人體吸收,容易造成人體缺鐵。兒童缺鐵不僅會發(fā)生貧血,而且還會影響智力發(fā)育。5、果凍果凍
3、不是用水果汁加糖制成的,而是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配制而成,這些物質(zhì)對人體沒有什么營養(yǎng)人價值,卻有一定毒性,吃多或常吃會影響兒童的生長發(fā)育和智力健康。6、咸魚各種咸魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽,這種物質(zhì)進入人體后,會轉(zhuǎn)化為致癌性很強的二甲基亞硝胺。兒童對鉛解毒功能弱,常吃多吃爆米花極易發(fā)生慢性鉛中毒,造成食欲下降、腹瀉、煩燥、牙齦發(fā)紫以及生長發(fā)育改組等現(xiàn)象。13、方便面方便面含有對人體不利的食用色素和防腐劑等,常吃或多吃
4、容易造成兒童營養(yǎng)失調(diào)、影響生長發(fā)育和身體健康。14、葵花籽葵花籽中含有不飽合脂肪酸,兒童吃多了會消耗內(nèi)大量的膽堿,影響肝細胞的功能,還能造成因"津虧"而引起的兒童干燥癥。15、可樂飲料可樂飲料中含有一定量的咖啡因,咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)有興奮作用,對人體有潛在的危害。由于兒童各組織器官尚未發(fā)育完善,抵抗力和解毒功能弱,危害會更大一些,所以兒童不要多喝可樂飲料。16、動物脂肪兒童常吃或多吃動物脂肪,不僅會造成肥胖,還會影響鈣的吸收利用,日久
5、容易造成缺鈣而引起疾病17、烤羊肉串羊肉串等火烤、煙熏食品,在熏烤過程中會產(chǎn)生20-苯胺和3.4苯并芘等強致癌物,兒童常吃或多吃這些焦化食品,致癌物質(zhì)可在體內(nèi)積蓄而使成年后易發(fā)生癌癥。18、巧克力兒童食用巧克力過多,會使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài),產(chǎn)生焦慮不安肌肉抽搐、心跳加快影響食欲。19、食鹽兒童食鹽每日不應超過5克,如果食鹽很多,成年后就容易發(fā)生高血壓、冠心病、胃癌等疾病。20、豬肝豬肝含有大量的膽固醇,兒童常吃或多吃豬肝會使體內(nèi)膽
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