伙委會(huì)管理制度

1、伙委會(huì)管理制度伙委會(huì)管理制度1、建立伙委會(huì)，定期研究幼兒伙食問(wèn)題。2、制定代量食譜，每周更換一次。3、按人按量供應(yīng)主副食，不吃剩飯菜。4、定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量和營(yíng)養(yǎng)量。5、兩餐間隔不少于3小時(shí)半。6、少吃甜食，晚飯不能以吃甜食、菜湯、面湯為主，要盡量吃些炒菜。7、加強(qiáng)體弱兒和病兒飲食管理。8、職工伙食和幼兒伙食嚴(yán)格分開(kāi)。9、每月向家長(zhǎng)公布一次伙食帳目。姚橋中心幼兒園2009.9伙委會(huì)成員及職責(zé)伙委會(huì)成員及職責(zé)一、伙食委員會(huì)名單組長(zhǎng)：易紅波

2、副組長(zhǎng)：胡佳佳組員：李岳紅唐文華唐湘二、委員會(huì)成員職責(zé)1、認(rèn)真學(xué)習(xí)和自覺(jué)遵守幼兒園有關(guān)幼兒飲食的規(guī)章及制度，積極參與幼兒園的飲食管理。2、按時(shí)參加幼兒園定期組織召開(kāi)的伙委會(huì)會(huì)議，掌握幼兒膳食、飲食情況，認(rèn)真聽(tīng)取幼兒園對(duì)幼兒飲食方面的匯報(bào)。根據(jù)幼兒身體發(fā)育規(guī)律，合理安排幼兒營(yíng)養(yǎng)攝取量。3、關(guān)心和支持幼兒園飲食管理工作，關(guān)心幼兒身心健康和諧發(fā)展。4、當(dāng)好幼兒園伙食管理的助手和參謀，及時(shí)了解市場(chǎng)食品供應(yīng)情況，為確保幼兒的安全進(jìn)餐出謀劃策。5、

3、監(jiān)督指導(dǎo)和關(guān)心幼兒園飲食管理，有為廣大家長(zhǎng)服務(wù)的義務(wù)。認(rèn)真聽(tīng)取家長(zhǎng)的意見(jiàn)和建議，及時(shí)反饋幼兒園，提出切實(shí)可行的合理化建議。6、能了解和代表廣大家長(zhǎng)的心聲，起到內(nèi)連外接的作用，發(fā)揮自己在幼兒園及家長(zhǎng)之間的橋梁作用。伙委會(huì)伙委會(huì)職責(zé)職責(zé)為了更好的促了更好的促進(jìn)幼兒成幼兒成長(zhǎng)發(fā)長(zhǎng)發(fā)育讓家長(zhǎng)了解幼兒園的膳食管理了解幼兒園的膳食管理更合更合理的理的實(shí)施幼兒健康施幼兒健康營(yíng)養(yǎng)飲食。食。進(jìn)一步加一步加強(qiáng)飲強(qiáng)飲食工作的食工作的監(jiān)督和督和檢查檢查協(xié)呂晶晶

4、晶晶呂曉東呂曉東13834573504學(xué)前班學(xué)前班李皓昱李皓昱王春苗王春苗15536824168康烽渝康烽渝郝瑞萍郝瑞萍13485312343★伙委代表委伙委代表委員會(huì)成會(huì)成員主要主要職責(zé)職責(zé)一、伙委會(huì)由家一、伙委會(huì)由家長(zhǎng)代表、食堂工作人代表、食堂工作人員、保教人、保教人員代表、保健醫(yī)代表、保健醫(yī)組成。成。食堂班食堂班長(zhǎng)任組長(zhǎng)組長(zhǎng)保健醫(yī)任副保健醫(yī)任副組長(zhǎng)組長(zhǎng)。每個(gè)月召開(kāi)一次會(huì)。每個(gè)月召開(kāi)一次會(huì)議由本園保健由本園保健醫(yī)生醫(yī)生負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)通知并

5、主持會(huì)通知并主持會(huì)議。主要。主要討論討論近期幼兒伙食情況及下一近期幼兒伙食情況及下一階段伙段伙食安排。食安排。二、廣泛聽(tīng)取集中反映家二、廣泛聽(tīng)取集中反映家長(zhǎng)和保教人和保教人員意見(jiàn)針對(duì)實(shí)際針對(duì)實(shí)際存在的伙食存在的伙食問(wèn)題問(wèn)題提出整改方案提出整改方案由保健醫(yī)生和食堂由保健醫(yī)生和食堂負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)人具體落人具體落實(shí)整改?；锸痴?。伙食調(diào)整方案要及整方案要及時(shí)與家與家長(zhǎng)和保教人和保教人員溝通溝通說(shuō)明。明。三、伙委會(huì)要定期三、伙委會(huì)要定期對(duì)幼兒食品的制

6、作情況幼兒食品的制作情況衛(wèi)生安全狀況生安全狀況進(jìn)行檢查檢查和監(jiān)督。把督。把發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題問(wèn)題及時(shí)以書(shū)面形式反面形式反饋給饋給食堂和幼兒園膳食管理食堂和幼兒園膳食管理人員。四、伙委會(huì)成四、伙委會(huì)成員要經(jīng)常收集信息常收集信息從豐富幼兒膳食品種及合理搭配從豐富幼兒膳食品種及合理搭配的角度提出合理化建的角度提出合理化建議經(jīng)伙委會(huì)伙委會(huì)討論討論通過(guò)后實(shí)施。施。五、伙委會(huì)要學(xué)五、伙委會(huì)要學(xué)習(xí)和宣和宣傳教育部教育部門(mén)、衛(wèi)生管理部生管理部門(mén)有關(guān)食品有關(guān)