基于數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)技術(shù)的餐飲企業(yè)決策與營(yíng)銷(xiāo)模式研究.pdf

1、本論文名為"基于數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)技術(shù)的餐飲企業(yè)決策與營(yíng)銷(xiāo)模式研究",在后面的敘述中,將"餐飲決策支持系統(tǒng)"簡(jiǎn)稱(chēng)為DecisionCatering系統(tǒng).通過(guò)分析當(dāng)前國(guó)內(nèi)外餐飲行業(yè)應(yīng)用信息技術(shù)的困境,針對(duì)中高檔餐飲企業(yè)發(fā)展的需求,基于數(shù)據(jù)庫(kù)與數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)技術(shù),從日常的事務(wù)處理到利用數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)對(duì)數(shù)據(jù)的整合和分析,提出餐飲業(yè)決策與營(yíng)銷(xiāo)模式的一整套解決方案.論文首先基于當(dāng)前流行的數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù),建立餐飲事務(wù)處理系統(tǒng)的各個(gè)功能模塊.然后針對(duì)這些子系統(tǒng)產(chǎn)生的

2、數(shù)據(jù)以及相關(guān)數(shù)據(jù)利用數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)方法建立數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù).最后以菜式營(yíng)銷(xiāo)分析等為主題,建立多維數(shù)據(jù)模型,對(duì)數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行OLAP分析,使用戶(hù)能夠獲取所需數(shù)據(jù),為企業(yè)決策提供強(qiáng)有力的支持,從而提高企業(yè)決策的質(zhì)量和效率.論文首先介紹了基于數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)的決策支持系統(tǒng)的相關(guān)技術(shù)——數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)技術(shù)和聯(lián)機(jī)分析處理(OLAP)技術(shù).在數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)技術(shù)部分,介紹了數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)的產(chǎn)生背景、概念、體系結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)組織結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)組織方式、數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)的關(guān)鍵技術(shù)以及數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)的創(chuàng)建步驟;在O