淺談如何儲存管理中藥飲片

1、中藥飲片的存放、保管,[導(dǎo)讀] 菌類藥材大多含有脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類等成分，貯藏時更應(yīng)注意，如冬蟲夏草，可用紙包好，放入木箱內(nèi)，可適當(dāng)放些石灰，防止受潮。,中藥飲片的儲存和管理是關(guān)系到藥材質(zhì)量，以及發(fā)揮藥性的關(guān)鍵。更會直接影響中醫(yī)臨床的治療。因此，如何保證藥材的質(zhì)量，確保治療效果不受影響，具有重要意義。,,中藥材采收加工成飲片后，必須及時進(jìn)行科學(xué)的包裝、儲藏，才能保持其藥效、質(zhì)量和價值。否則，會出現(xiàn)蟲蛀、霉?fàn)€、變質(zhì)、揮

2、發(fā)、變味等現(xiàn)象，不僅失去藥效，而且服用后還會產(chǎn)生毒副作用。因此，中藥飲片的正確儲藏管理是保證其質(zhì)量穩(wěn)定的重要條件。本文就關(guān)于中藥飲片儲存管理的一些方法和注意事項作出相關(guān)探討。首先，要了解容易影響中藥材儲存的因素：,1,,,,溫度對于中藥的貯藏影響最大，常溫下（15～20℃），藥材成分基本穩(wěn)定，利于儲藏。當(dāng)溫度上升時，藥材會干裂，氧化，水解，泛油，氣味散失。含脂肪油較多的中藥會形成“走油”，顏色加深，還能使芳香類藥材氣味降低，揮發(fā)油

3、加速揮發(fā)，含糖質(zhì)多的藥材易軟化，以及膠類、樹脂類藥材粘連溶化等等。,1.1溫度,,,,空氣中的潮濕度對中藥也有明顯的影響，濕度過高可引起中藥潮解、溶化、糖質(zhì)分解、霉變等變化。若空氣濕度大于百分之七十時，含糖多的藥物會發(fā)軟發(fā)霉，含鹽類的藥物會潮解溶化。但是，當(dāng)空氣中的濕度在百分之六十以下時，含結(jié)晶水較多的礦物藥則會風(fēng)化。,1.2濕度,,,,1.3空氣,空氣中的氧氣最易與藥物發(fā)生氧化反應(yīng)，可以加速藥材中脂肪油的變質(zhì)，維生素的氧化，揮發(fā)

4、油的樹脂化。還可使中藥的顏色變深，從而失去藥效。,,1.4日光,,,主要是破壞藥物的色素而導(dǎo)致變色，日光能促使藥物的溫度升高，使某些藥物氣味散失、泛油、融化，但同時，日光中的紫外線和熱能又能殺害霉菌和減少藥物中的水分，起到散潮防霉的作用。,,,,,,基于以上四點，儲藏藥物時對于中藥倉庫有一定的要求，應(yīng)特別注意下列幾點：,倉庫的地面、墻壁都應(yīng)隔熱，隔濕，要保持室內(nèi)的干燥，減少溫濕度的變化。,通風(fēng)性能好，以便散發(fā)中藥材自身產(chǎn)生的熱量，

5、同時保持干燥。,密閉性好，避免空氣流通影響溫濕度，并且能防蟲害。,應(yīng)避免陽光的直射。,1.5,1.5.1,1.5.2,1.5.3,1.5.4,,還應(yīng)建立冷藏庫。,1.5.5,,其次，由于中藥材的品種繁多，來源廣泛，儲藏時應(yīng)按藥物不同性質(zhì)分類存放：,2,,,,根及根莖類的藥材容易發(fā)霉，比如天冬，黃精，甘草，當(dāng)歸等等，容易蟲蛀的則有山藥，防風(fēng)，黨參，黃芪等，以上藥物可采取日光照曬或文火烘干的方法，并保持干燥，密閉儲藏。草葉類藥材易吸收水分

6、，儲藏時可放置于干燥處或木箱中，不使受潮，必要時可使用吸潮劑。而花類藥材常發(fā)生褪色、發(fā)霉、蟲蛀、花冠脫落變形等問題，像玫瑰花、月季花、代代紅、紅花、菊花等,可用文火烘烤的方法，并置于石灰缸內(nèi)或采用密閉的形式儲藏。同時，還有種子類藥材由于含有脂肪、蛋白質(zhì)、糖類，容易吸潮，發(fā)霉，應(yīng)置于陰涼干燥處，并要及時翻察、勤整理，適當(dāng)晾曬。,2.1植物類藥材,,,,動物類藥材易產(chǎn)生發(fā)霉、蟲蛀、走氣、變色、氣味變哈等的變化，所以要做到防潮，防熱等措施，

7、一般選擇干燥、避光、低溫的環(huán)境。容易被蟲蛀的如蘄蛇、地龍、蜈蚣等，可以在霉變季節(jié)前用文火烤，然后裝入石灰缸中，中間可換一次石灰，同時也可運用對抗同貯法，放入花椒，大蒜等起到防止蟲蛀的目的。,2.2動物類藥材,,,,2.3礦物類藥材,礦物類藥材由于體積小，重量大，而且不易發(fā)生霉變，蟲蛀等現(xiàn)象，所以較易存放，可放在干凈處。,,,,菌類藥材大多含有脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類等成分，貯藏時更應(yīng)注意，如冬蟲夏草，可用紙包好，放入木箱內(nèi)，可適當(dāng)

8、放些石灰，防止受潮。也可以放在冷藏室內(nèi)保管。樹脂類的藥材如蘆薈、乳香、松香等，往往在35度以上時易受熱融化，產(chǎn)生粘連，以及易受潮的鹽類藥物像芒硝，皮硝，大青鹽等，均應(yīng)放在緊閉的容器內(nèi)，置于陰涼干燥處，采取避光，避熱，避潮的方法。除此以外，還有毒性中藥，如信石、水銀、巴豆、生川烏、生草烏、附子、生半夏、洋金花、輕粉、甘遂，商陸等，不能和其他藥材同時存放，應(yīng)另立帳本，專人保管，存放時要有標(biāo)志。對于細(xì)貴藥材，因其價值高，且稀少，也需要特殊管理

9、，像人參、鹿茸、麝香、羚羊角、海龍，熊膽、牛黃等，在入庫時除了進(jìn)行品種真?zhèn)魏鸵?guī)格的檢查外，還應(yīng)放在專用庫房中，由專人負(fù)責(zé)。同時，這些藥物都應(yīng)做到密閉保存，防潮，防蟲蛀。,2.4其它藥材,,,,3,最后，要強(qiáng)調(diào)的是中藥飲片在入庫前要檢查其數(shù)量、含水量、變質(zhì)情況等，若發(fā)現(xiàn)含水量超過安全范圍或發(fā)霉、生蟲等現(xiàn)象，需經(jīng)適當(dāng)處理后方可入庫。還要注意先進(jìn)先出的原則，避免中藥材超過效期或變質(zhì)而造成經(jīng)濟(jì)損失。貯藏過程中要勤查、勤翻、勤整理，經(jīng)常保持庫